滋陰補(bǔ)腎藥酒配方大全
滋陰補(bǔ)腎藥酒配方大全
想要滋陰補(bǔ)腎,藥酒的功效也很棒!那么滋陰補(bǔ)腎藥酒配方有哪些呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
滋陰補(bǔ)腎藥酒配方
1、石斛山藥酒
配方:山茱萸60克,懷牛膝30克,石斛120克,山藥60克,熟地60克,白術(shù)30克,白酒3000mL。將上藥加工碎,用細(xì)紗布袋盛之,扎緊口,再將白酒倒入凈壇內(nèi),放入藥袋,加蓋密封,置于陰涼處,每日搖動(dòng)數(shù)下,經(jīng)14天后開(kāi)封,去掉藥袋,濾凈貯入凈瓶中備飲服。
功效:石斛、山藥、熟地、懷牛膝、山茱萸滋陰補(bǔ)腎,白術(shù)、山藥健脾益氣。補(bǔ)腎養(yǎng)陰,健脾,主治因陰虛體弱而致的腰膝酸軟,體倦乏力,食欲不振,頭暈?zāi)垦5劝Y。每日早、晚各服1次,每次飲服15-20毫升。腹?jié)M腹瀉者不宜用。
2、補(bǔ)陰酒
配方:螞蟻50克,枸杞子20克,生地黃、何首烏、女貞子各10克,用白酒1000毫升,浸2-4周之后勾兌過(guò)濾即成。無(wú)論黑蟻、黃蟻或夾色蟻所浸制的酒均呈橘黃色,不必加紅曲等調(diào)色。
功效:適用于陰虛病證。成人每日3次,每次25-50毫升,或佐餐飲用,也可根據(jù)酒量適量飲用。凡外感未愈或痰濕內(nèi)盛者不宜服用。
3、熟地黃山藥酒
配方:熟地黃55克,淮山藥45克,枸杞子50克,云茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黃酒1000毫升。以水200毫升,合黃酒一起煎煮諸藥,煎30分鐘,待藥沉淀后,用紗布過(guò)濾,過(guò)濾后的藥渣,用紗布包好,仍浸泡在藥酒中。用法:每日1次,每次1小盅,晚飯后飲用。
功效:滋陰補(bǔ)腎。適用于腎陰虛引起的腰酸遺泄,老年人夜晚口燥、盜汗。方中熟地黃、枸杞子、山茱萸能滋補(bǔ)肝腎之陰;茯苓、山藥、炙甘草滋養(yǎng)脾胃。
4、枸杞地黃酒
配方:枸杞子100克、地黃100克、麥門冬60克、杏仁30克、人參20克、白茯苓30克、酒1500克。將構(gòu)杞子、地黃、麥門冬3味分別取其汁,杏仁去皮、尖、煮湯,將杏仁、人參、白茯苓三味搗碎,與前三味同貯于凈器之中,以酒浸泡,密封,經(jīng)7日后開(kāi)取,去渣備用。
功效:益精固髓,滋陰明目,潤(rùn)五臟,久服延年。主治腎虛精虧,陽(yáng)痿不起,耳聾目昏,面色無(wú)華。飯前溫服,每服IOO毫升,早晚各1次。
5、金櫻子酒
配方:金櫻子150克,何首烏60克,巴戟天、黃芪各45克,黨參、杜仲、黃精、鹿筋各30克,菟絲子、枸杞子各15克,蛤蚧1對(duì),米三花酒2500克。將上藥加工成小塊后,與白酒共置入容器中,密封浸泡15日即成。
功效:益氣生血,補(bǔ)腎固精,適用于氣血雙虧,有體質(zhì)贏弱,頭暈?zāi)垦?,倦無(wú)力,遺精,早泄,小便頻數(shù)而清長(zhǎng)和遺尿等癥。早、晚各1次,每次飲服20-30毫升。服用需在中醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行,外感發(fā)熱者勿服。
滋陰補(bǔ)腎的食譜
1、枸杞蒸雞
材料:枸杞子15克。子母雞一只(未生過(guò)蛋的母雞)料酒、胡椒粉、生姜、蔥、食鹽適量。
做法:將子母雞洗凈;將姜切片、蔥切段備用;將子母雞放入鍋內(nèi)出水片刻,然后,撈出放入涼水內(nèi)沖洗乾凈,瀝盡水份,再把杞子裝入雞腹內(nèi),然后放入燉盅內(nèi),雞腹向上,把蔥、姜放入盅內(nèi),加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉,將盅蓋好,用濕紗紙封面盅蓋,用沸水武火蒸2小時(shí)即成。
功效:滋補(bǔ)肝腎。枸杞子具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝,補(bǔ)血明目,促進(jìn)肝細(xì)胞新生,降膽固醇,降血糖作用。雞肉則有益五臟、補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰,對(duì)體弱多病者更有益。
2、杞子雙仁羹
材料:枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖適量。
做法:各物分別洗凈。雙仁搗爛。在鍋內(nèi)加入清水400毫升(約1碗多量),武火滾沸后下各物,滾至,放入馬蹄粉稀芡,片刻便可。
功效:杞子能養(yǎng)陰補(bǔ)腎明目,雙仁即補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的核桃仁和胡麻仁,三者亦均富含植物的脂肪油,合而為羹湯,有補(bǔ)腎、滋陰、潤(rùn)腸的功效,尤宜女性及中老年便秘者服用。
3、丹參紅花燉烏雞
材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克
做法:將烏雞宰殺后,去毛,內(nèi)臟及爪;丹參潤(rùn)透,切成薄片;川貝母去雜質(zhì),切成大顆粒;紅花去雜質(zhì),洗凈;姜拍松,蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi),加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效:烏雞是女性滋陰補(bǔ)腎的首選,烏骨雞做菜或者是煲湯,都對(duì)女性健康非常有好處,不但可以滋陰養(yǎng)顏,還可以氣血雙補(bǔ)。
滋陰補(bǔ)腎的湯
1、甲魚(yú)滋腎湯
材料:甲魚(yú)1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黃15克。
做法:將甲魚(yú)宰殺后,去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內(nèi);再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開(kāi),改用文火燉熬至鱉肉熟透即成??沙J秤谩?/p>
功效:滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎,益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
2、丹參紅花燉烏雞
材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:將烏雞宰殺后,去毛,內(nèi)臟及爪;丹參潤(rùn)透,切成薄片;川貝母去雜質(zhì),切成大顆粒;紅花去雜質(zhì),洗凈;姜拍松,蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi),加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效:烏雞是女人養(yǎng)生滋陰補(bǔ)腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯,都對(duì)女性健康非常有好處,不但可以滋陰養(yǎng)顏,還可以氣血雙補(bǔ)。
3、淮杞石斛螺頭湯
材料:淮山、杞子、石斛、無(wú)花果、干螺頭、姜、豬肉。
做法:淮山、杞子、石斛和無(wú)花果洗凈備用;干螺頭用熱水泡軟,燒熱半鍋水,加一小塊姜,放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi),放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。
功效:滋陰補(bǔ)腎、祛風(fēng)明目、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)腎益精。螺頭有滋養(yǎng)肝陰、益眼明目的功效,再配合養(yǎng)陰益肝的杞子和石斛一起煲湯,味道鮮美,補(bǔ)而不燥,對(duì)工作過(guò)勞、用神過(guò)度的人士特別有幫助。
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