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麻雀怎么吃好吃有什么好處

時(shí)間: 謝君787 分享

  麻雀是人們最熟悉的鳥類,可能也是在中國(guó)引起爭(zhēng)議最大的鳥類。而麻雀要怎么做才好吃呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于麻雀好吃的做法內(nèi)容,希望大家喜歡!

  麻雀好吃的做法

  炸麻雀

  主料:麻雀500g

  輔料:鹽一勺,醬油兩勺,五香粉半勺,胡椒粉半勺,蔥一段,姜兩片,花椒5個(gè),八角一個(gè),小茴香適量,桂皮兩片,香葉兩片,料酒一勺

  步驟:

  1、麻雀去皮毛,洗凈。

  2、放入所有調(diào)料,鹽根據(jù)個(gè)人口味添加。腌半小時(shí)入味。

  3、鍋內(nèi)放油,油稍微多一些。5成熱時(shí)換小火,放入麻雀。小火慢炸,直到麻雀變酥脆出鍋。

  4、麻雀的肉、血、腦髓、卵,古人都作藥用 。古人認(rèn)為麻雀肉微溫?zé)o毒,有“壯陽、 益精、補(bǔ)腎、強(qiáng)腰”的作用。

  吃麻雀對(duì)男人的好處

  可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),有壯陽的功效。

  麻雀肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據(jù)《增補(bǔ) 食物秘方》記載,雀肉能“補(bǔ)五臟,益精髓,暖腰膝,起陽道,縮小便,又治婦人血崩帶下。 祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雀肉能補(bǔ)陰精,是壯陽益精的佳品,適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰 痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲,有溫陽作用。對(duì)陽虛、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補(bǔ)益作用。雀腦補(bǔ)腎利耳,熟食,能治男子陽痿、遺精等癥;雀卵有助腎陽、補(bǔ)陰精功效。對(duì)治療陽痿、腰痛、精液清冷癥有效。 雀肉大熱,春夏季及患有各種熱癥、炎癥者不宜食用。

  麻雀的食療方

  一、椒鹽麻雀

  材料:麻雀3-5只、植物油、花椒粉、食鹽適量

  做法:麻雀處理干凈后用植物油煎熟,將少量花椒和食鹽放入拌勻,服用時(shí)用酒送下。

  功效:有溫補(bǔ)的功效,用于腎虛陽痿、精少質(zhì)量低、早泄等癥。

  二、麻雀煲藥

  材料:麻雀5只,黨參、枸杞、龍眼肉、大棗肉、淮山、黃芪、當(dāng)歸各9-15g

  做法:麻雀宰殺清洗干凈,將藥材一起放入煲中煲至雀肉熟爛后加調(diào)味品調(diào)味即可。

  功效:滋腎補(bǔ)血壯陽。

  三、雀肉粟米粥

  材料:麻雀5只,粟米100g,蔥白少許,花椒、油、鹽適量,米酒1杯

  做法:雀肉加食鹽炒熟,加1杯米酒略煮后加水適量,放入粟米同煮,煮熟后加蔥白、油鹽及花椒調(diào)味,空腹食用。

  功效:適合腎虛陽痿、腰膝酸軟、體倦乏力、小便頻數(shù)等癥者食用。

  四、麻雀燉蝦仁

  材料:麻雀5只,鮮蝦仁50g,姜、鹽、醬油、味精、白酒適量

  做法:雀肉、蝦仁、姜及醬油、鹽一起放入煲中隔水燉3小時(shí)左右加味精及白酒調(diào)味即可。


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麻雀怎么吃好吃有什么好處

麻雀是人們最熟悉的鳥類,可能也是在中國(guó)引起爭(zhēng)議最大的鳥類。而麻雀要怎么做才好吃呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于麻雀好吃的做法內(nèi)容,希望大家喜歡! 麻雀好吃的做法 炸麻雀 主料:麻雀500g 輔料:鹽一勺,醬油兩勺,五香粉半勺,胡椒
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