預防秋燥的膳食有哪些
預防秋燥的膳食有哪些
現在已經是秋季了,而秋季最煩的就是秋燥了,那么你知道秋燥要吃什么膳食來預防嗎?下面跟隨學習啦小編一起來看看吧。
預防秋燥的膳食
1、百合粥
材料:百合約30克,粳米約100克,白糖要適量。
做法:將粳米和百合洗干凈之后,放到鍋中,加入適量的水,大火燒開后,改成文火煮成粥,調入適量的白糖即成。每日早、中餐時服用最好。
功效:潤肺止咳,養(yǎng)陰生津。
2、百合燉蘆筍
材料:準備鮮百合約100克,鮮蘆筍約50克。
做法:將百合掰成小瓣,預防秋燥吃什么膳食,撕去百合內膜,鹽水浸泡之后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈后切成段備用;炒鍋清洗干凈,加入適量的水以及百合煮到七成熟的時候,加入切成小段的蘆筍,煮熟之后即可飲用。一天一次即可。
功效:這種藥膳是比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至是心生煩躁的人。
3、百合潤燥湯
材料:準備干百合約50克,北沙參約15克,冰糖約15克。
做法:清水煎煮。
功效:空氣干燥所引起的干咳,口干咽燥??梢源栾?,味道清甜可口,可為秋季家中常備的飲品。其中煲湯和煮粥是比較有營養(yǎng)的。
預防秋燥的食物
1、梨
梨味甘、性涼,一直是治療秋燥的良藥,可以起到生津潤肺、清熱化痰的作用?,F在市面上也正賣有不同品種的梨,每天堅持吃兩個,能有效減少秋燥的癥狀。
2、蓮藕
蓮藕生吃熟吃兩相宜。生藕性甘、寒,可消淤清熱、化痰止咳;熟藕性甘、溫,可養(yǎng)胃滋陰,益血止瀉,干燥而愛出鼻血的人可以多吃一些藕湯。
3、銀耳
銀耳既可補脾開胃,也可滋陰潤肺,是營養(yǎng)滋補的佳品。與蓮子、百合等白色食物一起煮成粥,能起到潤燥安神的作用。
4、杏仁
《本草綱目》中記載,杏仁“潤肺、消積食、散滯氣”,因其止咳、潤肺、平喘的作用,可有效應對秋季咳嗽的癥狀。杏仁可制成杏仁露飲用,也可制成杏仁豆腐。
5、山藥
山藥具有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎、固精止帶等功效,男女老幼都適合食用。除了解秋燥外,山藥還可防女性更年期的“臟躁”,維持雌激素水平。不過對山藥黏液過敏的人在烹制山藥時要特別注意。
秋燥的危害
1、對咽喉的傷害
秋燥容易引起咽喉的干燥和瘙癢,常常出現干咳、聲音嘶啞等現象,這也導致了一些人在秋季咽炎發(fā)病的一個原因。
2、鼻腔瘙癢
秋燥導致鼻腔黏膜干燥,繼而容易出現瘙癢現象,同時鼻腔的分泌物會結痂,易鼻出血。
3、容易感冒
秋燥導致呼吸道粘膜抵抗力下降,更容易被病毒入侵,而引起感冒現象。
4、頭發(fā)枯燥
在秋季出現脫發(fā)的人群不在少數,因為秋季人體的氣血循環(huán)差,頭發(fā)缺乏氣血的榮養(yǎng),自然容易發(fā)生干枯、脫發(fā)和變黃現象。另外,一些干性皮膚人群,在秋季發(fā)生頭皮屑現象也常見。
5、便秘
秋燥容易導致人體內的水分減少,同時因為秋季人體出汗少,不容易口渴,這也給便秘的出現制造了機會。
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