降血壓的食物有哪些降血壓的食物推薦
相信大家對高血壓并不陌生，如果不及時治療會影響我們身體健康的，那么你知道降血壓吃什么食物好嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
降血壓的食物
1、苦瓜
苦瓜含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞m酸、粗纖維、苦瓜素人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。其性昧苦寒,而有清熱解毒、清心消署、明目降壓之功效?？喙峡山g汁、涼拌、煮湯、炒菜食用?？喙虾械牟菟釙恋K鈣吸收,炒菜前,應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虛寒者慎食。
2、海帶
海帶價(jià)廉物美,營養(yǎng)豐富,是攝取鈣、鐵的寶庫。海帶中的褐藻氨酸有降壓作用。海帶含大量不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中的膳食纖維,能調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇排泄,控制膽固醇吸收。海帶中的鈣也有助于減少膽固醇吸收,降低血壓。海帶中的碘化物能加速病變物和炎癥滲出物排出,有降血壓、防止動脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。海帶可絞汁、涼拌、煮湯或炒熟食用。
3、菠菜
菠菜富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的維生素K,有助于防治皮膚、內(nèi)臟的出血傾向。菠菜可炒食、涼拌、作餡或煨湯,高血壓病者伴有便秘、頭痛、眩暈、面赤更宜食用。注意:不要和豆腐吃。
4、洋蔥
在歐洲,洋蔥被譽(yù)為“菜中皇后”,營養(yǎng)豐富,含抗壞血酸及18種氨基酸等。近代研究發(fā)現(xiàn),洋蔥含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類,甾體皂苷類、前列腺素類等多種化學(xué)成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉、以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚、預(yù)防心腦血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋蔥,可長期穩(wěn)定血壓,降低血管脆性。
5、香菇
香菇含有香菇多糖、天門冬素等多種活性物質(zhì),其中的酪氨酸、氧化酶等物質(zhì)有降血壓、降膽固醇、降血脂作用,還可以預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇可以炒菜或煮湯食用。
降血壓的食療方法
1、桂圓蓮子八寶粥
八寶粥含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。
食材:桂圓8顆、蓮子10顆、紅小豆20g、綠豆20g、薏米20g、紫米20g、大米30g、小米20g、冰糖適量。
做法:大米、小米、綠豆、蓮子,淘洗凈,紅小豆、薏米、紫米泡透,洗凈;桂圓去皮;將薏米、紅小豆、紫米,倒入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮開,后用小火慢煮30分鐘;倒入剩余的材料;最后放入冰糖,繼續(xù)煮至粥粘稠即可。
2、西芹百合
百合口感清脆,有良好的營養(yǎng)價(jià)值;西芹有降血壓功效。
食材:百合1頭、芹菜1顆、油、鹽適量。
做法:芹菜摘去葉子洗凈;再把芹菜用刀切成段兒;往鍋里下油加入芹菜,翻炒;加入百合,也翻炒均勻;最后加入調(diào)味鹽調(diào)味即可。
3、紅棗枸杞菊花茶
菊花和枸杞都具有很好的清肝明目的作用,紅棗枸杞對高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病有很好的調(diào)理作用。
食材:枸杞5g 、菊花5g、紅棗5g。
做法;紅棗洗凈,去核,切成薄片;胎菊和枸杞用溫水泡洗干凈后,以備用;往小鍋里加入適量的水燒開,放入胎菊、枸杞、紅棗片;保持水稍微沸騰的狀態(tài)下,繼續(xù)煮5分鐘即可飲用,也可以加入蜂蜜或冰糖。
預(yù)防高血壓的方法
1、戒煙限酒:吸煙會導(dǎo)致高血壓。研究證明,吸一支煙后心率每分鐘增加5-20次/分,收縮壓增加10-25mmhg。這是為什么呢?因?yàn)闊熑~內(nèi)含有尼古丁(煙堿)會興奮中樞神經(jīng)和交感神經(jīng),使心率加快,同時也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺,使小動脈收縮,導(dǎo)致血壓升高。尼古丁還會刺激血管內(nèi)的化學(xué)感受器,反射性地引起血壓升高。
2、補(bǔ)充鈣跟鉀:鉀可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高,對輕型高血壓更具有明顯的降壓作用,因?yàn)樵黾逾浀臄z入量有利于鈉的排出,所以補(bǔ)鈣和補(bǔ)鉀都具有降壓的作用。
3、適量運(yùn)動:運(yùn)動對高血壓的重要性:有句話說:“年輕時,用健康換取金錢,年老時,用運(yùn)動換取健康。”運(yùn)動除了可以促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇的生成外,并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動能增加食欲,促進(jìn)腸胃蠕動、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運(yùn)動的習(xí)慣:最好是做到有氧運(yùn)動,才會有幫助。有氧運(yùn)動同減肥一樣可以降低血壓,如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動。
4、保持心平氣和:盡量少說話,保持輕松的心情,情緒上要做到不急不躁,心平氣和,有助于預(yù)防跟降低高血壓。
5、限鹽:高血壓者,菜中放的鹽要減少成原來的一半。因?yàn)辂}的成分是鈉,高血壓的成因之一是血容量過多,當(dāng)鈉攝入過多時,會使血液中的鈉含量增多,為維持滲透壓平衡,會有相應(yīng)的水份滯留于血液中,從而導(dǎo)致血容量增多,不利于血壓控制,所以,高血壓者要食用低鹽。
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