可以清熱解毒的水果有哪些
可以清熱解毒的水果有哪些
上火了，會(huì)讓人十分難受，那有些什么水果可以清熱解毒的呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
可以清熱解毒的水果
1、橄欖:橄欖營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等,可以生津止渴,清熱排毒,抗炎消腫,抗腫瘤,其制品及橄欖油制品對心臟很好,可謂老少皆宜。
食療功效:降火祛痰,潤喉消炎,解瘡毒、酒毒等體內(nèi)毒素。
注意:橄欖吃過量會(huì)產(chǎn)生胸隔痞悶,所以不要吃太多,另外熱性咳嗽的患者禁食,胃潰瘍患者也要慎食。
2、火龍果:火龍果味甘性涼,富含碳水化合物、胡羅卜素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素,可以生津止渴,清熱涼血,防中暑,增強(qiáng)身體抵抗力。
食療功效:改善熱癥的牙周病、口瘡、痔瘡、便秘、青春痘等。
注意:火龍果性涼,所以寒性體質(zhì),表現(xiàn)為怕冷,臉蒼白,四肢乏力,常腹瀉,這樣一類人不宜多吃,不過飯后喝一杯則沒什么問題。月經(jīng)期婦女也要忌口。
3、橙子:橙子性平微涼,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì),可清熱排毒,消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、幫助循環(huán)等,僅發(fā)出的氣味也會(huì)幫助消解人體的緊張情緒。
食療功效:利尿,改善便秘、痔瘡,及部分熱癥的不適。促進(jìn)食欲,減肥,防范膽囊疾病,及降低口、喉、胃部患癌風(fēng)險(xiǎn)。
注意:橙子多吃會(huì)破氣,易傷肝氣。橙中的鞣質(zhì)可妨礙鐵的吸收,所以貧血病人不宜多吃。另外痞瘧寒熱,氣虛瘰疬者禁服。
4、梨:梨子營養(yǎng)豐富,富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、果膠以及多種維生素,可以降血壓、清熱鎮(zhèn)涼、養(yǎng)陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便,保護(hù)心血管及肝臟,幫助減肥。
食療功效:改善咽喉腫痛、肺熱咳嗽等熱證,尤其冬春季發(fā)熱或有內(nèi)熱的病人。適于高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人長期食療。
注意:吃梨后,不能立刻喝溫?zé)岬臏坝湍伿澄?以免引起腹瀉。其性涼,脾胃虛弱、腹瀉、消化不良以及產(chǎn)后婦女也不宜食用。
5、橘子:性寒,熱量不高,且富含纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排出廢物,生津止渴,清熱潤肺解毒。
食療功效:解熱燥性疾病,如痔瘡、便秘、牙周病、扁桃體發(fā)炎等。
注意:風(fēng)寒咳嗽及痰飲者忌食。成人每天不宜吃超過3個(gè),兒童不宜2個(gè)。另外,橘子上的橘絡(luò)也很有營養(yǎng)。
6、西瓜:西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,且不含脂肪和膽固醇,可以清熱、解毒、利水等。
功效:食療中暑、發(fā)熱、煩渴、小便黃赤、黃疸、腎炎等癥,可以去皺潤膚、降血壓。
食療注意:西瓜生冷質(zhì)滑,凡脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數(shù)、小便量多,以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬于虛冷體質(zhì)的人都不宜多吃,嬰幼兒也不宜多吃西瓜。此外,西瓜含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
清熱解毒的湯飲
一、冬瓜生魚湯
材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時(shí)浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。
3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素?zé)釟庹唢嬘谩?/p>
二、沙葛豬骨湯
材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個(gè)姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí);
2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;
3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開胃。
三、椰子田雞湯
材料：田雞500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、田雞去皮洗凈，斬件，飛水。
2、排骨洗凈，斬件，飛水：椰子肉洗凈，切塊。
3、將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有美容潤膚、潤肺滋陰、止咳祛痰之功效;特別適宜煙酒過多、睡眠不足者飲用。
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