預(yù)防糖尿病的食譜介紹
現(xiàn)在有很多人由于不良的生活習(xí)慣導(dǎo)致糖尿病，那么我們應(yīng)該吃什么才能預(yù)防糖尿病呢?有什么食譜可以幫到我們呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
預(yù)防糖尿病的食譜
1、西瓜盅
配料:西瓜1個(gè),胡椒仁30克,松子仁20克,杏仁20克,雞丁100克,火腿丁50克,龍眼肉50克。制法:西瓜洗凈,挖下瓜把為蓋,挖出瓜瓤,把其他配料裝入西瓜內(nèi),上蓋,隔水用火蒸3小時(shí)。藥用:隨餐食用。說明:清熱暑;對(duì)糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效。
2、番茄豬胰湯
配料:豬胰1副,番茄400克,鹽適量。制法:把豬胰切塊,與番茄同煮,豬胰爛后,加鹽。藥用:吃肉喝湯,每天1副。說明:補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清熱生津;對(duì)糖尿病有療效。
3、生津滋胃飲
配料:綠豆30克,鮮青果25克,竹葉6克,橙子2個(gè)。制法:把青果去核,橙子帶皮切碎,與綠豆、竹葉同煮1小時(shí)。藥用:溫飲,每天多次。說明:生津滋胃、清腸胃熱邪;對(duì)腸胃熱盛型糖尿病有療效。
預(yù)防糖尿病的方法
1、宣傳教育
加強(qiáng)預(yù)防糖尿病知識(shí)的宣傳教育,增強(qiáng)對(duì)預(yù)防糖尿病重要性的認(rèn)識(shí)。糖尿病病人和家屬應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)糖尿病相關(guān)知識(shí),了解糖尿病的危害性。掌握監(jiān)測(cè)糖尿病的方法,充分認(rèn)識(shí)糖尿病需要終生治療的情況。
2、飲食控制
碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)都是高熱量的食物,盡量少食這些高熱量食物。所攝取的食物應(yīng)該以低糖、低鹽、低脂、高纖維、高維生素為主。其次,糖、蛋白質(zhì)、脂肪三方面的食物要合理均衡搭配。
3、體育鍛煉
降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn),運(yùn)動(dòng)是必不可少的一種方式,它不僅可以可以消耗身體多余的熱量和脂肪,維持肌肉量,還可以提高胰島素的敏感性,以便更好的與調(diào)節(jié)糖代謝,控制血糖平衡。一周至少保證5次的鍛煉,每次鍛煉不低于30分鐘。特別要注意腹部肌肉的脂肪消耗,腹部脂肪的消耗能大大提高人體的糖耐量,因?yàn)樘悄土康慕档驼堑锰悄虿〉那爸眯盘?hào)。所以人體糖耐量的提高能減少糖尿病的發(fā)病幾率。
4、良好的生活習(xí)慣
避免、少用致糖代謝異常的藥物,例如:糖皮質(zhì)激素、利尿劑、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神并和鎮(zhèn)靜藥、氟喳諾酮類藥物等;戒煙戒酒;保證睡眠,睡眠不足的人不僅會(huì)感到疲憊,身體還會(huì)產(chǎn)生壓力激素,使人體的胰島素不能正常工作。
預(yù)防糖尿病飲食法則
1、食物多樣、谷類為主。每天最少要吃夠20種食物,最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個(gè)水果蔬菜汁,晚上再用七八種材料煮粥, 一天吃夠20種食物并不難。得糖尿病后,擔(dān)心主食升血糖太快,在此建議糖友多吃全谷物,如雜糧或雜豆。為了促消化,可以熬粥吃喝,并提前幾小時(shí)將食材泡好。
2、多吃蔬菜、水果和薯類。這三類食物有幾個(gè)共同點(diǎn),一是富含膳食纖維。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每人每天要吃到30克以上的膳食纖維,但多數(shù)人攝入不 足,這易導(dǎo)致便秘、血糖升高、肥胖等問題;二是維生素c含量高,能提高免疫力,讓血管和皮膚更有彈性,降低心腦血管疾病的發(fā)病率;三是富含鉀,鈉離子含量 低,有利于調(diào)控血壓。
3、每天足量飲水,合理選擇飲料。成人一天最少應(yīng)喝1600毫升水,即8個(gè)普通玻璃杯。美國(guó)一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天喝水少于兩杯的人,比每天喝水多 于5 杯的人,癌癥發(fā)病率增加35%?？蓸?、雪碧等甜飲料少喝。其含糖量很高,一瓶可樂里約含有12塊方糖,容易導(dǎo)致齲齒、增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)等?？啥嗪赛c(diǎn)白開水、 淡茶水、檸檬水,自己熬的綠豆湯、打的豆?jié){、榨的新鮮果汁等。
4、飲酒應(yīng)限量。男性一天酒精的攝入量不要超過25克,女性不要超過15克。25克,就約等于50度的白酒一天一兩;10度左右的紅酒一天半斤;4度的啤酒,一天一瓶。吃新鮮衛(wèi)生的食物。新鮮食物最營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生食物更安全。只要能吃到新鮮蔬菜,就要少吃酸菜、咸菜、泡菜、榨菜、醬菜;只要能吃到新鮮肉類,就應(yīng)少吃臘肉、火腿、香腸、魚干、熏肉等。
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