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心臟病老人適合吃的食物介紹

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  人老了以后身體機(jī)能下降,有些老年人心臟不好。那么有心臟病的老人比較適合吃什么食物呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  心臟病老人適合吃的食物

  黑芝麻:

  含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大;另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。

  豆腐:

  豆腐是由大豆而來,豆腐中含有大豆蛋白,大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質(zhì),能夠顯著降低低密度脂蛋白水平,維護(hù)心臟的健康。

  燕麥:

  含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成;同樣含有大量的水溶性纖維素,能降低血中膽固醇含量。

  黑木耳:

  由于黑木耳具有獨(dú)特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用,所以又有“天然抗凝劑”之美稱,對防治冠心病和心腦血管病十分有益。

  核桃:

  核桃中含有OMEGA—3脂肪酸,這種不飽和脂肪能強(qiáng)化心臟,適當(dāng)吃一些對于身體的健康有益無害。核桃可以生吃,也可以配合其他的一起食用。

  沙丁魚:

  沙丁魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸、鈣質(zhì)與煙酸。起到強(qiáng)壯心臟,預(yù)防心臟病發(fā)生的功能??梢愿鶕?jù)自己的喜好烹飪。

  魚類:

  比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,能增加血液中“好”的膽固醇,協(xié)助清除“壞”的膽固醇。

  心臟病老人飲食要點(diǎn)

  1、不宜多吃罐裝飲料和冷飲

  目前市場上出售的罐裝飲料品種繁多,不少飲料的成分主要是糖或糖精、香料、色素和水,營養(yǎng)卻常不足。冷飲也是孩子們都喜歡吃的,但大手術(shù)后患兒的消化器官尚處于恢復(fù)調(diào)整階段,這時(shí)患兒的消化功能往往較弱。過冷的食物進(jìn)入胃內(nèi)會刺激胃粘膜血管收縮、胃液分泌減少,影響食物在胃腸道內(nèi)的消化過程;同時(shí)也會減弱消化道的殺菌能力,導(dǎo)致胃腸道發(fā)生感染性疾病。

  2、不宜多吃巧克力等甜食

  心臟手術(shù)之后,當(dāng)小兒不愿意吃飯時(shí),不少家長喜歡塞巧克力給小兒吃,以為這樣可以保證營養(yǎng)。巧克力的主要成分是脂肪和糖,熱量很高,但所含的蛋白質(zhì)和脂肪的比例與小兒的正常須要量相差很大。多吃巧克力易造成小兒消化不良、大便秘結(jié)、食欲減退。同時(shí)巧克力含有咖啡因等成分,食用過多不僅會使小兒過渡興奮、影響休息,而且對小兒的大腦發(fā)育帶來一定的不良影響。

  3、嚴(yán)厲操控鹽的攝入

  鹽的主要成分是鈉和氯,而鈉在人體內(nèi)具有“水化”組織的作用,體內(nèi)的鈉和氯大部分都是從尿中排出的。而血液中鈉離子濃渡過高會引起體內(nèi)大量水分的潴留,造成患兒全身水腫、肝臟腫大、增加心臟的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的還會導(dǎo)致心力衰竭。同時(shí),飲食過咸也是造成高血壓的重要原因之一。所以先天性心臟病手術(shù)后的患兒的飲食一定要偏淡些,腌臘制品、咸蛋、咸魚等含鹽量過高的食品盡量不要食用。

  4、少量多餐、限蛋白質(zhì)和熱能攝入

  就是正常人也應(yīng)少量多餐,更何況是心臟病人呢。為何不能吃得過多?多少合適?每日總熱能分4~5次攝入,以減少餐后胃腸過度充盈及橫膈抬高,避免心臟工作量增加。晚飯應(yīng)早些吃,宜清淡,晚飯后不進(jìn)或少進(jìn)任何食品和水分;心力衰竭時(shí),每日蛋白質(zhì)可控制在25~30克,熱能600千卡;2~3日后,蛋白質(zhì)可加至40~50克,熱能1000~1500千卡。病情好轉(zhuǎn)后漸增蛋白質(zhì)和熱能,但不宜太高,以免增加心臟的負(fù)荷。
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