隨著生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，導(dǎo)致飲食不規(guī)律，最終得了胃病，那么你們知道胃病食療方法有哪些嗎?胃病怎么進(jìn)行食療？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的胃病怎么進(jìn)行食療，歡迎閱讀。

　　胃病怎么進(jìn)行食療

　　1、白領(lǐng)養(yǎng)胃的食物

　　1.1、牛奶

　　味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

　　1.2、粥類

　　粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營(yíng)養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

　　1.3、湯水

　　比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。

　　1.4、主食

　　最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。另外就是餅干。

　　2、白領(lǐng)養(yǎng)胃食譜

　　2.1、雞蛋三七燉

　　材料:雞蛋一個(gè),蜂蜜30ml,三七粉3g。

　　做法:將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,燉熟,再加蜂蜜調(diào)勻服食。

　　2.2、桃仁豬肚粥

　　材料:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大棗各50g。

　　做法:將桃仁、生地取適量水煎取汁,加豬肚片、大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)味服食,每日1劑。

　　2.3、佛手扁苡粥

　　材料:佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。

　　做法:將佛手水煎取汁,去渣,放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。

　　胃痛食療的方法

　　蜂蜜土豆粥

　　材料：新鮮土豆250克(不去皮)

　　調(diào)料：蜂蜜

　　做法：

　　1、將土豆洗凈，切碎。

　　2、土豆與適量水一同入鍋，煮至稠粥狀。

　　3、服時(shí)加蜂蜜。

　　《本草綱目》中提到，蜂蜜“清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，止痛也。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蜂蜜能改善胃腸道及神經(jīng)系統(tǒng)疾病，如便秘、十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎、失眠、頭痛等，還能改善感染性創(chuàng)傷、燒傷、凍傷。此外，蜂蜜還具有很好的美容功效。土豆具有補(bǔ)氣、健脾胃、消炎止痛的作用，食用于胃痛、便秘及十二指腸潰瘍等。這道蜂蜜土豆粥具有健脾滋腎、補(bǔ)肺益精的功效，對(duì)胃脘隱痛、食少倦怠、虛勞咳嗽等有一定食療作用。建議每日清晨空腹食用此粥，連續(xù)15天為1個(gè)療程。

　　花生紫米粥

　　材料：紫糯米粥1杯，花生半杯

　　調(diào)料：鹽適量

　　做法：

　　1、紫糯米、花生洗凈。

　　2、鍋中加水燒開，下紫糯米和花生，煮開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。

　　3、粥將煮熟，放少許鹽調(diào)味即可

　　紫糯米有“藥谷”之稱，含有豐富的鐵、維生素E、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是體弱多病者良好的營(yíng)養(yǎng)保健品。紫糯米是糯米的一種，具有溫暖脾胃、補(bǔ)益中氣的功效，對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效，經(jīng)常胃痛者可常食此粥。

　　生姜大棗粳米粥

　　材料：生姜20克，蔥白15克，粳米100克，紅糖適量。

　　做法：

　　1、將大棗去核、粳米淘洗后共放鍋中，加水適量煮粥。

　　2、粥煮至將熟時(shí)加入紅糖、蔥、姜末，再煮沸5分鐘即可。

　　蔥的食用價(jià)值與藥用功效均很顯著，蔥具有發(fā)汗解表的作用，也能促進(jìn)消化液的分泌，具有健胃增食的功效。生姜含有礦物質(zhì)、維生素、姜辣素等物質(zhì)，具有健胃、祛濕的功效。大棗營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾胃、益氣養(yǎng)血、開胃健脾等功效。故生姜大棗粳米粥具有溫胃散寒止痛的功效。粥分2次溫服，每天1次。

　　附錄

　　1.四汁蜂蜜飲

　　組成：蕪青葉200克胡蘿卜400克芹菜200克蘋果300克蜂蜜適量 用法：將四種果菜擇洗干凈，搗碎絞取汁或入果汁機(jī)內(nèi)榨取汁，加蜂蜜調(diào)勻服之。

　　作用：和胃止痛;適用于胃及十二指腸潰瘍，胃部疼痛。

　　2.生姜鯽魚湯

　　組成：生姜30克陳皮10克胡椒3克鯽魚1條

　　用法：將魚去鱗，剖肚去內(nèi)臟，生姜、陳皮、胡椒用紗布包好，放入魚肚中，加清水適量煨熟，入鹽、味精等調(diào)味品，食魚喝湯。 作用：溫中散寒，理氣止痛;適用于虛寒性胃痛。

　　3.包菜汁

　　組成：鮮包心菜500克白砂糖15克

　　用法：包菜洗凈，再用冷開水沖洗，搗爛，用紗布絞取汁1茶杯約100克，加溫，調(diào)入砂糖溶化，一次飲完。

　　作用：清熱止痛;適用于熱性胃痛，對(duì)早期胃及十二指腸潰瘍效果較好，能促進(jìn)潰瘍面的愈合。

　　4.豆膽粉

　　組成：新鮮豬苦膽1只黃豆適量

　　用法：將豬苦膽洗干凈，黃豆裝入填滿，陰干，炒黃熟，研成粉，每次6克，用溫開水吞下。

　　作用：清熱止痛;適用于熱性胃痛。

　　5.豬肚粥

　　組成：豬肚1只粳米150克

　　用法：豬肚洗凈，切剁碎爛，加山芋淀粉做成肉丸子，放在砂鍋內(nèi)煮熟;粳米淘洗干凈，加水適量煮成粥，據(jù)食量大小取豬肚及湯與粥拌勻，溫食。

　　作用：補(bǔ)虛止痛;適用于脾胃氣虛，胃部疼痛。

　　6.橄欖蘿卜飲

　　組成：橄欖10個(gè)蘿卜500克

　　用法：蘿卜洗凈，切片，與橄欖同煮約半小時(shí)，去渣，加白糖或食鹽，熱服。

　　作用：理氣止痛;適用于氣機(jī)不舒，胃痛綿綿，時(shí)時(shí)噯氣。

　　拔罐療法治胃痛

　　拔罐療法治胃痛能有效地使疼痛緩解或消除，同時(shí)對(duì)某些疾病，如急慢性胃炎、潰瘍病、胃神經(jīng)官能癥、胃痙攣、胃下垂等還具有一定的治療作用。

　　療法(一)

　　取穴：膈腧、肝俞、膽俞、胃俞、中脘、髂后上棘下數(shù)厘米的壓痛點(diǎn)。 治法一：采用單純罐法或毫針罐法、挑痧罐法、涂風(fēng)油精罐法、貼傷濕止痛膏罐法等。屬虛汗或寒實(shí)類型者，采用各種灸罐法;屬感染性炎癥引起的，可采用蒜灸罐法或敷蒜罐法。

　　治法二：每次取其中2-3個(gè)穴位，采用刺罐法或皮膚針罐法、挑罐法等，然后在其它穴位上施行單純罐法或涂風(fēng)油精等藥罐法，留罐10-15分鐘，每日1次，癥狀明顯緩解后，改2日施術(shù)1次。

　　1、胃潰瘍：胃潰瘍病人的痛與吃東西有關(guān)，通常一吃東西胃部馬上就有脹痛的感覺，飯后上中腹痛，或有惡心、嘔吐、積食感，病的時(shí)間可能已經(jīng)很長(zhǎng);疼痛有規(guī)律，如受涼、生氣、吃了刺激性食物后發(fā)作。中老年人要想到慢性胃炎，特別是慢性萎縮性胃炎。如果是女性，還有站立時(shí)和勞累后加重的特點(diǎn)，那要考慮胃下垂。

　　2、十二指腸潰瘍：十二指腸潰瘍的病人經(jīng)常在饑餓的時(shí)候出現(xiàn)胃痛，甚至半夜疼醒，吃點(diǎn)東西可以緩解，常有反酸現(xiàn)象。疼痛在上腹偏右，有節(jié)律。

　　3、慢性胃炎：慢性胃炎的痛多數(shù)是最沒有規(guī)律的，它的發(fā)作不定時(shí)，既可能由精神緊張引起，也可能與消化不良有關(guān)。表現(xiàn)為飯后飽脹或終日飽脹、噯氣但不反酸，胃口不好，體重逐漸減輕，面色輕度蒼白或發(fā)灰。

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