夏季清火養(yǎng)生食物介紹
夏季是一個(gè)最容易上火的季節(jié)，那么夏季我們想要清火養(yǎng)生可以選擇吃什么食物呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
夏季清火養(yǎng)生食物
1、梨
梨子中含水量高達(dá)84%，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨子主治熱嗽，止咳。治咳熱，中風(fēng)不語(yǔ)，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。潤(rùn)肺涼心，消痰降炎，解 瘡毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。
李時(shí)珍在《別錄》談梨，只說(shuō)它的害，不說(shuō)它的功。古人說(shuō)到病大多與風(fēng)寒有關(guān)，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風(fēng)熱、潤(rùn)肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當(dāng)今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過(guò)量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。
2、山竹
山竹中含有幾位豐富的蛋白質(zhì)及脂類(lèi)食物，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。對(duì)平時(shí)愛(ài)吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。體質(zhì)本身虛寒者則不宜多吃。
此外，在東南亞，山竹果皮一直作為泰國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥，用于腹痛、腹瀉、痢疾、感染性創(chuàng)傷、化膿、慢性潰瘍、淋病等疾病的治療。在印尼和中國(guó)，切片烘干后的山竹果殼被碾成粉末后有助于治療痢疾，制成膏后可以用于濕疹等其他皮膚病的治療。果殼的煎汁被用于減輕腹瀉、膀胱炎、淋病和慢性尿道炎。
3、草莓
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的維生素C ，中醫(yī)認(rèn)為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。夏季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、上火、長(zhǎng)火癤子等，吃草莓可以相對(duì)緩解。
4、枇杷
枇杷中的營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
5、大豆
大豆能滋陰、“滅火”，同時(shí)還能補(bǔ)充被大量消耗的蛋白質(zhì)。其主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。中醫(yī)學(xué)《本經(jīng)逢原》：“誤食毒物，黃大豆生搗研水灌吐，諸菌毒不得吐者，濃煎汁飲之，又試內(nèi)癰及臭毒腹痛，并與生黃豆嚼，甜而不惡心者，為上部有癰膿及臭毒發(fā)瘀之真候。”
適量地補(bǔ)充大豆中的纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。 同時(shí)，膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平等功能。
6、葡萄
葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。夏季的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。
此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見(jiàn)一斑。
7、醋
醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時(shí)，醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。
8、西紅柿
盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
夏季孕婦清火方法
應(yīng)勤洗澡勤換衣
燥熱的孕婦應(yīng)如何安排好夏天的生活起居?在生活中應(yīng)注意什么呢?專(zhuān)家說(shuō)，孕婦在衣著上最好選擇真絲或棉質(zhì)的衣料做貼身的襯衣，這樣穿起來(lái)會(huì)輕軟舒適。而且，夏季人比較容易出汗，所以身體燥熱的孕婦要勤洗澡、勤換衣，保持皮膚清潔，預(yù)防痱子或皮膚癤子。孕婦出汗較多，應(yīng)注意經(jīng)常用溫水擦洗或淋浴，但不宜坐浴，以防引起陰道感染。洗浴時(shí)注意外陰部和乳房的衛(wèi)生。
少吃熱性食物
夏季孕婦體質(zhì)較燥熱，天氣熱，易流汗，鹽分流失多，因此夏季孕婦飲食要以清淡為主?，F(xiàn)階段市面上一些熱性的水果如荔枝、榴蓮等應(yīng)適量食用，否則容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等上火癥狀，尤其是有先兆流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)謹(jǐn)慎，因?yàn)闊嵝运滓鹛?dòng)不安。
夏季孕婦的飲食要還要新鮮多樣。孕婦在夏天千萬(wàn)不要忽視飲食，一方面要特別講究飲食衛(wèi)生，以防消化性感染引發(fā)早產(chǎn)。另一方面又要特別注意營(yíng)養(yǎng)，食品要新鮮多樣。為保證母體和胎兒的營(yíng)養(yǎng)，可適當(dāng)多食新鮮蔬菜及水果，常喝由雞肉、豬肉、蛋花、紫菜、香菇等做成的湯。“夏季天熱，有些貪涼的準(zhǔn)媽媽喜歡過(guò)多地喝冷飲，其實(shí)孕婦不宜吃冷食，以免寒傷脾胃，影響胎兒”。
此外提醒有些孕婦知道自己上火后，會(huì)擅自服用瀉火藥，這其實(shí)是不明智的。如有上火的癥狀，應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，進(jìn)行降火。在門(mén)診中也能看到一些孕婦因身體燥熱，偏聽(tīng)偏信地自行濫用健康食品及中藥材而導(dǎo)致先兆流產(chǎn)，所以提醒準(zhǔn)媽媽們，如要服用健康食品或中藥材的應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，以免對(duì)腹中胎兒產(chǎn)生不良影響。
天熱謹(jǐn)防涼侵襲
“乘涼時(shí)，最好不要坐在風(fēng)口處，睡覺(jué)不能在露天躺臥，也不能直接躺臥在地板上，使用風(fēng)扇時(shí)不能直吹。”專(zhuān)家提醒，睡覺(jué)時(shí)注意蓋好腹部，以防受涼。
炎炎夏日，要保證睡眠休息，要有一定時(shí)間的午睡，保持愉快舒暢的心情。天熱，心情會(huì)煩躁焦慮，這種情緒會(huì)干擾胎兒的生長(zhǎng)環(huán)境。相反，如果孕婦在炎熱的季節(jié)中保持一種安靜愉快的情緒，則心胸寬暢，能緩解酷熱的不良刺激，有利于胎兒生長(zhǎng)環(huán)境的安定平穩(wěn)，也有利于胎兒神經(jīng)的正常發(fā)育。
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