老人夏天飲食養(yǎng)生有什么原則
每到夏季,老年人容易出現(xiàn)”食欲不振”的情況。那么老人在這時(shí)候飲食養(yǎng)生需要遵循哪些原則呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
老人夏天飲食養(yǎng)生原則
1、注意飲食的節(jié)律性
每天定點(diǎn)吃飯,不要有上頓沒下頓的吃,這樣腸胃才能知道什么時(shí)候該工作什么時(shí)候該休息,腸胃的運(yùn)動(dòng)也就更具有節(jié)律性,食物才能更好的消化。
2、少食多餐
每頓吃的量少一些,半飽即可,等到餓的時(shí)候再吃,不過不是吃飯點(diǎn),補(bǔ)充的食物要容易消化,量控制的要更少,否則會(huì)影響到消化系統(tǒng)的節(jié)律性,等到你真正吃飯的時(shí)候它就不消化了。
3、多補(bǔ)充水分
飯菜準(zhǔn)備每天至少一個(gè)燙菜,這可以幫助老年人補(bǔ)充水分,還可以促進(jìn)消化。但是飯后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)要少喝水,否則會(huì)稀釋消化液,造成”消化不良”。
4、飯后多運(yùn)動(dòng)
飯后不要立刻躺下睡覺,或者坐著工作,而是要先保持身體站立,走走路,還是那句老話,飯后走一走能活九十九。不過,飯后不能劇烈運(yùn)動(dòng),因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)會(huì)使消化系統(tǒng)停止工作,反而造成消化不好。
5、切忌”暴飲暴食”
老年人消化功能減退,禁不起暴飲暴食這樣的折騰,連續(xù)的暴飲暴食會(huì)造成腸胃疾病。防止自己暴飲暴食的好方法就是細(xì)嚼慢咽,延長(zhǎng)自己的吃飯的時(shí)間,這樣你的消化系統(tǒng)沒有吃進(jìn)多少東西就會(huì)感覺飽了。
6、以容易消化的食物為主
什么食物容易消化,一般來說容易消化的食物具有這么幾個(gè)特點(diǎn):軟的、熟的、松散的、清淡的、多水的。比如炒熟的黃光要比生黃瓜好消化,老年人盡量吃熟食就是這個(gè)道理啦。
7、注意營(yíng)養(yǎng)比例
米、面這類食物經(jīng)常被我們稱為干糧,他們含碳水化合物較多,所以容易造成身體”肥胖”,老人過胖有三高的風(fēng)險(xiǎn),所以一般我們說”老來瘦”是福氣。少吃脂肪和碳水化合物,多吃菜葉類這種多膳食纖維的食物,多補(bǔ)充蛋白質(zhì)類食物。有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是老年人一天要補(bǔ)充100g瘦肉即可滿足蛋白質(zhì)的需求,當(dāng)然不是說老人要每天吃肉,很”多食”物可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),比如牛奶。
老人飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)
不貪肉
肉類脂肪過多,多吃會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂,使老人易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。
不貪精
老年人長(zhǎng)期食用精白的米面,攝入的纖維素就會(huì)減少,會(huì)減弱腸蠕動(dòng),易患便秘。
不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能減弱,如果貪吃堅(jiān)硬或煮得不熟、不爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病。
不貪快
飲食若貪快,咀嚼不爛,就會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān)。同時(shí),還易發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
不貪飽
飲食宜八分飽,如果長(zhǎng)期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān),又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病。
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