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夏季養(yǎng)生豆?jié){怎么做

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夏季養(yǎng)生豆?jié){怎么做

  豆?jié){是健康飲品,夏季養(yǎng)生多吃豆?jié){可以養(yǎng)顏清心消暑。那么大家知道夏季養(yǎng)生豆?jié){應(yīng)該怎么做嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

  夏季養(yǎng)生豆?jié){做法

  1、養(yǎng)顏:蜂蜜豆?jié){

  材料:干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。

  做法:黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)注入適量清水,啟動(dòng)機(jī)器,十幾分鐘豆?jié){做好,稍涼調(diào)入蜂蜜攪勻即可。

  功效:滋潤(rùn)五臟,美容潤(rùn)腸,補(bǔ)氣益血。

  2、防止動(dòng)脈硬化:豌豆綠豆大米豆?jié){

  材料:大米75克,豌豆10克,綠豆15克,冰糖10克。

  做法:綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時(shí),洗凈;大米淘洗干凈;將綠豆、豌豆和大米倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中,加水至上、下水位線之間,煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好,過(guò)濾后加冰糖攪拌至化開(kāi)即可。

  功效:綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收;豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動(dòng)脈硬化,預(yù)防老年人易發(fā)的心血管疾病。

  3、祛暑:綠豆豆?jié){

  材料:濕黃豆2杯、濕綠豆1杯,薄荷葉少量。

  做法:黃豆和綠豆浸泡。黃豆綠豆洗凈放入豆?jié){機(jī),加水,開(kāi)始制作;豆?jié){制作完后,泡入薄荷葉,過(guò)濾,喜歡甜的可以加糖。

  功效:綠豆豆?jié){有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。

  4、補(bǔ)血:核桃芝麻豆?jié){

  材料:黃豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。

  做法:將黃豆洗凈,放入溫水中浸泡6-8小時(shí),泡至發(fā)軟。將核桃仁與芝麻洗凈,與泡好的黃豆一并放入豆?jié){機(jī)杯體中,接通電源,按鍵,待豆?jié){制好即可。

  功效:核桃芝麻豆?jié){有補(bǔ)血滋陰,滋補(bǔ)保健、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體免疫力等作用。

  5、補(bǔ)腎:黑豆豆?jié){

  食材:黑豆、白砂糖、水。

  做法:先將黑豆洗干凈,在溫水中泡3-4小時(shí),水要淹過(guò)黑豆約二到三倍高。待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆?jié){機(jī)(料理機(jī))中。視自己的豆?jié){機(jī)(料理機(jī))大小加入適量的黑豆,加水不要超過(guò)最高水位線。啟用豆?jié){機(jī)十多分鐘煮開(kāi),新鮮的黑豆?jié){就做好了。大家可以按照自己的口味加入適量的糖,這樣口感會(huì)更好。

  功效:此豆?jié){有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏發(fā)作用。

  6、長(zhǎng)壽:五豆豆?jié){

  材料:黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。

  做法:將五豆按比例配好,浸泡6~12小時(shí)后洗凈,放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)1/2~2/3,杯體內(nèi)加入適量清水,啟動(dòng)機(jī)器后十幾分鐘自動(dòng)熬熟即可飲用。

  功效:富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)期飲用能降低人體膽固醇含量,對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用,非常適合老人養(yǎng)生飲用。

  夏季養(yǎng)生食物

  1、西瓜

  西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類(lèi)中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜,酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí),均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。適量吃西瓜確實(shí)有滋陰、清火的效果,但吃多了會(huì)利尿反倒會(huì)傷陰,引發(fā)陰虛火旺,出現(xiàn)嗓子干疼等一系列上火癥狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不能夠吃太多西瓜,容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹。

  2、蘆薈

  蘆薈味極苦,性大寒,功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道,肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲(chóng)積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈制品能使體液維持堿性,保持健康體質(zhì)。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收,達(dá)到更好的減重和排毒目的。

  3、蜂蜜

  營(yíng)養(yǎng)豐富的蜂蜜同樣可以降火,這點(diǎn)并不難解釋?zhuān)涿郾旧砭陀袧?rùn)腸的功效,再加上清熱解毒作用,想上火都難。另外,蜂蜜有美容養(yǎng)顏的妙用,很適合女性朋友食用。

  4、苦蕎麥

  苦蕎麥,別名菠麥、烏麥、花蕎等,《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平、寒,有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被權(quán)威專(zhuān)家稱(chēng)為“三降食品”和“21世紀(jì)人類(lèi)的健康食品”。

  5、鴨肉

  鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。
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