老人健康飲食習(xí)慣介紹
老人健康飲食習(xí)慣介紹
現(xiàn)在飲食養(yǎng)生是越來越重要了，那么日常生活中老人怎樣才能保持住飲食健康呢?下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
老人健康飲食習(xí)慣
燒烤后吃梨
煎烤類食品經(jīng)過煙熏火燎，產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。
慢性支氣管炎飯后吃柿子
柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子，對咳嗽會有較好的輔助治療作用。
吃方便面后吃水果
方便面是每個“夜貓子”的最佳夜宵。提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于腸胃的消化。另外，進(jìn)食方便面后吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，以補(bǔ)償維生素與礦物質(zhì)的不足。
飯后木瓜助消化
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用?？茖W(xué)家最新研究還發(fā)現(xiàn)，存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。飯后吃少量的木瓜，對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
吃蟹后喝生姜紅糖水
從中醫(yī)角度看，蟹肉對脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫?zé)?，能增?qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ);紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。
餐后一杯酸奶減減肥
酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘。很多女性都喜歡喝酸奶，有助于減肥哦。
老人健康食物
1、雞肉
雞肉是最為健康的肉食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)并能夠預(yù)防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，它能預(yù)防癌癥、增強(qiáng)人體能量并有利于增強(qiáng)大腦的活動能力。
2、香蕉
香蕉含有豐富的鉀，而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強(qiáng)健有力的保證。香蕉還是纖維素的主要來源，它不但能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過多的酸物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。
3、雞蛋
許多人都對雞蛋沒有好感，但雞蛋卻是人體蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來源，它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障?？茖W(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，大大降低患梗塞和中風(fēng)的危險。根據(jù)不久前的研究資料顯示，一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的幾率降低44%。
4、褐米
許多人都認(rèn)為吃糖會發(fā)胖從而逃避進(jìn)食含糖量高的食物。但專家們認(rèn)為糖對保持人體能量非常有益，并建議人們平時注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營養(yǎng)學(xué)家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的幾率。
5、菠菜
菠菜的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑，這有利于預(yù)防梗塞和中風(fēng)。此外，菠菜還可以預(yù)防直腸癌、骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎。
6、鮭魚
肉鮭魚肉含有豐富的omega-3脂肪酸，能降低體內(nèi)膽固醇含量，可預(yù)防多種癌癥和血栓。研究顯示，它還可以減輕抑郁情緒并預(yù)防失憶。它所含的煙堿酸還能預(yù)防阿爾茲海默癥。
7、草藥
隨著年齡的增長，人們的味覺會變得遲鈍起來。人們?yōu)榱耸故澄锔形叮悴粩嘣黾邮雏}在食物中的投放量。但過多食用食鹽會使得血壓升高，解決這一問題的辦法便是往食物中加放一些草藥和香料。人們可以在自家廚房里多備一些干草藥。
8、大蒜
大蒜能預(yù)防癌癥和心血管疾病，降低中風(fēng)幾率。此外，大蒜還可以止痛消腫，同時還是糖尿病患者的好幫手。
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