老人養(yǎng)生保健吃什么雜糧好
老人養(yǎng)生保健吃什么雜糧好
老年人都在注意養(yǎng)生，常常吃些補品或保健品，其實老人養(yǎng)生日常生活中可以多吃些五谷雜糧。下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
老人養(yǎng)生保健雜糧
小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。小米熬粥時上面浮的一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱為“米油”。中醫(yī)認(rèn)為，米油的營養(yǎng)極為豐富，滋補力最強，有“米油可代參湯”的說法。
小麥：味甘，性平微寒，有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結(jié)腸癌都有防治作用。
玉米：味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細(xì)胞，增強人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。
苡米：又叫薏米，其所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高，易消化吸收，對減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強體質(zhì)有益。中醫(yī)認(rèn)為，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、補肺、清熱、利濕的作用?，F(xiàn)代研究證明，苡米有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使腫瘤患者食欲增加、減低放化療的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，愛美的人不妨多吃。
大米：又名粳米，味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內(nèi)暖氣較熱，空氣干燥，早晚喝點大米粥，可以遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調(diào)方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。
高粱：高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2―3克調(diào)服。但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
黃豆：黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，也具有藥性：豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風(fēng)外感、咽喉腫痛者食用。
老年人養(yǎng)生保健原則
保持平和的心態(tài)
研究發(fā)現(xiàn)動不動就發(fā)火的人比正常人得心臟方面的疾病的機率要高出三倍。日常老年人還要注意做到心胸開闊，尋找生活的樂趣。特別是對于退休后的老年人而言，更要學(xué)會給自己的生活找點樂子，避免空虛無聊，避免過度關(guān)注年輕人的生活，盡量給自己營造一個良好的生活氛圍。
保持運動的習(xí)慣
生命在于運動，對于老年人而言，不僅要運動，而且還要健康的運動。老年人在運動方面要注意根據(jù)自己的身體健康情況來適當(dāng)?shù)倪x擇運動項目、運動強度、運動時間。此外老年人在運動的時候最好可以在家人的陪伴進(jìn)行。
保持勞動習(xí)慣
老年人多數(shù)已經(jīng)不再需要操心工作上的事了，所以建議老年人可以讓自己適當(dāng)?shù)膮⒓右恍﹦趧?，充實存在感。比如說可以去社區(qū)參加一些公益活動，或者在自己能力范圍許可內(nèi)幫助兒女帶帶孫子之類的，以享天倫之樂。此外也可以適當(dāng)?shù)淖鲂┘覄?wù)勞動，只要身體允許又不讓自己太按勞的話，都是可以的。
保持良好的飲食習(xí)慣
老話常說民以食為天，對于老年人而言，日常的飲食習(xí)慣是否合理，是否科學(xué)，會直接影響到老年人的身體健康的。所以日常一定要保持良好的飲食習(xí)慣。注意各種營養(yǎng)素的均衡攝入，此外，由于老年人牙口不好，腸胃消化功能可能大不如前，因此在飲食上可以注意多以流質(zhì)或半流質(zhì)的飲食為主，盡量不要吃太多油膩的，不好消化的食物，飯菜可以做得適當(dāng)?shù)臓€一些。
保持一定的生活圈子
沒有朋友的人注定是孤獨，對于老年人而言更是如此，從全呼后應(yīng)的工作崗位上退下來，也許意氣不再風(fēng)發(fā)，但是保持一定的生活圈子，對于身心健康都是有一定的幫助的。建議老年人可以多結(jié)交一些正能量的朋友，多讓自己走出去，比如說和同伴們一起下下象棋、一起跳跳廣場舞、或者和其它老年人分享一些帶孫子的趣事，日?？鞓返氖碌鹊?，都有助于身心健康的。
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