葉酸是胎兒神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,孕媽媽飲食中若缺乏葉酸，有可能導(dǎo)致新生兒的危險(xiǎn)增加。 雖然很多媽媽不知道是什么東西，可它卻是蛋白質(zhì)和核酸合成的必需因子，血紅蛋白、紅細(xì)胞、白細(xì)胞快速增生、氨基酸代謝、大腦中長(zhǎng)鏈脂肪酸如DNA的代謝等都少不了它，在人體內(nèi)具有不可或缺的作用。

　　葉酸補(bǔ)充的關(guān)鍵期

　　胎兒期內(nèi)，腦的發(fā)育最早也最為迅速;孕早期(3～6周)正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。

　　妊娠第4周末胚胎就形成了原始腦泡，雖然在第8周時(shí)胎兒的身長(zhǎng)只有3公分左右，體重也只增加2克多，但是這時(shí)候他的腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。

　　如果在此關(guān)鍵時(shí)候補(bǔ)充葉酸，可使胎兒患神經(jīng)管的危險(xiǎn)減少50%～70%。

　　爸爸媽媽一起補(bǔ)

　　孕媽媽們?cè)趹言性缙谟袝r(shí)會(huì)疏忽大意，并不確定自己懷孕了，可能會(huì)錯(cuò)過補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)機(jī)。

　　有專家建議，可能懷孕或者計(jì)劃要個(gè)小寶寶的女性應(yīng)注意每天補(bǔ)充葉酸，以防止小寶寶來“報(bào)到”時(shí)，自己還沒做好準(zhǔn)備，措手不及。

　　對(duì)于計(jì)劃想當(dāng)爸爸的男性而言，葉酸不足會(huì)降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會(huì)給未來的寶寶帶來患嚴(yán)重疾病的極大可能性。

　　計(jì)劃中的準(zhǔn)爸爸、準(zhǔn)媽媽們，都不要忘記補(bǔ)充葉酸哦!

　　每天補(bǔ)充600毫克

　　人體內(nèi)葉酸總量約5～6毫克，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取，加以消化吸收。

　　寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長(zhǎng)發(fā)育，媽媽的葉酸通過胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)給他，胎盤組織與子宮的不斷增長(zhǎng)，葉酸的需求量越來越大，如不能有意識(shí)地補(bǔ)充，會(huì)使葉酸水平降低。

　　專家認(rèn)為，孕媽媽每天需補(bǔ)充600～800微克葉酸才能滿足寶寶生長(zhǎng)需求和自身需要。

　　葉酸補(bǔ)充有講究

　　含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%;

　　煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%;

　　鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。

　　因此，孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入，必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。