秋季養(yǎng)生必吃水果介紹
秋季養(yǎng)生必吃水果介紹
秋季水果的種類有很多，可是大家知道有哪些水果對(duì)于我們養(yǎng)生最有效嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
秋季養(yǎng)生必吃水果
1、梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用。兒童咳嗽可以制作核桃糖梨飲，取生梨1個(gè)(約150克)切成大塊，核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克，加水800毫升，煮成汁。每次吃一湯匙，每天3次，連服數(shù)日。咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨，用雪花梨3只，搗爛后加蜂蜜50克，水煎服用，每日3次。梨性寒，寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食。
2、葡萄
葡萄具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高，也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。高血壓的人可以經(jīng)常喝葡萄芹菜汁：葡萄50克、芹菜50克，洗凈后放入榨汁機(jī)里榨汁，用溫開(kāi)水送服，每日2～3次，20天為1個(gè)療程。年輕女士們?nèi)绻秤徽瘢绮蜁r(shí)可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干，一起煮開(kāi)。脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過(guò)20粒。
3、蘋果
蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤(rùn)肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動(dòng)脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。高血壓病引起的眩暈失眠、厭食疲倦及輕度泄瀉等，可以早餐前服用蘋果桂花羹：蘋果1個(gè)(去皮核切片)，桂花少許、冰糖、淀粉各適量;用水煮蘋果，將熟時(shí)加入淀粉、冰糖、桂花調(diào)勻成羹服用。小兒消化不良所致腹瀉，可用蘋果泥治療。準(zhǔn)備幾個(gè)蘋果，用開(kāi)水洗凈，削皮，隔水蒸熟，搗爛成泥;每日4 次，每次約100克，一歲以下嬰兒每次50克，日服3～4次。由于蘋果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時(shí)有胃寒癥狀者、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。
4、山楂
山楂味甘酸、微溫，有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量都很高，適合高血壓、冠心病、糖尿病患者及兒童食用。小兒消化不良，可用炒麥芽山楂飲，生山楂20克，去核切片，同10克炒麥芽共用開(kāi)水浸泡，隨量飲用。山楂味酸，故胃出血、胃酸過(guò)多的人忌食;山楂可促進(jìn)宮縮，孕婦禁食。
5、石榴
石榴性溫，味甘、酸、澀，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效，適用于津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、久痢、便血、白帶清稀頻多等癥狀。石榴汁中多酚的含量較高，具有很好的抗衰、防癌作用。腹瀉、月經(jīng)不調(diào)的人平時(shí)可以多吃石榴粳米粥，準(zhǔn)備甜石榴1個(gè)，粳米50克，白糖適量，將石榴去皮搗碎，放入鍋中，加水煮沸15分鐘后，過(guò)濾去渣，取湯汁，放入粳米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，調(diào)入白糖即可。醉酒后口渴，不妨喝點(diǎn)石榴湯：鮮石榴2個(gè)，冰糖適量，石榴去皮放入鍋中，加適量水煮半小時(shí)，放入冰糖煮至溶化即可。石榴不可多食，否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用，患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。
6、柑橘
內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?；?ldquo;橘黃癥”后，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
7、板栗
含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本糧食”的美譽(yù)。板栗有益氣補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝、調(diào)理腸胃之功效。中醫(yī)稱其為“腎果”，尤適腎病者食用。但，板栗堅(jiān)實(shí)，生食難于消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食;有安腸止瀉作用，便秘者忌食，否則加重癥狀。
8、菱角、荸薺
許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮，而不經(jīng)消毒殺菌，在顯微鏡下觀察極似切下的姜片，入人體后寄生于小腸內(nèi)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、消瘦和貧血等，對(duì)小兒危害更大。再則兩者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虛寒、腎陽(yáng)不足者均不宜服用。
秋季潤(rùn)燥養(yǎng)生食物
1、蜂蜜
蜂蜜有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺功效，中藥里的枇杷膏、藥丸等也幾乎采用蜂蜜制劑。由于肺與大腸相表里，許多與呼吸道相關(guān)的病癥會(huì)導(dǎo)致腸胃問(wèn)題，而蜂蜜既可滋潤(rùn)呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養(yǎng)生食材。因蜂蜜過(guò)甜，甜可生痰，因此，對(duì)于痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
2、杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤(rùn)肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌。
3、紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生，這是因?yàn)?，在我?guó)大部分地區(qū)，立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下，進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃，調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內(nèi)的濕熱之邪及時(shí)排出，促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，同時(shí)紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用，可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
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