春季如何保肝養(yǎng)肝護(hù)肝
春季如何保肝養(yǎng)肝護(hù)肝
肝是五臟中重要的一個(gè)部位，而春季又該如何養(yǎng)肝護(hù)肝呢?春季養(yǎng)肝可以多吃一些什么食物呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于春季如何保肝養(yǎng)肝護(hù)肝的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!
春季養(yǎng)肝護(hù)肝的方法
精神調(diào)攝
肝主疏泄，惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。肝病患者春季宜順應(yīng)陽氣自然升發(fā)舒暢的特點(diǎn)，使自己的身心充分地放松，讓自己有一種融于大自然中蓬勃生長的感覺，情緒既不要過于激奮，也不要低沉抑郁，使情感世界保持在一種平和的狀態(tài)中，則對肝的養(yǎng)生保健極為有利。
肝在志為怒?！端貑?陰陽應(yīng)象大論》曰：“怒傷肝”。故春季養(yǎng)生，要力戒暴怒。“怒”是歷代養(yǎng)生家最忌諱的一種情緒，它是情志致病的魁首，對人體健康危害極大。怒不僅傷肝臟，還傷心、傷胃、傷腦等，從而導(dǎo)致各種疾病。在《老老恒言.戒怒》篇中這樣說：“人借氣以充身，故平日在乎善養(yǎng)。所忌最是怒，怒氣一發(fā)，則氣逆而不順，窒而不舒，傷我氣，即足以傷我身。”
情緒對肝病患者的影響是非常大的，筆者行醫(yī)過程中遇到許多肝病患者是在遭遇到情感的挫折后出現(xiàn)病情急劇加重的。所以，肝病患者應(yīng)盡量做到心胸開闊，樂觀愉快，對于自然萬物要“生而勿殺，予而勿奪，賞而不罰。”要學(xué)會用理智的力量來控制自己的怒氣，用平和的心態(tài)看待身邊的不平事，寬厚地對人對事，保持內(nèi)心的平靜。對于已有的疾病，不要憂心忡忡、惶恐不安，要有“既來之，則安之”的心態(tài)，既要正視它，積極地配合醫(yī)生治療，又要“藐視”它，堅(jiān)信自己能夠戰(zhàn)勝疾病。
飲食調(diào)養(yǎng)
1、春季飲食“酸”“甘”如何選擇春季肝氣最旺，而肝氣旺會橫逆犯脾，容易出現(xiàn)脾胃虛弱的病癥。五味中，酸應(yīng)肝，甘應(yīng)脾，所以肝火旺及脾胃虛弱者宜“省酸增甘”，少食酸味的食物，多吃些性味甘甜的食物，平抑肝火，如白菜、粳米、大棗、山藥、南瓜等。肝虛者，可以多食酸味食物。
2、宜選擇清淡食物春季肝旺，肝氣犯脾，脾胃虛弱。故而飲食應(yīng)該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物，多吃富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的食物，如瘦肉、豆制品、蛋類、新鮮的蔬菜及水果等。蛋類、瘦肉、豆制品、牛奶等含有豐富蛋白質(zhì)的食物，不但能夠保持肝臟所需的營養(yǎng)，而且能夠減少有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，幫助肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。米面等主食中所含的糖類(又稱碳水化合物)可以為肝臟提供能源，保證肝臟正常的代謝功能。維生素是肝細(xì)胞維持正常功能的必需物質(zhì)，含有豐富維生素的水果和蔬菜為肝提供了充足的能量來源。五色中青應(yīng)肝，所以春天要多吃綠色蔬菜。脂肪也是肝臟的能量來源之一，但過多的脂肪容易沉積在肝內(nèi)而形成脂肪肝，破壞肝細(xì)胞而損傷肝的功能，所以，對含脂肪較多的食品要進(jìn)行控制。尤其是脂肪肝患者，一定要控制脂肪的入量，同時(shí)少吃甜食。
嚴(yán)格禁酒慢性肝病、肝硬化患者必須嚴(yán)格禁止飲酒。因肝臟幾乎是酒精代謝、分解的唯一場所，酒精對肝臟有直接的損傷作用，肝病患者切不可掉以輕心。有些患者認(rèn)為少量飲酒或偶爾飲酒無傷大雅，其實(shí)不然。大量研究表明，任何含有酒精的溶液，即使含量再小，進(jìn)入機(jī)體后都需要肝臟的分解。肝炎患者肝臟本身有損害，肝功能降低，酒精代謝所需的各種酶活性降低，分泌減少，更影響了肝臟對酒精的解毒能力，此時(shí)酒精對肝細(xì)胞的損害更為嚴(yán)重，喝酒就猶如是對肝臟落井下石?？傊尾』颊唢嬀?，百弊而無一利，必須十分謹(jǐn)慎。
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)
春天空氣清新，最有利于吐故納新。肝病患者應(yīng)多走進(jìn)大自然，盡情地吸收春的氣息，活動(dòng)肢體，以助肝氣生發(fā)，使生命之氣從冬季的潛藏狀態(tài)下解脫出來，吐故納新，煥發(fā)生機(jī)。慢性肝炎及肝硬化患者不適合進(jìn)行劇烈的體育運(yùn)動(dòng)，可進(jìn)行如下運(yùn)動(dòng)如散步、體操、太極拳等，既使人體氣血通暢，促進(jìn)吐故納新，強(qiáng)身健體，又可以怡情養(yǎng)肝，達(dá)到護(hù)肝保健之目的。
脂肪肝患者需趁大好春光，加強(qiáng)體育鍛煉。適合的體鍛形式是大步快走(45分鐘步行4。5千米)、慢跑(每周5次每次45分鐘)、騎自行車(每周4次，每次1小時(shí)，騎行14。5千米)，以及上下樓梯、拳操、游泳、打乒乓球等強(qiáng)度小、節(jié)奏慢的有氧運(yùn)動(dòng)。剛開始運(yùn)動(dòng)時(shí)，運(yùn)動(dòng)量可因人而異，以微微氣喘、心跳達(dá)每分鐘120次左右為度，此后可逐漸提高運(yùn)動(dòng)量?？勘l(fā)力的大強(qiáng)度、快節(jié)奏的劇烈運(yùn)動(dòng)，如短跑、跳遠(yuǎn)、投擲、單雙杠、踢足球等，主要需從體內(nèi)無氧酵解途徑獲得能量，消耗脂肪不多，因而對脂肪肝并無多大益處。
起居調(diào)養(yǎng)
春天人體的陽氣開始趨向于表，皮膚腠理逐漸舒展，肌表氣血供應(yīng)增多而肢體反覺困倦，故有“春困”之說。然而，睡懶覺不利于陽氣生發(fā)。春天在起居方面要求“夜臥早起”，每日睡眠控制在8小時(shí)左右，但要保證高質(zhì)量的睡眠。中醫(yī)子午流注認(rèn)為：肝膽在23時(shí)至次日凌晨3時(shí)最興奮，各個(gè)臟腑的血流都經(jīng)過肝，肝膽在此刻發(fā)揮的解毒作用達(dá)到最高峰，人在此時(shí)也應(yīng)順應(yīng)自然，保證充足的休息。中醫(yī)認(rèn)為，“人臥則血?dú)w于肝”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟中的血流量是站立時(shí)的7倍。增加肝的血流供應(yīng)量，可提高對肝臟的供氧和營養(yǎng)，有利于肝組織損傷的修復(fù)，促進(jìn)病情穩(wěn)定。但也不能過分強(qiáng)調(diào)臥床休息。若活動(dòng)太少，同時(shí)又營養(yǎng)過度，可使體重持續(xù)增加，有形成脂肪肝的可能。此外，病人也可因活動(dòng)過度減少，導(dǎo)致腹脹和便秘等。
肝為罷極之本，故應(yīng)注意休息質(zhì)量勿過勞(體勞、勞神、房勞)。急性肝炎或慢性肝炎急性發(fā)作時(shí)，應(yīng)注意臥床休息。慢性肝病不提倡長期臥床休息，一般靜養(yǎng)為主，酌情選擇散步，靜氣功，保健操等?；謴?fù)期病人在注意休息質(zhì)量的基礎(chǔ)上，可從事力所能及的工作。
春季氣候變化較大，極易出現(xiàn)乍暖乍寒的情況，加之人體腠理開始變得疏松，對寒邪的抵抗能力有所減弱。俗話說“春捂秋凍”，春天不宜頓去棉衣。肝病患者本身體質(zhì)虛弱，減脫冬裝尤宜審慎。
此外，慢性肝病患者性生活也應(yīng)當(dāng)適度。肝炎病人進(jìn)入恢復(fù)期后可以恢復(fù)性生活，但應(yīng)有所節(jié)制。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為“肝腎同源”。房事頻繁可致腎虛而出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、耳鳴失眠，對肝炎病人來說，可導(dǎo)致病情反復(fù)或加劇。肝炎恢復(fù)期病人以每月1～2次性生活足矣;也可根據(jù)夫妻雙方健康狀況，以不引起困倦、稍休息體力即可恢復(fù)為度。
防病保健
初春，由寒轉(zhuǎn)暖，溫?zé)岫拘伴_始活動(dòng)，致病的微生物細(xì)菌、病毒等隨之生長繁殖。因而風(fēng)溫、春溫、溫毒、溫疫等(現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、肺炎、麻疹、流腦等傳染病)多有發(fā)生、流行。肝病患者一旦感染了上述疾病，會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，甚至誘發(fā)疾病加重。同時(shí)，服用退熱藥物及抗生素等，會造成肝臟損傷。預(yù)防措施，一是勤洗手，感冒高發(fā)季節(jié)不到人多的地方去;二是多開窗戶，使室內(nèi)空氣流通。三是加強(qiáng)保健鍛煉，提高機(jī)體的防御能力。
在春天可適當(dāng)服用一些疏肝、養(yǎng)肝的食物。肝氣郁結(jié)者，表現(xiàn)為肝區(qū)脹滿不適或脹痛、噯氣、善太息等，可用玫瑰花泡茶飲，一次1～3朵，可以助疏肝解郁。肝腎陰虛者，表現(xiàn)為腰膝酸軟、舌紅少苔等，可生地、杞子加大米煮粥，滋補(bǔ)肝腎。脾虛兼有濕熱者，表現(xiàn)為乏力、納差、大便溏薄等，可以山藥、苡仁、糯米各等分煮粥以健脾利濕。瘀血內(nèi)阻者，表現(xiàn)為肝區(qū)刺痛、舌紫暗或有瘀斑等，可用丹參、桃仁各20g，水煎后去渣取汁，入粳米煮粥食用以活血化瘀，軟堅(jiān)散結(jié)。
春季護(hù)肝適合吃的食物
1、韭菜
李時(shí)珍把韭菜描述為“肝之菜”,是因?yàn)楦沃魃l(fā),而韭菜是溫性食物,能起到助肝升發(fā)的作用。韭菜含有的揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,能散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,提高消化功能。
2、西蘭花
西蘭花營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等營養(yǎng)成份,位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強(qiáng)肝臟的解毒能力,提高機(jī)體免疫力。
3、豆苗
清明節(jié)前后,是吃豆苗的好時(shí)節(jié)。豆苗性清涼,有清肝明目的食療功效。豆苗含有極豐富的鈣、鎂等營養(yǎng)元素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。其富含的胡蘿卜素和葉黃素,對保護(hù)視力非常有益。
春季護(hù)肝適合吃的粥
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛。
2、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補(bǔ)虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。
3、胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調(diào)味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質(zhì)。多種維生素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),都是有利于容貌健美的營養(yǎng)物質(zhì)。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。
4、杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20個(gè)左右,大米50克。粥快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效,有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。
5、梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干凈,然后將100克米放進(jìn)鍋中煮熟,加入梅花和適量白糖,煮沸即可。
功效:這款梅花粥具有舒肝明目,健脾開胃的效果,適合肝痛胃痛、屬于不振、頭暈?zāi)垦５娜巳?是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。
6、冰糖菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時(shí),加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風(fēng)熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機(jī)體衰老。
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