冬季養(yǎng)生最佳食譜推薦
冬季養(yǎng)生最佳食譜推薦
我們知道冬季是最需要養(yǎng)生的季節(jié)，因?yàn)樘鞖獗容^寒冷，人體的各項(xiàng)機(jī)能都有所下降，所以在冬季做好養(yǎng)生工作是比較重要的?？墒谴蠹抑滥男┒攫B(yǎng)生的食譜呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
冬季養(yǎng)生最佳食譜
一、山藥雪梨豬肺湯
鮮山藥200克，雪梨2個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。肝炎、肝硬化、支氣管炎及肺炎患者。
二、蓮藕排骨湯
蓮藕500克，豬排骨500克。補(bǔ)脾益肺。
三、太子參百合瘦肉湯
太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，豬瘦肉150克。清潤肺燥、益肺生津。氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。
四、菜干鴨肉蜜棗湯
鴨肉400克，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個(gè)。適合清燥潤肺、止咳生津。干咳無痰、咽喉干燥者。
五、天麻竹蓀煨乳鴿
鴿肉性溫味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補(bǔ)佳品，對(duì)調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠、增進(jìn)食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機(jī)能，調(diào)理并強(qiáng)壯身體，有著特殊的食療效果。
原料：天麻、花旗參、竹蓀、乳鴿、枸杞
制作方法
1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;
2、 將乳鴿放下燉鍋中，加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞，加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時(shí)以上即成。
六、胡蘿卜玉米排骨湯
材料：兩根胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;一根玉米剝?nèi)グ潞晚殻磧舭阉殖伤男《巍?/p>
做法：排骨事先要焯水去血腥的，然后用冷水開始慢慢的煲排骨，滴幾許醋可以讓蛋白質(zhì)溶解的更充分。煲骨頭湯別忘放幾片姜一起熬。我煲湯一般用二小時(shí)或二個(gè)半小時(shí)。當(dāng)排骨在水中燒沸后，將火關(guān)小繼續(xù)煲，湯熬至一個(gè)小時(shí)后，將玉米段放入湯鍋蓋好蓋兒，大概半小時(shí)后，再放入胡蘿卜塊，再熬上一個(gè)小時(shí)，湯就很鮮甜可口了，關(guān)火前放一勺鹽。
七、杜蓉湯
健脾開胃、補(bǔ)腎益精、溫理補(bǔ)腎。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗，過度疲勞的人也很適合用于滋補(bǔ)元?dú)?。湯味鮮美 沁人心脾
原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克。
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量。
制作方法
1、將豬腰剔去筋膜，挎花刀;
2、將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用;
3、將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮即可;
4、加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。
冬季養(yǎng)生保健秘訣
調(diào)節(jié)飲食
冬季節(jié)天氣比較干燥、寒冷，根據(jù)天氣的特征，需要遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則，可以多吃一些滋陰潤肺的食物，多吃一些百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。還有多吃些蔬菜水果類的食物，少吃些辛辣的食品;
預(yù)防冬日乏困
季乏困主要是補(bǔ)償盛夏氣候環(huán)境帶給人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)，從而導(dǎo)致人體出現(xiàn)疲倦、乏困、精神不振作等等現(xiàn)象。所以說秋冬季節(jié)更應(yīng)該多加注意，多加進(jìn)行體育鍛煉來預(yù)防秋日的乏困現(xiàn)象;
多加注意休息
冬季節(jié)人體很容易乏困、精神不振作，所以說要多加注意休息，養(yǎng)成好的睡眠習(xí)慣，晚上一般8-9小時(shí)睡眠，晚上睡眠不足的話，中午可以午休進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)睡眠也不宜過多;
補(bǔ)充充足的水分
冬季節(jié)是個(gè)干燥的季節(jié)，同時(shí)也是人體也容易缺水的季節(jié)，所以說每天要保證充足的水分，多喝水，能夠促進(jìn)人體的新城代謝的功能，排除體內(nèi)的毒素，有益身體的健康;
注意多加鍛煉身體
冬季節(jié)多加注意鍛煉，能夠有利于增強(qiáng)各組織器官的免疫功能和身體對(duì)外界寒冷刺激的抵御能力，能夠預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生，提高身體的抵抗力，鍛煉的方式可以因人而異的，可以試著每天早上跑跑步、散散步、練練瑜伽等等;
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