冬天怎么飲食才能養(yǎng)生
冬天怎么飲食才能養(yǎng)生
大家都知道，在到了冬天之后，天氣就會(huì)變得異常寒冷，若是在冬天的時(shí)候不進(jìn)行養(yǎng)生，就會(huì)令身體上的脂肪越來越多，還有可能會(huì)引起其他疾病。那么冬天怎么飲食才能養(yǎng)生呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來關(guān)于冬天飲食養(yǎng)生知識(shí)，歡迎大家閱讀。
冬天飲食養(yǎng)生知識(shí)
1、立冬多吃白
中醫(yī)認(rèn)為，從五行五色養(yǎng)生的角度來看，立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入“白色”食物來養(yǎng)生，功效顯著。
白菜
民諺有云：“白菜幫子最有營(yíng)養(yǎng)”、“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”、“白菜豆腐保平安”……。冬天天氣干燥，多吃白菜，可滋陰潤(rùn)燥、護(hù)膚養(yǎng)顏。
另外，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白菜內(nèi)葉和菜心，食用時(shí)切勿丟棄。
白蘿卜
潤(rùn)肺止咳吃白蘿卜!中醫(yī)認(rèn)為肺乃“嬌臟”，是外邪首先侵襲的臟腑，立冬以后需要特別呵護(hù)，白蘿卜有一定的潤(rùn)肺止咳功效。
白蘿卜生吃促消化，熟吃補(bǔ)氣。此外，生吃白蘿卜時(shí)，其辛辣的成分可促進(jìn)胃液分泌、調(diào)整胃腸機(jī)能、還有消炎的作用。
需要注意的是，白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒的，脾胃虛寒的人不宜多吃。
2、少食咸，適當(dāng)吃點(diǎn)苦味的食物
咸味入腎，苦味入心。如果咸味吃多了，會(huì)促進(jìn)腎水升騰而以水生木，腎水反而不能閉藏，有損健康。而苦能降火，適當(dāng)?shù)目辔犊梢詭椭嗷鹣聺摚玫拇龠M(jìn)冬天腎水的閉藏。所以，立冬后天氣寒冷，耗費(fèi)的陽氣增多，要適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦味補(bǔ)充身體所需。
3、補(bǔ)養(yǎng)食用肉類和干果
冬補(bǔ)可以適當(dāng)?shù)亩喑匀忸悾热缗Ｑ螂u肉、鯽魚鯉魚等，也可以吃一些干果，比如栗子、核桃、花生等，這些食物都可以幫助我們補(bǔ)氣填精、壯養(yǎng)元?dú)?，有助于冬日收藏。關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生了解更多養(yǎng)生內(nèi)容
此外，立冬吃餃子，羊肉大蔥餡無疑是上選。這是因?yàn)檠蛉庑詼囟辉?，具有補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，可謂一舉兩得。
冬季養(yǎng)生食材
1、雜糧粥
在選擇早餐的過程中，一定要適當(dāng)?shù)暮纫恍╇s糧粥。因?yàn)樵陔s糧和豆子里面，含有很多的蛋白質(zhì)，能夠提升利用蛋白質(zhì)的機(jī)率。同時(shí)，雜糧粥里面含有很多的膳食纖維，能夠提高人體的免疫能力。
2、饅頭
在生活中，很多朋友會(huì)將饅頭作為主食。雖然它是面食，但是營(yíng)養(yǎng)卻非常豐富。而且饅頭里面的酵母能夠增強(qiáng)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中的營(yíng)養(yǎng)甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)比面條和大餅更高一些。
3、小米粥
在小米粥里面，含有很多的維生素B1和B12，若是在平常經(jīng)常喝一些小米粥，能夠起到非常多的好處。它不但能夠防止人體出現(xiàn)消化不良，還能夠避免出現(xiàn)口角生瘡的情況。
4、土豆
在土豆中，有很多的維生素A和維生素C，維生素A能夠讓人們不再害怕寒冷，而維生素C卻能夠加強(qiáng)人們的適應(yīng)能力。相對(duì)于大米來說，土豆的熱量很低，脂肪也非常少。
閱讀到這里，大部分朋友都已經(jīng)知道冬季如何養(yǎng)生應(yīng)吃什么好這個(gè)問題的答案。事實(shí)上，冬季養(yǎng)生的食譜還有很多，大家一定要在生活中多注意，盡量多吃一些能夠起到養(yǎng)生作用的食物，這樣不但能夠養(yǎng)生，還能夠保證人體更加健康。
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