用檸檬怎樣減肥
很多人減肥都選擇不吃或者盡量少吃主食,用水果來(lái)代替。有檸檬應(yīng)該怎么樣才能夠減肥呢?檸檬減肥的好方法有哪些?用檸檬怎樣減肥這個(gè)問(wèn)題由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為您解答!
檸檬水怎么喝減肥
1、最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。
因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái)。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天。
2、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來(lái)。如用沸水浸泡,則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出,比如橙皮甙等。有人擔(dān)心,水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失,其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng),而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒(méi)那么容易損失。
因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
3、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開(kāi)水來(lái)解渴,則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒(méi)有檸檬味道時(shí)換片新的即可。
這樣泡出來(lái)的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
4、帶皮泡水更營(yíng)養(yǎng)
檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。
檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì),也都是有益成分,有一點(diǎn)淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時(shí)喝更解渴。
5、檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝
但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝兩杯,就相當(dāng)于吃1/4碗米飯,所以需要控制體重的人要限量。此外,胃酸過(guò)多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝,因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。
對(duì)于消化不良者來(lái)說(shuō),在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用,對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒(méi)有鈉,幾乎不含能量,而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì),很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。
6、密封保存可延期
檸檬果實(shí)的儲(chǔ)藏性相當(dāng)好。檸檬久存的問(wèn)題主要是表面變干,但干了之后仍然可以用,內(nèi)部仍然多汁,放一個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題。切開(kāi)的檸檬切口處涂些蜂蜜來(lái)保水,然后用保鮮膜包上,在保鮮盒里放兩三天是沒(méi)問(wèn)題的。
檸檬干也可以用來(lái)泡水,但因?yàn)槠さ南銡庖呀?jīng)失去,維生素C也有損失,檸檬水的香味會(huì)打不小的折扣,但仍然可以用來(lái)做檸檬茶,能提供一些檸檬酸和鉀元素。
減肥瘦身的食物
1、蘋果
蘋果中含有膳食纖維,膳食纖維利于腸胃蠕動(dòng),有助于排毒。蘋果中的鈣有助于體內(nèi)多余鹽分的代謝,利于消除因鹽分高而形成的浮腫。蘋果酸可代謝體內(nèi)熱量,防止下半身肥胖;果膠還能促進(jìn)胃道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降。蘋果含有豐富的鉀,鉀不僅可以緩和因攝取過(guò)量的鈉而引起的水腫,還有利尿的作用。
怎么吃?吃蘋果減肥做好的時(shí)間是早晨到中午吃飯的時(shí)間,如果覺(jué)得餓了,就啃只大蘋果,對(duì)瘦小腹有著非凡的效果哦!
2、檸檬
檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙,還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,以及香豆精類、谷淄醇類、揮發(fā)油等物質(zhì),可促進(jìn)胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),有助消化吸收和瘦身減肥。
檸檬汁有很強(qiáng)的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能,并能降低血脂,起到減肥的效果。檸檬還具有美容作用,可防止和消除皮膚色素沉淀,使肌膚光潔柔嫩。檸檬具有高度堿性,被認(rèn)為是很好的治療所有疾病的藥,可止咳、化痰、生津健脾,且對(duì)人體的血液循環(huán)大有幫助,并能促進(jìn)新陳代謝,提高減肥效果。檸檬含有豐富的維生素C,能降低膽固醇。
怎么吃?將檸檬切成薄薄的一片泡在水中,會(huì)有一股淡淡的清香,讓人精神為之一振。檸檬水不但可以解渴且能沖淡想吃東西的欲望,餐后喝點(diǎn)用鮮檸檬泡的水,非常有助于消化。但胃酸過(guò)多的人不宜飲用。
3、菠蘿
菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化,減少人體對(duì)脂肪的吸收。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化,而且由于膳食纖維體積較大,吸附性好,能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì),對(duì)于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。
怎么吃?食用菠蘿前去“釘”,并用鹽水泡一下。泡好后切成粒狀,和入奶酪或軟雪糕里,冰凍后吃會(huì)更可口。同時(shí)可以起到清熱解渴、消食利尿等作用。你也可以把菠蘿當(dāng)成主食來(lái)吃,每次吃半斤以上,堅(jiān)持7天,會(huì)有非常好的效果。
4、獼猴桃
獼猴桃含有非常優(yōu)異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化,吸附和帶走腸道內(nèi)的很多有害物質(zhì)及油膩脂肪,對(duì)于預(yù)防和環(huán)節(jié)便秘癥狀有明顯的效果,是減肥不可或缺的物質(zhì)。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃中還含有一種未分離的物質(zhì)可加速消化物的傳送,提高新陳代謝的速度,有效消脂、減肥。
獼猴桃含有的有益健康的類胡蘿卜素(胡蘿卜素、葉黃素和黃色素)、酚類化合物(花青素等)和抗氧化劑,包括維生素C、維生素E和豐富的抗氧化物有助于抑制膽固醇物質(zhì)的氧化。獼猴桃含有大量的果膠,國(guó)腳被認(rèn)為可降低膽固醇。
怎么吃?可以生吃,也可以榨成獼猴桃果汁來(lái)喝。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用獼猴桃果汁能起到瘦身美體的作用,而且有助于改善睡眠狀態(tài)。
5、葡萄柚
葡萄柚中的酶能“影響”人體利用和吸收糖分的方式,使糖分不會(huì)輕易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存。葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營(yíng)養(yǎng)成分,能減低血液中的膽固醇。
葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C,且由于它的熱量較低,所以常被用于減肥食譜中。此外,葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣,而檸檬酸有助于肉類的消化,避免人體攝取過(guò)多的脂肪。
怎么吃?不和較甜的水果或淀粉類食物同食,因?yàn)檫@樣會(huì)使葡萄柚變得較不容易被消化吸收,同食也不利于減肥之用。吃葡萄柚減肥,最好的食用時(shí)間是晚上。在吃過(guò)晚飯半個(gè)小時(shí)后就可以吃點(diǎn)葡萄柚了,這樣可以避免因攝取過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致無(wú)法吸收而變成脂肪,同食還能加速體內(nèi)脂肪的分解,避免身材走樣。
6、香蕉
香蕉對(duì)減肥相當(dāng)有效,因?yàn)樗鼰崃康颓沂澄锢w維含量豐富。香蕉非常甜,因此常被人們誤以為熱量一定很高,其實(shí)不然。1根香蕉(凈重約100克左右)的熱量只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來(lái),大約只有其一半以下的熱量。
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),食物纖維含量豐富,而熱量卻很低。因此,香蕉是減肥的最佳食品。香蕉還有潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補(bǔ)的作用。
怎么吃?可以平時(shí)當(dāng)水果吃,也可以把香蕉當(dāng)成主食,因?yàn)橄憬度菀鬃屓擞酗柖堑母杏X(jué),又含有豐富的鈣及維生素,可以消除浮腫現(xiàn)象,但是記得要搭配其他蔬菜一起食用,以營(yíng)養(yǎng)高而熱量低的食物為佳,以補(bǔ)充沒(méi)有攝取到的營(yíng)養(yǎng)成分。
7、山楂
山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質(zhì)、碳水化合物等,有降血壓,促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為,山楂可健脾消積,對(duì)減肥有利,可輔治繼發(fā)性肥胖癥。山楂性味酸甘、微溫,歸脾、胃、肝經(jīng)?!侗静菥V目》說(shuō):“山楂化飲食,消肉積、癥瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹。”對(duì)肉食及難以消化的油脂性食物有著超強(qiáng)的分解和吸收能力,本功能對(duì)瘦身有利。
山楂含有豐富的膳食纖維和果膠。膳食纖維是腸道“清道夫”,可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌,有利于食物的消化和廢物排泄。果膠具有降低膽固醇和血糖的功效。
怎么吃?山楂過(guò)酸,如果直接拿來(lái)吃,估計(jì)很少有人能受得了。但是可以做成各種不同口味的山楂茶來(lái)代替我們平時(shí)喝的白開(kāi)水,讓我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí),還能收到很好的減肥效果。另外還可以將山楂做成零食來(lái)吃,如果脯、山楂糕、沙拉等。
8、火龍果
火龍果首先是一種低熱量、高纖維的水果,吃這種水果能有效地排毒和瘦身,因此深得減肥中人的喜愛(ài)?;瘕埞忻腊灼つw的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸,預(yù)防大腸癌功能的水溶性膳食纖維。火龍果對(duì)防治便秘也很有效果。
怎么吃?可以將火龍果生吃、榨汁或加入一些蔬菜制成沙拉來(lái)吃。
9、草莓
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便,對(duì)于調(diào)節(jié)人體膽固醇及脂肪含量也有著非凡的效果。草莓含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”,具有排毒養(yǎng)顏的作用。
怎么吃?將草莓和酸奶配合食用,對(duì)減肥很有效??梢灾苯映圆葺人崮蹋部梢詫⒉葺ブ退崮袒旌鲜秤?,能很快消除餓的感覺(jué)。
10、橘子
橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞,再加上含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易產(chǎn)生飽足感,所以有減肥功效。橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維,它可以通便,并且可以降低膽固醇。
怎么吃?橘子不要在飯前或空腹時(shí)食用,因?yàn)殚僮拥墓庵泻杏袡C(jī)酸,會(huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起身體不適??梢燥埱俺詡€(gè)烤橘子,將橘子放在煎鍋干煎,直到表皮略顯焦黑,然后把橘子放涼,再剝皮吃橘肉,要連著白色的纖維絲一起吃。每天堅(jiān)持吃1個(gè)就可以,最多可吃2個(gè),堅(jiān)持1周為一個(gè)療程。另外還可以將橘子和其他飯食搭配在一起食用,最好的方法就是做成沙拉。
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