冬季健康養(yǎng)生小常識(shí)知多少
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“冬三月,此謂閉藏”。從立冬開(kāi)始,就意味著進(jìn)入了冬季。那么,你知道怎么冬季健康養(yǎng)生小常識(shí)嗎?接下來(lái)就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看冬季健康養(yǎng)生小常識(shí)吧!
冬季養(yǎng)生基本小常識(shí)
一、冬季養(yǎng)生關(guān)鍵 “養(yǎng)陰護(hù)陽(yáng)”是根本
1、冬季養(yǎng)生應(yīng)重防寒保暖
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義。立冬節(jié)氣的到來(lái),是草木凋零,蟄蟲(chóng)伏藏的季節(jié),萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,并以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。但是,對(duì)于沒(méi)有冬眠的人類(lèi)而言,如何抵御寒冬、養(yǎng)陰護(hù)陽(yáng)無(wú)疑是關(guān)乎身體健康的重大問(wèn)題,而防寒保暖也理所當(dāng)然成為冬季保健的頭等大事。
據(jù)此,冬季要保證頭暖、背暖、腳暖,特別是陽(yáng)虛的人,因?yàn)檫@三個(gè)部位最容易受寒邪侵襲,此外,女性在生理期還要特別注意腹部保暖。中醫(yī)理論認(rèn)為,“冬傷于寒,春必溫病”,如果冬天過(guò)分受涼,冬寒進(jìn)入體內(nèi),到春天就會(huì)患溫病,也即是以發(fā)熱為特征的外感急性病,如流感等。
由于陽(yáng)虛體質(zhì)的人更容易受濕邪困擾,因而陽(yáng)虛體質(zhì)的人在冬天做身體按摩時(shí),要減少背部按摩的時(shí)間,最好使用紅外線(xiàn)烤燈溫暖背部。中醫(yī)認(rèn)為,腹為陰,背為陽(yáng),背部裸露和按摩容易擾動(dòng)陽(yáng)氣而導(dǎo)致陽(yáng)氣外越。相反,應(yīng)該重視陰經(jīng)的保健,可以在位于胸腹部正中線(xiàn)的任脈上拔罐或艾灸,因?yàn)槿蚊}與六陰經(jīng)有聯(lián)系,具有調(diào)節(jié)全身諸陰經(jīng)經(jīng)氣的作用。
2、進(jìn)補(bǔ)保健品秋冬最適宜
在如今人們?nèi)找孀⒅乇=○B(yǎng)生的時(shí)代,選擇保健品不失為增強(qiáng)機(jī)體免疫力、增進(jìn)健康的一種方式。對(duì)此,中醫(yī)認(rèn)為,秋冬季節(jié)由于陽(yáng)氣易散,難于斂陰護(hù)陽(yáng),是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié),在民間就有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在一年四季中,冬季可謂人體進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期,俗話(huà)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,由于“寒”是冬季氣候變化的主要特點(diǎn),選擇在冬天進(jìn)補(bǔ)可以抵御冬天的嚴(yán)寒以補(bǔ)充元?dú)狻?/p>
據(jù)了解,保健品共分為兩類(lèi),一類(lèi)是營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,比如維生素A、B、C等和礦物質(zhì)鈣、鎂、鋅等;另一類(lèi)是功能性食品,如抗疲勞、提高免疫力、延緩衰老等功能,如冬蟲(chóng)夏草、人參、靈芝孢子油等。不同的是,功能性食品在秋冬季節(jié)更容易受到消費(fèi)者的青睞。
功能性保健品雖然種類(lèi)繁多,但是不同種類(lèi)的保健品功效不同,消費(fèi)者應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。比如作為傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)品藥,中醫(yī)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草具有補(bǔ)肺益腎、化痰止咳、陰陽(yáng)雙補(bǔ)、溫補(bǔ)不上火的功效,在秋冬之際是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī);同樣作為傳統(tǒng)中藥的人參則能夠大補(bǔ)元?dú)?、固脫生津、安神,可用于治療勞傷虛損、倦怠、驚悸及久虛不復(fù)等一切氣血津液不足之癥。除此之外,名貴藥材靈芝可以入五臟,補(bǔ)全身之氣,靈芝具有扶正固本,增強(qiáng)免疫功能,提高機(jī)體抵抗力的巨大作用,所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱,均可服之。
二、謹(jǐn)記冬季養(yǎng)生四大法則 吃出健康來(lái)
1、冬季養(yǎng)生好方法
在我國(guó)很多地方,都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”這樣的諺語(yǔ)。蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。鄭板橋有一幅養(yǎng)生保健聯(lián)也提到過(guò)蘿卜與茶:“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,蘿卜的養(yǎng)生、保健、藥用效應(yīng)與茶有著相融之處。
養(yǎng)生家提出,冬季養(yǎng)生宜多食熱粥。如我國(guó)民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習(xí)慣,常吃此類(lèi)粥有增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能。此外,還可常食有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
2、冬季進(jìn)補(bǔ)需對(duì)路
國(guó)人喜歡在冬季里進(jìn)補(bǔ)(補(bǔ)冬),也是有其一定的道理,冬天里進(jìn)補(bǔ),一方面可以增加血液的循環(huán),避免天冷時(shí)手腳冰冷,另一方面身體的免疫力功能也會(huì)提高,可預(yù)防疾病的發(fā)生,尤其在冬季里,常會(huì)因一些小感冒而引起嚴(yán)重的并發(fā)癥,適時(shí)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ),往往能夠避免的,但進(jìn)補(bǔ),仍應(yīng)根據(jù)自己的需要,不是一昧的亂補(bǔ)一通,反而容易產(chǎn)生不良的副作用。
冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí),為使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程,最好先做引補(bǔ),就是打基礎(chǔ)的意思。一般來(lái)說(shuō),可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃,用以調(diào)整脾胃功能。
如果經(jīng)常感到四肢無(wú)力、精神疲乏、講話(huà)聲音低微、動(dòng)則出虛汗,這大多屬于氣虛??蛇x服人參、黨參、太子參、五味子、黃芪、白術(shù)或者黨參膏、參花膏等益氣藥物;食品有黃豆、山藥、大棗、栗子、胡蘿卜、牛肉、兔肉等。面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人,大都屬于血虛。可選服阿膠、桂圓肉、當(dāng)歸、熟地、白芍、十全大補(bǔ)丸和滋補(bǔ)膏等養(yǎng)血藥,食品有酸棗、龍眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。
3、冬季天冷也通風(fēng)
冬天天冷,有些人喜歡緊閉門(mén)窗或蒙頭入睡,這是很不好的習(xí)慣。除了白天要開(kāi)啟門(mén)窗,讓空氣對(duì)流外,晚上應(yīng)開(kāi)小氣窗通風(fēng)。人體細(xì)胞白天分泌高濃度的環(huán)磷酸腺苷,可以增強(qiáng)細(xì)胞功能;晚上則分泌高濃度的環(huán)磷酸鳥(niǎo)苷,具有減弱、抑制細(xì)胞功能的作用。深夜時(shí)人體抵抗力下降,對(duì)虛弱、患病的人要加強(qiáng)監(jiān)護(hù),觀(guān)察呼吸、脈搏是否正常,以利及時(shí)采取措施救治。
4、冬季養(yǎng)生要“吃”出健康
冬季,各種堅(jiān)果紛紛登場(chǎng),平時(shí)多吃一點(diǎn),對(duì)身體具有很好的補(bǔ)益養(yǎng)生作用。由于產(chǎn)量最大、分布地區(qū)最廣、營(yíng)養(yǎng)口感俱佳,榛子、核桃、杏仁和腰果是所有堅(jiān)果中的佼佼者,被譽(yù)為“世界四大堅(jiān)果”。
健康飲食養(yǎng)生十個(gè)原則
1、食物宜雜
在我們生活周?chē)?,可以說(shuō)沒(méi)有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營(yíng)養(yǎng),所以我們?cè)陲嬍撤矫妫欢ǘ喑怨任?、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、谷物粗細(xì)搭配等眾多方面。
2、溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過(guò)程是在接近體溫的溫度下進(jìn)行的。老人對(duì)寒冷抵抗能力較差,一旦食用生、冷、硬的食品,就會(huì)影響到消化、吸收,甚至引起腸道疾病。因此,老人的食物以溫?zé)釣橹鳌?/p>
3、飲食宜淡
菜品要清淡,口味忌重。建議每日食鹽量不超過(guò)6克。建議老人一日的食物組成:谷類(lèi)150-250克,魚(yú)蝦類(lèi)及瘦肉100克,豆類(lèi)及其制品50克,新鮮蔬菜300克左右,新鮮水果250克左右,牛奶250克,烹調(diào)用油30克,食鹽6克,食糖25克,少飲酒,喝足夠的水分。
4、飲水宜多
老年人本身身體水分就很少,所以對(duì)于口渴的感覺(jué)不像年輕人那樣的敏感。所以,在平時(shí)一定要多注意飲水,盡量在選擇一些清淡或者是白開(kāi)水。也不要等到自己口渴的時(shí)候在喝。老年人缺水會(huì)導(dǎo)致代謝混亂,甚至便秘的產(chǎn)生。
5、數(shù)量宜少
若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過(guò)多,每餐七八分飽。
6、質(zhì)量宜高
質(zhì)量高不意味著價(jià)格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚(yú),少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
7、速度宜緩
細(xì)嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚(yú)時(shí)更要注意。魚(yú)肉由于肉質(zhì)松軟、細(xì)嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn),是老人的首選食品。但由于魚(yú)刺的問(wèn)題,限制了許多老人的食用。解決好這一問(wèn)題,首先要選魚(yú)刺較少的魚(yú)類(lèi),吃魚(yú)時(shí),最好不要與米飯、饅頭同時(shí)吃。
8、飯菜宜香
因?yàn)槔夏隉釋?duì)于食欲的降低,所以在平時(shí)食物制作上面一定要多注意。色香味俱全是最好的搭配。同時(shí)吃飯的環(huán)境也要多注意,干凈、整潔、優(yōu)雅的環(huán)境也能夠有效的提高老年人就餐興趣。
9、蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類(lèi),富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機(jī)酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
10、質(zhì)地宜軟
老人對(duì)食物的消化吸收不好,所以,飯菜質(zhì)地以軟爛為好,可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品,如肉類(lèi)可多選擇纖維短,肉質(zhì)細(xì)嫩的魚(yú)肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。
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