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秋季養(yǎng)生食譜做法有哪些

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秋季養(yǎng)生食譜做法有哪些

  秋季養(yǎng)生保健是十分關(guān)鍵的一件事。那么,你知道秋季養(yǎng)生食譜做法有哪些嗎?下面就由學(xué)習(xí)啦小編給你介紹秋季養(yǎng)生食譜做法,希望你喜歡。

秋季養(yǎng)生吃什么好

  秋季養(yǎng)生食譜做法1君子蒸肉

  食譜原料

  使君子5-10克,豬瘦肉100克,鹽少許。

  制作方法

  1、將使君子去殼,取出使君子肉備用。

  2、將使君子肉和豬瘦肉一起剁碎和勻,加入少許鹽,二者做成肉餅。

  3、將使君子肉餅放入盤內(nèi),隔水用旺火蒸熟或煮粥時放在飯面上蒸熟即成。

  健康提示

  1、兩肉相配好吃,味香咸有口味。

  2、本菜對感冒有良好的功效。每遇食欲不振,口渴煩躁等癥狀出現(xiàn)時,即可吃此菜,定見療效。

  咳嗽哮喘

  飲食易清淡

  秋天是氣管炎、哮喘、肺炎的好發(fā)季節(jié),原來有這些病的患者更易復(fù)發(fā)。老年人和兒童容易發(fā)生肺炎。

  預(yù)防以上疾病,飲食易清淡,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、維生素、蔬菜、水果的攝入量,上述針對感冒的食物療法也適宜。

  秋季養(yǎng)生食譜做法2.白果肉粥

  食譜原料

  白果5粒,大米15克,瘦肉15克,鹽、油各少許。

  制作方法

  1.白果去殼及芯、切碎。用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末腌15分鐘。

  2.將適量水煮開后,加入所有材料煮成粥。

  提示

  大米、肉末腌制一會兒使其更加入味。

  健康提示

  白果含多種獨特成分,能夠阻斷哮喘激發(fā)進(jìn)程中的一些重要化學(xué)反應(yīng),有補肺定喘、化痰的作用。白果肉粥對各種哮喘有輔助食療之效。

  潰瘍穿孔

  少吃甜酸忌生冷

  秋天人體新陳代謝活躍,胃液分泌增加,如果情緒波動,酗酒嗜煙等,都可以引發(fā)潰瘍病或舊病復(fù)發(fā),嚴(yán)重的可能出現(xiàn)胃穿孔。

  因此原來就有潰瘍病的人在秋季要注意吃易消化的食物,不吃辛辣刺激和油炸食物,少吃甜酸,忌食生冷和煙酒,保暖防寒,保持情緒穩(wěn)定。百合蓮子粥也是潰瘍病人的首選。

  秋季養(yǎng)生食譜做法3.吳茱萸粥

  食譜原料

  吳茱萸末5克,大米150克,蔥10克,鹽3克。

  制作方法

  1、將大米淘洗干凈,蔥切花。

  2、同放入鋁鍋內(nèi),加水適量。

  3、將鍋置武火上燒沸,下入?yún)擒镙悄?/p>

  4、再用文火燉煮40分鐘,加入鹽拌勻即成。

  健康提示

  1、本食療主治胃潰瘍等疾病。

  2、當(dāng)正餐食用,每日1次,每次100克。可單食用,熱服。

  3、功效是暖脾胃,止疼痛。

  皮膚瘙癢

  吃富含維生素A的食物

  秋天最常見的皮膚病是春季皮炎,光感性皮膚病、蕁麻疹,還有干燥性皮膚瘙癢癥。多吃些富含維生素A的食物,如胡蘿卜等。

  還可以用銀耳加冰糖燉湯,也可以用蓮子、百合、銀耳和大米煮粥,都是既能潤燥,又能保養(yǎng)皮膚的食療方。

  秋季養(yǎng)生食譜做法4.米仁荸薺湯

  食譜原料

  生米仁5克,荸薺10枚。

  制作方法

  1、荸薺去皮切片。

  2、將生米仁、荸薺加水煮服即可食用。

  健康提示

  1、每日1次,連服10天。

  2、本食療對濕疹、小兒奶癬等皮膚疾病有良好的功效。

  便秘

  吃潤腸食物

  秋天干燥溫?zé)幔巳菀妆忝?。每天早上喝一杯涼開水或淡鹽水,晚上喝一杯蜂蜜水;或每天吃六七個大棗,既能養(yǎng)血潤燥,棗的粗纖維又有很好的通便作用。

  菠菜也是很好的通便食物,用開水焯一下后再涼拌食用。

  另外煮白蘿卜的水也有很好的潤腸作用。其他食物如海帶、芹菜、韭菜、紅薯等都含有粗纖維,能增加腸道蠕動,緩解便秘,也能減少直腸癌的發(fā)生。

  秋季養(yǎng)生食譜做法5.芝麻蜜粥

  食譜原料

  芝麻醬、蜂蜜、小米。

  制作方法

  1、小米加入適量的水煮粥。

  2、小米粥開了后,添加芝麻醬、蜂蜜,攪拌均勻即可。

  健康提示

  芝麻蜜粥香甜可口,健腦潤腸。

  除了上述那些健康膳食,秋季喝茶也能有效預(yù)防疾病。

  秋季喝什么茶好

  易上火-喝綠茶

  中醫(yī)藥理證明,綠茶性清涼,具有退熱降火之功效。秋天經(jīng)常喝綠茶的人,很少上火。

  專家認(rèn)為,這是因為綠茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。所以秋季易上火的人就喝綠茶。

  調(diào)脾胃-喝紅茶

  秋季溫差比較大,不能很好適應(yīng)這種變化的人就容易患上各種季節(jié)病,其中就包括脾胃虛弱。

  所以,在多事之秋養(yǎng)護(hù)脾胃是勢在必行的。中國人都愛喝茶,但是胃病患者最好喝紅茶。

  口干舌燥-喝烏龍茶

  天氣涼熱不定,有的人總覺得渾身不舒服:口干舌燥,喝水也不感到滋潤。有時候鼻腔有干燥感,一不小心還出血。

  泡上一杯烏龍茶,可以緩解干燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積。

  消除抑郁-喝玫瑰花茶

  秋季落葉繽紛,容易讓人產(chǎn)生抑郁情緒,所以這時的失眠會因焦慮、抑郁等情緒問題而多發(fā)。

  長時間抑郁會降低機體的免疫力,導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),使病人陷入失眠-抑郁-失眠的惡性循環(huán),這也是人們在涼爽的秋季依然失眠頻頻,偶爾入睡也會頻繁做夢的原因之一。這時消除抑郁不妨喝玫瑰花茶。

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