中醫(yī)飲食養(yǎng)生原則
中醫(yī)飲食養(yǎng)生原則
俗話說：“民以食為天。”自我國商代、西周以來，歷代中醫(yī)對(duì)食養(yǎng)多有所繼承和發(fā)展。那么，你知道中醫(yī)飲食養(yǎng)生需要遵循什么原則嗎?接下來就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看中醫(yī)飲食養(yǎng)生原則吧。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生的四大原則
一、固后天之本，及早食養(yǎng)
祖國醫(yī)學(xué)一直認(rèn)為，脾胃為人體的后天之本，故倡導(dǎo)養(yǎng)生特別是食養(yǎng)須從青、中年(中年食品)開始，經(jīng)過飲食調(diào)理以保養(yǎng)脾胃實(shí)為養(yǎng)生延年之大法。如甘味淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃。如能長期做到顧護(hù)中氣(即脾胃生發(fā)的功能)而恰當(dāng)?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長壽。
二、食養(yǎng)關(guān)鍵在于飲食有節(jié)
節(jié)制飲食的要點(diǎn)關(guān)鍵在于“簡(jiǎn)、少、儉、謹(jǐn)、忌”五字。飲食品種宜恰當(dāng)合理，進(jìn)食量不宜過飽，每餐所進(jìn)肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習(xí)慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止;先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。
三、先食療，后藥餌
食療在卻病治疾方面有利于長期使用。尤其對(duì)老年人，因多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運(yùn)化功能減遲，故先以飲食調(diào)治易取得用藥物所難獲及的功效。因大多數(shù)老年(老年食品)人患有程度不一的慢性病或身體虛弱，一則難堅(jiān)持長期服藥，二則易發(fā)生不良反應(yīng)，故先食療而后必要時(shí)用藥多較妥當(dāng)。
四、應(yīng)遵從早食常宜早，晚食不宜遲、夜食反多損的原則
食宜細(xì)嚼緩咽，忌狼吞虎咽;宜善于選食和節(jié)制飲食，對(duì)油(油食品)膩、葷腥、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進(jìn);淡食最宜人，宜清淡飲食為好;食宜暖，但暖亦不可太燙口，以熱不灼唇，冷不冰齒為宜;堅(jiān)硬或筋韌、半熟之肉品多難消化(消化食品)，食宜熟軟，老人更宜。
以上四點(diǎn)中醫(yī)食養(yǎng)的特色和原則，因合乎食養(yǎng)保健(保健食品)延齡之道，故讀者宜深入領(lǐng)會(huì)，認(rèn)真實(shí)踐，必有所獲。
中醫(yī)養(yǎng)生禁忌
1、忌早起科頭
“科頭”即不戴帽子。早晨是陽氣初生的時(shí)間，這時(shí)的陽氣像樹苗，雖然生長勢(shì)頭很旺，卻十分柔弱，很容易受到寒邪的侵襲。陽氣的特性是向上走，所以從人體來講，頭部是陽氣匯聚的地方，如果早上出門不注意頭部保暖，很容易讓寒邪入腦，造成疾病。
2、忌陰室貪涼
人的身體要保持健康，必須陽氣旺盛，而陽氣很怕受到陰邪的侵犯。如果一個(gè)房間不能受到陽光的照射，就會(huì)陰氣較重，氣溫較低，寒邪容易侵襲體表，甚至由表入里造成一系列疾病。當(dāng)然，現(xiàn)代人居住樓房，很難保證每間房屋都有陽光，這時(shí)就需要借助暖氣或空調(diào)，保持房間溫度。
3、忌濕地久坐
有些人對(duì)潮濕致病不太理解，認(rèn)為身體有皮膚保護(hù)，皮膚又不透水，外界的濕氣怎么能影響到體內(nèi)而造成疾病呢?真正的濕氣當(dāng)然不能直接進(jìn)入體內(nèi)，但機(jī)體之氣和外界之氣是相互感應(yīng)的，外界之濕是一種滯緩之氣，感應(yīng)到體內(nèi)則使機(jī)體的氣機(jī)也運(yùn)行緩慢，從而在體內(nèi)生成濕邪。因此要避免在潮濕的環(huán)境中停留過久。
4、忌冷著汗衣
在氣溫較低的情況下，一出汗衣服會(huì)馬上變得濕冷，此時(shí)皮膚的毛孔是張開的，對(duì)外邪的抵抗能力下降，寒濕很有可能乘虛而入。因此，出大汗以后要及時(shí)把汗擦干，并更換干燥衣物。
5、忌熱著曬衣
徐文弻認(rèn)為久曬之衣有熱毒，不宜立刻上身。這可能有些夸張了，衣服曬得干爽以后，即使還有一定熱度，也不至于對(duì)身體健康造成什么危害。當(dāng)然如果是患有熱病還沒有痊愈的人，可能就要適當(dāng)注意，不要穿剛曬過或烤過的衣服。
6、忌汗出扇風(fēng)
這個(gè)也要靈活看待，如果是三伏天，身體時(shí)刻都有汗，拿扇子扇風(fēng)取涼是很正常的。這里說的忌汗出扇風(fēng)是指氣溫不太高，因運(yùn)動(dòng)而出汗時(shí)，不要貪涼而扇風(fēng)，或立刻喝冷飲。扇風(fēng)雖然很愜意，但風(fēng)為諸邪之首，帶著寒邪或濕邪不知不覺地就襲入體內(nèi)了。
7、忌燈燭照睡
有些人喜歡開著燈睡覺，這也不好。因?yàn)楣饷鞯男再|(zhì)是屬陽的，人的睡眠需要陽氣入陰，有燈光照射就使得陽氣難以下潛入陰，容易造成神魂不安，影響睡眠質(zhì)量。
8、忌夏月涼水抹席，冬月熱火烘衣
這兩個(gè)習(xí)慣可能并沒有那么大的危害，現(xiàn)在也很少有人烘烤衣服了，但是本條仍然有現(xiàn)實(shí)意義，也就是不能圖一時(shí)的痛快而違反季節(jié)規(guī)律。夏天不要貪涼，把空調(diào)溫度調(diào)得過低，容易導(dǎo)致出汗不足，氣機(jī)不能充分打開;冬天也不能貪熱，把暖氣開得過熱，容易導(dǎo)致出汗太多，精氣外泄。
9、忌久觀場(chǎng)演劇
這一條是勸我們注意養(yǎng)神?，F(xiàn)在電視網(wǎng)絡(luò)娛樂節(jié)目非常多，不能過分沉迷于此，因?yàn)樵谟^看節(jié)目的時(shí)候，我們的精神會(huì)不知不覺地隨之而動(dòng)，不再注意體內(nèi)的感受。中醫(yī)認(rèn)為，心是“君主之官”，如果君主整天追逐聲色犬馬，就不能很好地體察民情，身體有了不平衡也不能隨時(shí)感知，所以娛樂要適度，避免久視久聽而傷神。
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