冬季養(yǎng)生滋補甜品湯
健康養(yǎng)生專家都說冬季是滋補的好時節(jié),此時進補最能達到養(yǎng)生的效果,但是過多的進步也是不可取的。專家推薦冬季滋補甜品湯,既是甜品也是滋補湯,兩全其美,冬季養(yǎng)生必備的佳品。下面是學習啦小編帶來關(guān)于冬季養(yǎng)生滋補甜品湯,歡迎大家閱讀。
冬季滋補甜品湯有哪些
1、桃仁蓮藕湯
核桃仁30克、蓮藕250克。紅糖。
蓮藕去皮,洗凈,切成片;核桃仁去皮,打碎。將打碎的核桃仁、蓮藕片放入湯鍋內(nèi),加入適量清水共煮,加入適量紅糖調(diào)味即可。
貼心小提示:蓮藕中除了含有大量的碳酸水化合物之后,其蛋白質(zhì)和維生素的含量也十分豐富,煮熟之后具有養(yǎng)罰滋陰、健脾益氣的作用。
2、蓮子銀耳羹
蓮子50克、銀耳20克。冰糖。
蓮子泡發(fā)后去蓮心,洗凈;銀耳用清水泡發(fā),去蒂,洗凈,撕成小朵。湯鍋內(nèi)放入蓮子肉和銀耳,加入適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮爛,加適量冰糖調(diào)味即可。
3、蓮子百合麥冬湯
蓮子40克,紅棗、百合各10克麥冬20克,枸杞子5克。冰糖。
蓮子洗凈,去心,用清水浸泡1小時;紅棗洗凈去核;百合、麥冬、枸杞子分別入清水泡軟,洗凈。鍋內(nèi)加水煮沸,放蓮子,改小火煮至蓮子將爛,加百合、麥冬、枸杞子、紅棗煮20分鐘,加冰糖至溶化,拌勻即可。
小貼士:百合、麥冬能夠滋陰潤肺,清心安神,在秋季可緩解秋燥。
4、核桃栗子蓮藕湯
蓮藕150克,核桃仁、蓮子、栗子各100克。陳皮、紅棗。
將核桃仁、栗子分別洗凈,瀝干水分備用;蓮藕去外皮,洗凈后切大塊;紅棗洗凈,去核;蓮子用溫水泡軟,去心。鍋中倒入八分滿的水,先放入陳皮、紅棗,待水煮沸后,再加入蓮藕塊、核桃仁、蓮子、栗子,用大火燉煮約20分鐘,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約2小時即可。
冬天養(yǎng)生湯煲湯食譜
第一:羊肉湯
材料:羊肉、羊雜、羊骨、蔥姜、香菜、食鹽
做法:將羊肉以及羊雜清洗干凈,然后放入鍋中,加入蔥姜一起熬煮;煮熟之后取出切片備用;將羊骨放入鍋中大火熬煮一個小時,然后將表面的浮沫取出干凈,最后放入蔥姜熬煮成為奶白色就可以了,這個過程需要花費的時間比較長;將羊肉和羊雜放入干凈的碗中,隨后加入香菜以及蔥花,最后倒入準備好的羊湯,這樣一道色澤漂亮,口味純正的羊肉湯就做好了。要想獲得最為美好的享受,那么可以將羊肉湯和千層餅等一起服用,這樣能夠起到很好的充饑作用。
功效:這道食譜具有很好的滋補作用,羊肉湯性熱,在冬天的視乎服用能夠很好的起到暖胃以及御寒的效果。如果是一些身體原本就比較虛弱,特別是在冬天時候出現(xiàn)手腳冰涼的情況,那么可以適當?shù)姆醚蛉鉁?。不過需要注意的是,服用羊肉湯一定要適量,否則很容易出現(xiàn)上火的情況。
第二:黃芪燉烏雞
材料:黃芪、烏雞、蔥姜、食鹽
做法:將烏雞宰殺干凈,然后放入開水中焯一遍,取出之后清洗干凈瀝干水分備用;將準備好的黃芪放入烏雞的肚子之中;然后將整只烏雞放入砂鍋中,翻入食鹽。蔥姜一起燉煮,等到烏雞肉軟爛就可以了。
功效:這道食譜具有很好的補肝益腎的功效,如果男性出現(xiàn)了遺精或者是早泄的情況,那么服用這道食譜能夠很好的恢復健康。另外,這道食譜還具有補氣血的效果,經(jīng)常服用氣色會越來越好,適合在冬天的時候服用。黃芪是一種非常常見的中藥,服用之后具有補脾益氣的效果;烏雞中含有很多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于婦科疾病以及補血效果很好。如果女性出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)、白帶增加等婦科疾病,那么服用這道食譜也具有很不錯的療效。
第三:枸杞紅棗烏雞湯
材料:紅棗、枸杞、烏雞、生姜、食鹽
做法:將烏雞弄干凈之后放入開水中焯五分鐘左右,取出后洗干凈瀝干水分;將枸杞放入溫水胡總清洗干凈,紅棗和生姜也分別洗干凈,生姜去除外皮,紅棗則是去除果核;將所有的食材放入開水中進行熬煮,大約三個小時之后就可以了。
功效:現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),烏雞中含有十多種人體所需要的氨基酸、維生素和微量元素,但是所含有的脂肪以及膽固醇的量卻很好。所以說,經(jīng)常服用烏雞能夠很好的提高身體活力,延緩機體衰老,對于預防女性婦科病、骨質(zhì)疏松等等疾病效果非常的不錯。如果身體出現(xiàn)肝腎不足或者是體虛脾胃不好的患者,可以多服用這道養(yǎng)生湯。
第四:核桃肉煲牛月展湯
材料:核桃肉、牛月展、枸杞、淮山、龍眼肉、生姜、食鹽
做法:將核桃肉放入鍋中小火炒五分鐘,這樣能夠有效的去除核桃中所帶有的異味;將剩下的食材清洗干凈;牛月展放入開水中焯五分鐘,取出之后瀝干水分,核桃肉則是放到鍋中焯三分鐘后取出;將所有的食材一起放入開水中,然后小火煲湯三個半小時左右,起鍋之前加入適量的食鹽。
功效:這道食譜具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的療效,特別是一些便秘、腎虛咳嗽、腰膝酸軟以及陽痿遺精、尿頻等等癥狀。
注意事項:雖然說核桃對于身體的好處非常的多,但是千萬不能夠多吃。因為核桃肉中含有的油脂比較多,如果過量的服用很容易出現(xiàn)惡心想吐的情況,另外就是一些有拉肚子、風寒感冒的患者最好不要服用核桃,避免病情加重。除此之外,核桃也別和野雞肉、米酒等等一起服用。
第五:蓮子百合湯
材料:蓮子、百合、紅棗
做法:將蓮子去除蓮子芯,紅棗去除果核;然后將所有的食材一起放入鍋中熬煮,起鍋之前也可以加入適量的白糖調(diào)味。
功效:這是一道非常好的冬季養(yǎng)生湯,服用之后不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體,起到降低血壓以及安神的效果,除此之外,還具有很好的減肥效果,一舉多得。
冬季養(yǎng)生知識
第一:穿衣
冬天天氣寒冷,這個時候為了保暖很多人都穿上了厚厚的衣服。但是你知道嗎,這個時候的頭部、手部以及腳部都是需要重點保暖,千萬不能夠置之不理。專家告訴我們,頭部的保暖和身體的熱平衡之間具有非常重要的作用。所以說,為了身體健康,冬天的時候?qū)τ谝恍┞懵恫课恍枰貏e的注意,例如帶上帽子以及手套等等。
第二:運動
很多人由于天氣寒冷就停止了運動,其實這并不科學。冬天氣溫低這個時候老年人以及小孩最好減少到戶外的次數(shù),但是運動也不能夠停,而是應(yīng)該在室內(nèi)進行一些簡單的運動,例如慢跑等等,這樣不僅不會加重心肺的壓力,同時還能夠鍛煉身體。另外鍛煉的時間也是有講究的,最好在下午的三點到四點時間進行鍛煉。
第三:保養(yǎng)
冬天保養(yǎng)是一項非常重要的工作,天氣越是寒冷,那么就越要保護好手腳,并且養(yǎng)成搓手的好習慣。搓手不僅能夠促進手部的血液循環(huán),減少出現(xiàn)凍瘡的可能,同時還能夠預防感冒,并且對于我們的大腦也具有很好的保健作用,所以說,冬天搓手對身體好處大大的有。
除了搓手的習慣之外,冬天最好能夠每天進行泡腳,這樣不僅能夠減少寒冷,同時還具有消除疲勞、促進睡眠的功效,是一種非常健康、科學的生活方式。
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