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腸胃不好吃什么湯比較好

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腸胃不好吃什么湯比較好

  多喝湯水可以滋養(yǎng)腸胃,但每一種湯的功效不一樣,到底腸胃不好吃什么湯呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹8種養(yǎng)腸胃的養(yǎng)生湯。

  腸胃不好吃什么湯

  1、木瓜排骨湯

  材料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。

  做法:首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時,之后加適量食鹽、味精即可。

  功效:清熱潤燥、健脾通便,對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,或者是在口渴咽干的時候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤養(yǎng)生。

  2、老鴨筍湯

  材料:老鴨1只(約750克),筍尖150克,枸杞少許。

  做法:將老鴨洗凈,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈,掐頭去尾,取中段切絲。將所有原料一同放入煲內(nèi),加清水1500-2000毫升,大火煲滾,轉(zhuǎn)小火慢煲4小時左右,起鍋加鹽調(diào)味。

  功效:此湯可強身健體、清理腸胃。湯品性寒,特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用,可起到助消化和緩解便秘等作用。

  3、豆苗雞絲湯

  材料:雞胸脯肉150克,豌豆苗150克,姜2片。

  做法:雞脯肉洗凈,切絲,用適量鹽、料酒、淀粉抓勻腌好;豆苗摘洗干凈;鍋內(nèi)放入適量高湯燒開,下姜片和雞絲煮沸,放入豆苗再次燒開,下鹽和雞粉調(diào)味即可。

  功效:開胃消食,通腸排毒。豆苗不寒不熱、不飽不脹,尤其適合老人和小孩食用,營養(yǎng)容易被人體吸收,更可幫助腸胃消化。

  4、紅棗枸杞蘋果湯

  材料:紅棗30克,枸杞20克,蘋果2個,清水1200克,蜂蜜一大勺。

  做法:蘋果去核切塊備用。紅棗加足量清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時,調(diào)入一大勺蜂蜜。

  功效:可以調(diào)理腸胃、益胃養(yǎng)心,美白肌膚,還可以降低血液中膽固醇。

  5、鮮蔬蘆薈湯

  材料:蘆薈3片,竹筍、小黃瓜、圓甜椒各1/2個,冬菇2~3個,生姜1~2片。

  做法:把蘆薈洗凈,削去邊緣的細(xì)刺,將突起那一面外皮剝除后切段,其余食材洗凈后切塊。冬菇浸發(fā),切半,下鍋,加清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸下甜椒,最后下蘆薈、黃瓜、鹽便可。

  功效:清熱降火、調(diào)理腸胃。

  6、蟲草百合鴨肉湯

  原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

  做法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。

  功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。

  7、木瓜鯇魚湯

  材料:番木瓜、鯇魚。

  做法:將新鮮的鯇魚宰殺干凈,木瓜去皮之后切塊備用;然后將準(zhǔn)備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮,魚湯變得奶白色就可以起鍋了。

  功效:不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體,同時還能夠促進身體消化食物,對于治療積食、胃脹的情況效果很好。

  8、番茄排骨湯

  材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

  做法:排骨汆燙后,加適量開水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。

  功效:這道湯水能促進胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。

  腸胃不好不能吃什么

  炸雞塊

  當(dāng)你將食物浸到面糊中然后進行深炸,就是把食物變成了一種對于消化道來說有點硬的是食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的,兩者都對腹部有害。假如腸道有炎癥的話,油膩的食物就會引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果你想吃雞塊吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統(tǒng)的油膩食物,如薯條。

  辛辣食物

  辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒,都能夠給食物增添精彩的辣,但同時也會擾亂食道。結(jié)果是會有一陣燒心的感覺,就如你吃進去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣,但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取較為溫和的青椒。

  巧克力

  單純吃巧克力并不是引起問題的源頭,而是在于持過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會引起問題。這是因為巧克力使下食道括約肌放松從而引起胃酸倒流。

  柑橘類果汁

  這種酸性的飲料會擾亂消化道,刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等,感覺就像胃酸倒流,但實際上只是一種干擾而已。而在腹部,多與的酸則會引起其他的問題。假如空腹飲用,實際上你的消化道已經(jīng)充滿了酸性物質(zhì),增加多余的酸性物質(zhì)會引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會引起腹瀉。

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