牛奶的健康飲用常識(shí)是有哪些
牛奶的健康飲用常識(shí)是有哪些
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為"白色血液"，對人體的重要性可想而知。但是你知道牛奶的健康飲用常識(shí)是有哪些呢?跟學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧!
牛奶的健康飲用常識(shí)是有哪些
一、有機(jī)奶比普通奶更健康?
有機(jī)奶的價(jià)格之所以很高是因?yàn)樗陌踩阅芨?，有機(jī)奶當(dāng)中不加任何添加劑，所以成本自然比較高。但營養(yǎng)素含量并非比普通奶高，因?yàn)闆]有添加劑，風(fēng)味也不一定比其他奶濃厚。與其說它更健康，不如說它更安全。
二、牛奶并非越香濃越好
在加了水的牛奶中再放一種增稠劑，牛奶可以變稠，但營養(yǎng)卻降低了。也就是說，兌水的牛奶是可以隨意人為變稠的，不一定越黏稠、掛壁越持久的就越好。滅菌的牛奶，看起來較稀，但其營養(yǎng)價(jià)值實(shí)際上一點(diǎn)兒也不比看起來更黏稠的牛奶低。
那些在包裝內(nèi)壁上附有黃油的牛奶，是因?yàn)橹玖看?，一定時(shí)間過后，脂肪就會(huì)上浮，形成油脂。這樣的牛奶難以被人體充分吸收，會(huì)造成不必要的浪費(fèi)。甚至有的牛奶生產(chǎn)廠家常利用人們對此的誤解，在牛奶中添加增稠劑，以此蒙騙消費(fèi)者。
三、吃藥時(shí)不能用牛奶送服?
這種說法太絕對了。服用維生素等營養(yǎng)素藥品是可以用牛奶送服的。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)、脂肪等成分可以對營養(yǎng)素有保護(hù)和促進(jìn)吸收的作用。但是其他藥品不能用牛奶送服，特別是降壓藥和抗生素類藥物。
牛奶送服降壓藥，非但起不到降壓作用，反而會(huì)使血壓升高甚至發(fā)生生命危險(xiǎn)。另外，抗生素與牛奶中的鈣離子在腸道內(nèi)形成絡(luò)合物，會(huì)減少藥物吸收，降低藥物吸收，降低療效，甚至可使藥物完全失效。
四、牛奶和水果可不可以一起吃?
曾經(jīng)有很多食物相克的書在市面上大行其道，銷量超高，其中就有牛奶和水果不能同吃的說法。主要就是因?yàn)?，牛奶中的蛋白質(zhì)和水果中的有機(jī)酸和維生素C相遇會(huì)結(jié)成沉淀，而這種沉淀是對身體沒有任何作用的，會(huì)影響胃腸道的消化吸收，引起腹脹、腹瀉。
水果當(dāng)中的有機(jī)酸會(huì)讓牛奶發(fā)生沉淀，但不會(huì)阻止人體對牛奶中營養(yǎng)成分的吸收。因?yàn)槲杆岬乃岫冗h(yuǎn)遠(yuǎn)超過水果的酸度，如果沒有水果，牛奶進(jìn)入胃內(nèi)也會(huì)凝結(jié)成塊。
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牛奶的妙用之處
1、去鐵銹-衣服掛在釘子上，或沾到了鐵銹，是很難洗得掉的，如果先把有鐵銹的地方，用沸水浸濕， 涂上發(fā)酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干凈了。
2、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了，用牛奶加一點(diǎn)醋和開水混合，然后用棉球蘸著在眼皮上反復(fù)擦5分鐘，再用熱毛巾捂一下，很快就會(huì)消腫。
3、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了，會(huì)變得發(fā)硬而不好再用，如向里面加入幾滴鮮牛奶，鞋油就會(huì)變軟，用起來仍然同新鞋油一樣。
4、治輕微燒燙傷-在患處敷上點(diǎn)燒開的牛奶，可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
5、貼標(biāo)簽-要使玻璃上的標(biāo)簽貼得牢，可先將標(biāo)簽放在牛奶中泡一泡
6、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強(qiáng)佳味。
7、做凍魚-在做凍過的魚時(shí)，湯中加些牛奶，會(huì)使魚的味道更鮮。
8、除蒜味-喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
9、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡，可用煮開的奶擦拭，即可去起污跡。
10、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡，在痕跡處涂上牛奶，過幾小時(shí)再用清水洗，就能洗干凈。
11、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗潔精洗，即除。
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