健康飲食養(yǎng)生知識
健康飲食養(yǎng)生知識
飲食不僅為了吃飽肚子，更是為了身體健康，所以健康飲食很重要。以下就是學習啦小編整理的健康飲食養(yǎng)生知識，以供參考。
健康飲食養(yǎng)生小常識
1.就餐姿勢須正確：進餐時要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道較快進入胃內(nèi)。
2.間隔時間要適宜：一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜。
3.注意營養(yǎng)平衡：一日三餐應(yīng)注意營養(yǎng)搭配，避免重樣。
4.細嚼慢咽：細嚼慢咽有助于消化。
5.不要吃得太多：如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產(chǎn)生飽脹感，從而避免進食過量。
6.就餐時不談與吃飯無關(guān)的事：若討論復(fù)雜或令人掃興的問題，就會影響人的食欲。
7.盡可能不極饑時進食：因饑餓時食欲特強，容易一下子吃得多，從而導致肥胖。
8.晚餐不宜過量：晚餐應(yīng)吃一些簡便易消化的食物，并應(yīng)嚴格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。
9.膳后莫用腦：進食后，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會兒最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。
10.食鹽不宜過多：鹽攝入過多，易導致高血壓。
飲食誤區(qū)
誤區(qū)一：紅棗、紅糖最補血
【紅棗】雖然紅棗中含有鐵，但吸收利用率低。因為它所含的是非血紅素鐵。
【紅糖】每100克紅糖中含有2.2毫克的鐵，其實事實上紅糖中含有的鐵量和吸收利用率均不高，所以不能說是最補血的。
非血紅素主要存在于植物性食物，它的吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵主要存在于動物性食，它的吸收率卻達高達20%。所以這些用來治貧血都不合適。
誤區(qū)二、蜂蜜潤腸、能便很健康
【蜂蜜】100克蜂蜜中含糖75.6克，含水22克是一種典型高熱量，營養(yǎng)單一食物
蜂蜜確實富含多種微量營養(yǎng)素，但量卻是微乎其微。此外，雖說蜂蜜可能有潤腸、通便的作用，但僅僅只是對部分果糖不耐受的人有效。
誤區(qū)三、新鮮的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康
【新鮮蔬菜】現(xiàn)在打不部分我們吃到的鮮蔬菜都是剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，其實都是放置里幾天之后的蔬菜，而不是真正的新鮮蔬菜，其中的維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。
所以，相反超低溫快速冷凍的蔬菜，就能保持更多的維生素。因為蔬菜采摘后即進行速凍，能夠很好地防止維生素的流失。
誤區(qū)四、早飯吃什錦麥片比面包片更加耐餓
【十錦麥片】含有水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，好像看起來更加豐盛。
其實，什錦麥片和涂果醬的面包片比起來，所含的卡路里是差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以，實際上吃果醬面包片更耐餓一些。
誤區(qū)五、可樂會阻礙體內(nèi)鈣的吸收
【可樂】經(jīng)常聽到有人說，可樂會降低體內(nèi)鈣的吸收與平衡，從而造成鈣的流失。
其實科學家們的這種論證是錯誤的。早在1997年，美國國家科學院醫(yī)學研究所研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分并不會對鈣的吸收產(chǎn)生實質(zhì)性的負面影響。攝入汽水與鈣的吸收受阻并無直接聯(lián)系，適當?shù)睾绕⒉粫绊戔}質(zhì)的吸收，也不會直接或額外地影響骨骼健康。各組織的結(jié)論都是，只要鈣的攝入量充足，沒有證據(jù)表明汽水會對骨骼健康產(chǎn)生任何負責影響。影響骷髏健康的三大原因主要是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性荷爾蒙激素的變化、缺乏體育鍛煉。
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