春節(jié)養(yǎng)生知識
春節(jié)一直以來都是我們中華民族最重要的一個節(jié)日，而在這個時候做好養(yǎng)生也是十分的重要的。下面學習啦小編來給大家講講春節(jié)養(yǎng)生的知識，快來看看吧。
春節(jié)養(yǎng)生的原則
1：少葷多素
春節(jié)膳食要少吃葷菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃進含蛋白質量較高的葷菜，往往會引起上火、便秘，感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣，引發(fā)高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;多吃豆制品其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
2：少油多清
春節(jié)要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果，是含油脂很高的食品。油脂過高，會形成代謝紊亂，消化道及呼吸系統(tǒng)等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調的菜肴，避免煎炸食品。
3：少鹽多淡
春節(jié)期間人的食物攝入總量增加，有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、咸雞、火腿、咸肉、咸蟹、咸筍等，雙重導致人體中鹽量增加。但鈉含量高的食品吃得過多，會增加心臟負擔，使血壓升高，引發(fā)心血管疾病。所以鄧老中醫(yī)建議春節(jié)期間做菜要少放鹽、做淡一點。
4：少冷多熱
春節(jié)期間天氣仍然寒冷，有人喜歡涼菜、冷盤等。冷食傷脾胃，飲料又是冷的，會使體內部分系統(tǒng)出現攣縮、血流不順等。
5：少酒多茶
酒精會對胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍、損害肝臟、大腦等器官。飲酒產生飽脹感不想再吃飯，如一定要喝酒先吃點心、飯等。建議多喝白開水、喝茶，以茶代酒。
6：少糖多苦
春節(jié)要減少吃糖，增加吃一些苦味的食物，例如苦瓜、苦菜、苦蕎、銀杏、大蒜、蓮子芯、杏仁、茶葉、咖啡等?？辔妒称菲胶怅庩?，從而能保證心臟運行，帶動血液和氧氣輸送到機體各個器官和部位。
7：少吃多動
春節(jié)期間，現代都市人都是電話、短訊拜年，坐著看電視，開車坐車，平時勞動量小，又加上假期連續(xù)數日不上班，起居不規(guī)律運動少，不少人還利用春節(jié)補充睡眠，活動更少，所以建議春節(jié)要少吃、多活動、運動、走動。
飲食需要有所節(jié)制，運動也是一樣。
適可而止不搞“疲勞戰(zhàn)術”
很多人都計劃春節(jié)這幾天和朋友聚在一起，打麻將、玩游戲、唱歌，把失去的樂趣找回來。長時間打麻將、唱歌、看電視、玩電腦，可能誘發(fā)加重頸椎、腰椎、關節(jié)等方面疾病，要特別注意。
春節(jié)期間，要保證每天攝入的食物總量六成左右是蔬菜和水果哦，這樣才能保持健康的好身體。
春節(jié)養(yǎng)生的要點
1.吃———不要隨心所欲
按照傳統(tǒng)，過春節(jié)每家都會準備充足的美食，我們在吃的方面要格外注意，不要因為貪嘴而讓我們的腸胃受苦。如果在操作食品時生熟交叉污染或未燒熟煮透，或是當天吃不完，隔天又未再徹底加熱，就可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉為主要癥狀的食物中毒。
如果是很多人參加的聚會，最好用公筷，因為此時正是感冒病毒等疾病高發(fā)的耳機接，餐具雖然消過毒，但是很難做到每一餐都會消毒的，在頻繁的接觸中，可能會通過食品、餐具或者是唾液讓疾病有機會傳染給別人。
同時還要防美味綜合征。在多吃雞、鴨、魚、肉等富含麩酸鈉的食品后，在體內會被分解成谷氨酸和酪氨酸，它們在腸道細菌的作用下又會轉化成能干擾大腦神經細胞功能的有毒物質，通常會在餐后0.5至1小時間突然出現頭暈、心慌、脈搏加快、血壓上升、氣喘、下頜顫抖、上肢麻木。
2.喝———警惕酒精中毒
過年喝酒是一件很正常的事情，但是喝酒也一定要注意要有個度，千萬不能喝醉了或者酒精中毒。飲酒過多就會導致語無倫次、行動不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀或者其他一些“樂極生悲”的不好事情發(fā)生。
注意不要空腹飲酒，食物會減緩酒精的吸收速度，以便給身體充分的時間來中和酒精;不要猛喝，喝酒要時不時地停頓一下;喝白酒后不能喝汽水，可以喝涼的礦泉水。果汁能起到很好的解酒作用。綠豆、芹菜、醋、蛋清、生蘿卜、水果等都有助于解酒。值得注意的一點是，過量飲酒之后不要喝濃茶。
3.玩———運動之前注意熱身
運動散心是如今人們過年的一個主要內容，滑雪更是正當時。但此時氣溫低，肌肉、韌帶的柔韌性較差，對關節(jié)的保護力度減弱，容易造成關節(jié)損傷。而在滑雪溜冰時，因為掌握不好平衡而摔倒很常見，有些人因為速度快等原因摔得比較狠，也有些人可能就是一個“巧勁兒”，導致骨折或者扭傷。
因此，運動前要充分活動開，使身體變暖，血液循環(huán)暢通，肌肉和韌帶的柔韌性就會增強，能對關節(jié)起到比較好的保護作用。如果溜冰滑雪前沒有做好熱身運動，猛然的劇烈運動或動作不規(guī)范極易造成軟組織損傷，如肌腱拉傷、韌帶扭傷等。骨折同樣也可能出現在滑雪過程中。
判斷骨折主要看是否有疼痛、皮下出血、腫脹等癥狀體征，如果骨折移位，還會出現比較明顯的畸形。如果自己判斷可能是骨折了，應立即用夾板固定，比如木板、滑雪板等都可以，但最好等專業(yè)救護人員來處理。
4.樂———逛廟會別太貪吃、貪玩
逛廟會是過年的一大樂，但如果不注意，這個“樂”可能會傷及你的健康。醫(yī)生提醒大家，在廟會上買小吃，一定仔細觀察是否衛(wèi)生。比如羊肉串等，可以通過觀察生肉的顏色等判斷其是否新鮮，確定沒有問題再吃。
其他一些不是當時加工的小吃，要注意是否有衛(wèi)生的包裝，如果裸露在外面，難免沾上灰塵或者來往人的唾液。另外，眾多小吃難免涼的、熱的摻雜，不注意容易引起腸胃不適，最好事先能心里有數，給想吃的東西排個順序，保護腸胃。
廟會多在露天，天氣寒冷，可以用保溫瓶帶瓶熱水，解渴、衛(wèi)生又能暖胃。同時要注意穿著要保暖，不要太貪玩，在室外呆得時間太長，感覺冷了或者累了，就應往回返。醫(yī)生還建議最好隨身攜帶干、濕紙巾，保證手的清潔。
5.衣———注意防寒保暖
過年穿衣最重要的就是保暖，有些人為了漂亮，在寒冷的天氣“耍單兒”，鬧得感冒發(fā)燒過不好年。醫(yī)生提醒大家，最好能根據這一天的活動來穿衣。如果一天中大部分時間在室外，那一定要穿暖和些，帽子、手套、圍巾等都要戴齊，減少身體暴露在外的地方。如果整天都呆在室內，而且溫度較高，就不要穿太厚的衣服，衣服最好能穿脫方便，可以根據溫度隨時調節(jié)。
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