春天養(yǎng)生食品
春季到來，天氣轉(zhuǎn)暖，我們養(yǎng)生的腳步也要亦步亦趨。那么，你知道春季養(yǎng)生吃什么好嗎?天學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹春季養(yǎng)生食品。
春季養(yǎng)生吃什么
1.南瓜
南瓜之所以可以改善人心情，主要是因?yàn)樗胸S富的維生素B6和鐵，這兩種物質(zhì)都有促進(jìn)血糖轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的功能，而葡萄糖正是腦部惟一的養(yǎng)分。南瓜派也有“最聰明”甜點(diǎn)的稱號。
因?yàn)樵谀瞎吓芍心憧梢酝瑫r獲得3種類胡蘿卜素，對于預(yù)防心臟病、抗衰老等意義非凡。對于我們這個飲食大國來說，南瓜既可以做中式調(diào)理，又可以做成西式的南瓜湯、南瓜派來食用。
2.大蒜
吃大蒜雖然會有一點(diǎn)口氣，但同時更會帶來良好的心情。德國有研究表明，生病的人多吃些大蒜，可以抵抗疲憊、焦慮，不容易發(fā)脾氣哦!
3.雞肉
英國科學(xué)家曾做過一個實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中給每個受試者吃了100微克的硒，結(jié)果受試者普遍覺得更有精神。雞肉、海鮮、全谷類等食物中含有豐富的硒。
4.低脂牛奶
美國的一項研究表明，有經(jīng)前癥候群的女性在補(bǔ)充了1000毫克的鈣之后三個月，超過3/4的人都變得不易焦慮、緊張或暴躁。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)。
這些食物除了可以改善人的心情之外，還都是豐富營養(yǎng)的來源，對人的身體有很多的好處，平常要多吃啊!
春天養(yǎng)生水果
1、春天容易上火， 所以吃的水果也不能是溫?zé)嵝缘模?可以吃一些解熱的水果， 比如櫻桃，櫻桃被稱為是“春果第一枝”!春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食
2、如果吃不了櫻桃， 也可以選擇草莓，食用草莓可以達(dá)到潤肺、健脾、補(bǔ)血、益氣的作用，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補(bǔ)的佳品。對于脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓!!
3、春天天氣干燥，身體容易丟失水分，所以可以多吃一些水分多的水果，比如梨。 梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。而且中國醫(yī)學(xué)記載：梨味甘、微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止咳諸功效。
4、春天天氣都會變幻無常， 而且是很容易引發(fā)感冒的一個季節(jié)，可以選擇食用可以防治感冒的蘋果。 蘋果能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能，同時所含的特殊物質(zhì)抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復(fù)。
5、很多水果都可以食用， 而且吃水果對身體都會有很大的好處， 不過水果都不能多吃， 我們需要掌握分量， 否則多吃對身體可能會達(dá)到相反的效果哦…… 要注意啦……
春天養(yǎng)生蔬菜
1、春季是人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。 而且應(yīng)避免吃油膩生冷之物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。春芽也有著清熱解毒的功效。
2、春天的天氣變幻無常，天氣乍寒還暖的。所以人體需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。
3、春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。為防止出現(xiàn)過敏，炒筍片、筍丁時，要先用開水燙5～10分鐘;吃春筍應(yīng)先少量品嘗，如有反應(yīng)，馬上停止。
4、菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而且菠菜悠著清熱除煩，解渴，通便等功效。但是體虛便溏者不宜多食。腎炎和腎結(jié)石患者不宜食用。
5、春天還可以選擇胡蘿卜、紅薯(地瓜)、黃瓜、玉米等含胡蘿卜素的蔬菜，可增加轉(zhuǎn)化為維生素A，可保持皮膚和呼吸道與胃腸消化道的濕潤，不受細(xì)菌、病毒之侵入。
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