成都哪家小龍蝦好吃

　　春末夏初，蓉城的旮旮旯旯興起了一股大眾餐館熱，其中最搶眼的莫過(guò)于小龍蝦。細(xì)心觀察，其實(shí)這股“小龍蝦熱”從前幾年開(kāi)始悄然興起的。成都小龍蝦哪里好吃?今天學(xué)習(xí)啦小編為您介紹5加成都好吃的小龍蝦餐館推薦。

　　成都好吃的小龍蝦餐館推薦

　　成都小龍蝦哪里好吃——lee叔叔龍蝦館

　　人均：71

　　地址：金仙橋路和通錦橋路十字路口

　　特色：魚(yú)香龍蝦，香辣龍蝦

　　成都小龍蝦哪里好吃——豪蝦傳

　　人均：70

　　地址：下東大街36號(hào)郁金香廣場(chǎng)3樓

　　特色：鹵煮龍蝦，泡椒龍蝦

　　成都小龍蝦哪里好吃——霸王蝦

　　人均：96

　　地址：武侯區(qū)玉林中路16號(hào)

　　特色：極品漢皇蝦，絕味霸王蝦

　　成都小龍蝦哪里好吃——小熊湖蝦工廠

　　人均：65

　　地址：大墻西街52號(hào)4樓

　　特色：油燜大蝦，麻辣小龍蝦

　　成都小龍蝦哪里好吃——龍蝦一絕

　　人均：68

　　地址：武侯區(qū)玉林西路69號(hào)

　　特色：魚(yú)香味龍蝦，糖醋龍蝦

　　成都小龍蝦哪里好吃——新坐標(biāo)龍蝦館

　　地址：一環(huán)路南一段九眼橋好望角

　　特色：激情麻辣小龍蝦

　　吃小龍蝦有講究

　　1、小龍蝦是一種外形像龍蝦的甲殼類(lèi)動(dòng)物，原產(chǎn)地為北美洲。

　　2、小龍蝦和蟹類(lèi)都是肺吸蟲(chóng)的中間宿主，用烤、炒或腌、醉等方法不能將其體內(nèi)可能攜帶的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)全部殺死。專(zhuān)家介紹，蒸煮溫度保持在100℃以上，時(shí)間不少于10分鐘，能確保肺吸蟲(chóng)囊蚴殺滅。此外，小龍蝦的頭易潛伏細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，最好別吃。

　　3、吃的時(shí)候一定要仔細(xì)查看是否去掉了“砂囊”，這是小龍蝦身上最臟的部位，位于眼睛后面一點(diǎn)的蝦頭中，呈黑色。

　　4、吃的時(shí)候注意用指甲捏住蝦尾中間的那片尾頁(yè)，用力拉扯出泥腸。

　　5、腦袋部分常常被丟棄，其實(shí)小龍蝦的精華正在此處：揭開(kāi)蝦頭上面的殼，在兩側(cè)的腮中間的部分，便是蝦身上最好吃的部分——蝦黃。但如果處理不到位，很有可能帶有腥臭味。

　　6、小龍蝦蝦源良莠不齊，吃的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎選擇。