兒童腸胃不好吃什么
當(dāng)幼兒出現(xiàn)腸胃癥狀時(shí),可制作一些合適的副食品,來緩和癥狀且補(bǔ)充營養(yǎng),下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴大家兒童腸胃不好應(yīng)該吃些什么。
一.清米湯
材料:米20公克、水1碗
做法:1.將米洗凈后,直接加水煮成稀飯。
2.將上層的米湯盛出,再以少量的鹽調(diào)味即可。
適用年齡:6個(gè)月以上
功效:清米湯含有豐富的水溶性膳食纖維,可使腹瀉的狀況減緩;加入少許的鹽,不但在補(bǔ)充水分的同時(shí),也可以同時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)。
熱量:10大卡
二.雞蛋面
材料:面線20公克、蛋白1/2個(gè)、去皮雞胸肉10公克、菠菜20公克、鹽少許
做法:1.將菠菜洗凈后,切成小段。雞胸肉洗凈再剁成泥狀。
2.鍋中放水,將面線用手折成小段煮熟。
3.放入菠菜及雞胸肉煮至全熟,再倒入蛋白加鹽調(diào)味即可。
適用年齡:10個(gè)月以上
功效:油脂含量較少的蛋白及雞胸肉,可提供豐富的蛋白質(zhì),青菜中的膳食纖維,可改善便秘的情形。
熱量:120大卡
衛(wèi)生習(xí)慣好 腸胃少受傷
幼兒的腸胃道本來就不如成人健全,發(fā)生腸胃癥狀的機(jī)率較高。平時(shí)家長應(yīng)保持自己及幼兒的良好衛(wèi)生習(xí)慣,像是:
a.幼兒喝的水及食物應(yīng)完全煮熟。
b.餐具應(yīng)洗凈及消毒。
c.餐前應(yīng)用肥皂徹底洗凈雙手。
七種食物調(diào)解兒童腸胃問題
1、蘋果:蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用。
蒸蘋果泥的做法:準(zhǔn)備一個(gè)蘋果,切對半,去核。入蒸籠蒸10分鐘左右后出鍋,用勺子將內(nèi)部果肉搗爛即可食用。
2、西紅柿:西紅柿含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長,可治療口角炎。
西紅柿雞蛋湯的做法:準(zhǔn)備2個(gè)西紅柿,2個(gè)雞蛋,少量油和鹽。將1個(gè)西紅柿用刀切成小丁,另一個(gè)打成西紅柿汁。鍋中熱油放西紅柿丁煸炒,炒至西紅柿出紅湯后,倒入開水繼續(xù)用大火煮至湯色變紅。將處理好的西紅柿汁倒入煮開后的番茄湯。再次煮開后將打好的蛋液螺旋倒入,半分鐘后加鹽調(diào)味即可。
3、大麥及大麥芽:大麥和大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等,能夠有效治療消化不良癥狀。
陳皮大麥飲的做法:準(zhǔn)備大麥仁15g,陳皮30g,油和鹽各適量。干凈砂鍋一只,放入適量清水,加入陳皮,煮沸5分鐘。加入大麥仁,小火煮五分鐘左右,關(guān)火,蓋上蓋子燜一會(huì)即可。
4、白菜:白菜含有大量的粗纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干結(jié)。
蒜茸白菜的做法:準(zhǔn)備1斤白菜,蒜、醬油、鹽、雞精各適量。白菜洗凈后切段,蒜頭切碎待用。鍋里放油,稍熱后下蒜末爆香,加入白菜翻炒至熟,加入適量鹽及醬油即可。
5、橘皮:橘皮對消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
橘皮粥的做法:準(zhǔn)備適量大米、銀耳、橘皮、橘肉、枸杞、蜂蜜。將大米洗凈,將銀耳泡發(fā)好后切細(xì)。取半個(gè)橘子的皮,去白經(jīng),清水浸泡片刻后切成洗絲。大米煮滾開后放橘皮,放發(fā)好的銀耳,轉(zhuǎn)文火熬30到45分鐘。最后加入枸杞、果肉、蜂蜜即可。
6、酸奶:酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸,幫助寶寶促進(jìn)消化。
草莓蜂蜜酸奶的做法:準(zhǔn)備酸奶200g,草莓5個(gè),適量蜂蜜。把草莓洗凈切成小塊,加上酸奶攪拌均勻。最后在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
7、番木瓜:未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進(jìn)食物的消化和吸收。
番木瓜木瓜飲的做法:準(zhǔn)備1個(gè)番木瓜,1個(gè)木瓜。將2種水果一同加入榨汁機(jī),按下榨汁鍵榨成果汁后即可飲用。