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蘋果怎么吃才健康

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  “一日一蘋果、醫(yī)生遠離我”的諺語大家都不陌生。那么,你知道蘋果怎么吃才健康嗎?接下來就跟著學習啦小編一起去看看蘋果的健康吃法吧。

  蘋果的健康吃法

  一、茉莉青蘋果果醬

  材料

  青蘋果600公克,干燥茉莉花4公克,麥芽糖150公克,細砂糖120公克,檸檬1個,水100cc

  做法

  1、檸檬洗凈榨出果汁備用。

  2、將洗凈的蘋果去皮去核后切成塊狀,再放進果汁機中加水打成泥狀。

  3、將打好的蘋果泥放進耐酸的鍋子中,先加入檸檬汁用中火煮滾,再轉成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

  4、待麥芽糖完全溶化后便可加入茉莉花,繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀。

  5、加入細砂糖,用木杓持續(xù)攪拌,將醬汁煮成濃稠狀即可。

  二、拔絲蘋果

  材料

  主料:蘋果350克,白糖150克,花生油750克(實耗75克)。熟芝麻10克,雞蛋1個,干淀粉150克。

  做法

  1、將蘋果洗凈,去皮、心,切成3厘米見方的塊。雞雖打碎在碗內,加干淀粉、清水調成蛋糊,放人蘋果塊掛糊。

  2、鍋內放油燒至七成熱,下蘋果塊,炸至蘋果外皮脆硬,呈金黃色時,倒出瀝油。

  3、原鍋留油25克,加入白糖,用勺不斷攪拌至糖溶化,糖色成淺黃色有粘起絲時,倒人炸好的蘋果,邊顛翻,邊撒上芝麻,即可出鍋裝盤,快速上桌,隨帶涼開水一碗,先將蘋果塊在涼開水中浸一下再人口,更為香脆。

  吃蘋果的最佳時間

  早餐時:早餐時可空腹吃蘋果。在前一天的晚餐后至當日早餐前,一般人都超過10個小時未進食,肝糖基本耗盡,早晨甚感疲勞。這時候,空腹吃一個蘋果,果糖很快便轉化為葡萄糖,被人體吸收,約半小時后,自感精力充沛,空腹吃蘋果,還可使膽汁分泌流動,不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長,防止膽結石。

  睡前:睡前一小時吃蘋果,不僅可消除口腔內細菌,改善腎臟功能,還有助于入睡,不易失眠。但是如果睡前是覺得肚子餓才吃蘋果的話,就會傷胃。

  蘋果的功效與作用

  1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

  根據法國科研人員經過大量的試驗得出的結論證明,經常吃蘋果可以減少血液中的膽固醇的含量,增加膽汁分泌和膽汁酸的功能,所以可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

  2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

  蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟。蘋果含有豐富的有機酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。

  3、蘋果有降低血壓的作用

  蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。


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蘋果怎么吃才健康

一日一蘋果、醫(yī)生遠離我的諺語大家都不陌生。那么,你知道蘋果怎么吃才健康嗎?接下來就跟著學習啦小編一起去看看蘋果的健康吃法吧。 蘋果的健康吃法 一、茉莉青蘋果果醬 材料 青蘋果600公克,干燥茉莉花4公克,麥芽糖150公克,細砂糖120
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