北京什么東西好吃
北京菜究竟是什么?細(xì)究起來,怕是在皇城根下住了一輩子的老人也難說個(gè)明白,經(jīng)由千百年來改朝換代的歷練,京味也在這一過程中兼納八方各族的口味。今天,和學(xué)習(xí)啦小編一起來看看這四九城內(nèi)究竟有哪些北京味道。
北京什么東西好吃1. 老于灌腸
逗貧老板的牛B灌腸攤
愛吃灌腸的朋友,剛剛豐年“走了”可以來這家灌腸解解相思之苦。老板老于說自己是全北京最牛B灌腸,每每路過都聽的想笑。這個(gè)小攤位在喧鬧的簋街如“釘子戶”一樣的存在,服不服您吃了再說!傳統(tǒng)的灌腸是靠蒜汁兒的香提味道,這里除了蒜汁之外多加好些青紅椒,雖說不驚艷,但外酥里嫩吃了停不了。小編對灌腸的熱愛是,忘不了豐年也能愛上“老于”。
東城區(qū)東直門內(nèi)大街154號(稻香村南面),17:00-22:00,15元一份。
北京什么東西好吃2.大興胡同面茶
胡同里的人氣京味兒早餐
愛吃這口兒的親們,都是在吃的道路上不辭辛苦的!老板是熱情的北京大姐,做的面茶京味兒十足。去慣了回民小吃店,來這里感受下。這家面茶尤為細(xì)膩,小米面熬到恰到好處,濃濃的澆上一層芝麻醬,量絕對足!香在嘴里,暖到胃里。在胡同里甭管您是站著呼嚕呼嚕吃,還是坐著慢慢享受,這舊味道和舊時(shí)光搭配的是那么完美,不虛此行。
東城區(qū)交道口南大興或那個(gè)7號,6:00- 上午賣完,3元一碗。
北京什么東西好吃3. 黑窯廠街糖油餅
小攤里的絕味糖油餅
油餅是每個(gè)北京人早晨最愛吃的,糖油餅是每個(gè)人從孩童時(shí)就留在記憶中最解饞的早點(diǎn)!是我們這一代獨(dú)特的味覺記憶,不是現(xiàn)在外地人能支個(gè)攤就做起來的味道!這里的油餅可以選擇面厚一點(diǎn)叫“厚的”,也可以多加一份糖面兒,叫“加糖”,多加糖多5毛。多放點(diǎn)兒糖,這可是我們兒時(shí)夢寐以求的,所以吃貨們別錯(cuò)過了。
西城區(qū)黑窯廠街四平園南平房放3-1號(近陶然亭北門),人均:4元
北京什么東西好吃4.黃寺鹵煮(平樂園店)
超人氣北京風(fēng)味大排檔
這家店賣鹵煮起家,現(xiàn)在豬蹄和肘子是最火的,貨真價(jià)實(shí)的北京風(fēng)味!一到點(diǎn)兒,店里店外都是人,大鍋燉的肘子,現(xiàn)撈,切碎撒上汁兒就上桌,軟爛入味實(shí)在解饞啊!除了肘子還有限量肉龍,還有小菜,當(dāng)然也少不了鹵煮,來者必點(diǎn),好吃的太多了。
朝陽區(qū)南磨房路臨27號(南磨房派出所對面) 人均:33元
分店:黃寺大街西口26號南
北京什么東西好吃5.鑫鑫涮肉(鑫鑫小吃)
“蒼蠅”小館里的地道涮肉
曾經(jīng)是在服務(wù)社區(qū)里的“鑫鑫小吃”,名聲在外引得各路吃神推薦,以至每到飯點(diǎn)兒都要等位,工作日也要等上一個(gè)半小時(shí)!涮肉的品質(zhì)跟聚寶源相比毫不遜色,把血放干凈的羊肉久煮不柴,味道鮮美!
西城區(qū)右安門內(nèi)西街社區(qū)甲10號院附近(近宣武紅旗業(yè)余大學(xué)、徐悲鴻中學(xué)、大觀園)人均:70元
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