廈門(mén)有啥好吃的小龍蝦店
廈門(mén)有啥好吃的小龍蝦店
無(wú)麻小不夏天，眼下又到了吃小龍蝦的季節(jié)，一鍋香氣撲鼻的油燜小龍蝦實(shí)在令人食指大動(dòng)。學(xué)習(xí)啦小編都流口水了~廈門(mén)這些美味的小龍蝦店值得一去喔~
廈門(mén)好吃的小龍蝦店推薦：辣家私廚
辣家私廚明發(fā)店迎合年輕人的潮流時(shí)尚裝修，暖色系紅色甚是搶眼，墻上的壁畫(huà)也趣味十足，主打菜就是小龍蝦。入座后服務(wù)員都會(huì)拿來(lái)一個(gè)干凈盤(pán)子，服務(wù)員會(huì)告訴客人吃到任何不新鮮的小龍蝦，可以放在盤(pán)子里，只要味道有偏差，辣家私廚承諾馬上免費(fèi)為客人更換新的菜品。
中油燜小龍蝦，端上一盆火辣辣，而且上面布滿了芝麻，這視覺(jué)效果真是棒，當(dāng)然這個(gè)季節(jié)小龍蝦你想要求多肥美是有點(diǎn)苛求的，剝開(kāi)小龍蝦，肉質(zhì)飽滿扎實(shí)，呈表層呈大紅色，很新鮮。有人問(wèn)如何剝小龍蝦，我就按剝蝦的方法來(lái)對(duì)付它。
血旺爆漿牛筋丸，牛筋丸彈彈彈，彈走不愉快，無(wú)辣不歡嘛。個(gè)大Q彈的牛筋丸，吃一個(gè)就很滿足，血旺牛筋丸這種做法還是頭一回吃，呼應(yīng)了辣的主題。
幸福小冒菜，火鍋是一群人的冒菜，冒菜是兩個(gè)人的火鍋，雖然是幸福小冒菜，份量還是很足的，3-4個(gè)人點(diǎn)一份足矣。來(lái)看看都有啥美味，有蝦、牛肉丸、午餐肉、面筋、豆皮、娃娃菜等，集麻辣鮮香與一體，根本停不下來(lái)的節(jié)奏。
黃飛鴻與軟殼蟹，剛開(kāi)始想不出來(lái)黃飛鴻跟這道菜的距離，而后恍然大悟，黃飛鴻是花生呀，黃飛鴻與軟殼蟹都相當(dāng)酥脆，軟殼蟹有著獨(dú)特的鮮香，直接解決個(gè)片甲不留，連肉帶殼一起吃掉了。
海鮮盛宴其實(shí)這是隔壁桌的，走過(guò)瞄一眼，看著顏值爆表，麻辣誘惑五顆星啊，龍蝦，蝦菇，鮑魚(yú)，魷魚(yú)，生蠔，花蛤，玉米，木耳······饞得快流口水，有機(jī)會(huì)要來(lái)嘗嘗鮮。
TIPS:
交通：地址比較醒目，南區(qū)80號(hào)對(duì)面。
廈門(mén)好吃的小龍蝦店推薦：辣皇朝
這里的小龍蝦大部分是盱眙小龍蝦，又叫淡水龍蝦，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，此時(shí)正是小龍蝦大面積上市的季節(jié)，顏色鮮紅，由于蝦紅素的作用，甚至紅的發(fā)暗。
蝦仔就是小龍蝦的昵稱(chēng)，這里的蝦仔分三等，毫無(wú)疑問(wèn)，價(jià)格跟塊頭及品質(zhì)是成正比的。辣度也依次分為微辣，香辣，麻辣;讓食客依個(gè)人口味選擇。
火辣辣的小龍蝦外殼、五香四溢的熱氣，從視覺(jué)和嗅覺(jué)上給你帶來(lái)雙重的誘惑，麻中帶辣是最好的口感，美美地啃了好幾只。
龍蝦汁拌面，吃完小龍蝦之后美味湯汁也絕不能浪費(fèi)，用來(lái)拌面怎一個(gè)贊字了得，不過(guò)今天這個(gè)麻辣的湯汁好像偏咸了一些。泡椒鳳爪很夠味，酸爽開(kāi)胃。
干鍋美蛙，首先驚艷我的是炸土豆，炸得酥脆的土豆有種薯片的嘎嘣酥脆，吃起來(lái)很有樂(lè)趣，除了土豆還有蓮藕，白果等配菜，主角蛙腿表示不服，對(duì)的，蛙腿外酥里嫩，美味實(shí)在難以抵擋。
辣皇朝除了特色小龍蝦風(fēng)靡全城之外，其麻辣干鍋、潮流川菜、川式火鍋、傳統(tǒng)家常菜也都赫赫有名。四川牛油鴛鴦鍋也是一絕，各種新鮮食材搭配到位，讓人滿意而歸。
TIPS:
環(huán)境：以龍蝦為主題的時(shí)尚餐廳。
交通：蓮花菡青路香蓮里2號(hào)。
綜合：除了特色小龍蝦風(fēng)靡全城之外，其麻辣干鍋、潮流川菜、川式火鍋、傳統(tǒng)家常菜也都赫赫有名。
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