夏天一到，市面上的青皮芒又讓人垂涎欲滴了，青皮芒不僅爽口美味，還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。青皮芒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!

　　青皮芒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、芒果含有豐富的糖、維生素，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人體必需的微量元素(硒、鈣、磷、鉀、鐵等)含量也很高。

　　2、芒果有“熱帶水果之王”的美稱，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芒果熱量約57卡路里(100克/約1個(gè)大芒果肉)，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。

　　3、每100克果肉含維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達(dá)189毫克;含糖量14-16%;種子中含蛋白質(zhì)5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

　　吃青皮芒的好處

　　1、通便

　　青皮芒本身是低脂肪低膽固醇的食物，纖維素含量高。青皮芒中的纖維素是解決便秘問題的關(guān)鍵，是比藥物更加健康的自然排毒手法。

　　2、保護(hù)血管

　　青皮芒中富含有人體所需要的鉀元素，三根青皮芒就能夠完全滿足人一天所需要攝入的鉀。鉀對(duì)于心血管疾病，肝臟功能不好的人非常重要，鉀元素是抑制損害心血管的元兇鈉元素的良藥，所以多吃青皮芒，對(duì)于心血管疾病以及高血壓的人都有好處。

　　3、提供熱量

　　青皮芒中的熱量和碳水化合物含量高，所以吃青皮芒可以快速的幫助人體獲得足夠的熱量，對(duì)于短時(shí)間內(nèi)突然低血糖缺少熱量等人可以及時(shí)給予熱量供給，恢復(fù)體能。

　　4、降壓降脂

　　青皮芒還能降血壓和血脂，它含有的維生素C和磷與鐵以及鋅等礦物質(zhì)，可以保護(hù)人類的心腦血管，也能凈化血液，加快血液流動(dòng)，能讓過高的血壓和血脂很快恢復(fù)正常。

　　5、美容護(hù)膚

　　青皮芒還是一種可以美容護(hù)膚的特色水果，這種水果中含有多對(duì)人體有益的維生素，它們能促進(jìn)細(xì)胞生成和代謝，它含有的維生素C還能消除皮膚表層的多種炎癥，能讓人們的皮膚變得細(xì)嫩爽滑。

　　6、防癌抗癌

　　防癌抗癌也是青皮芒的重要功效之一，這種芒果中含有大量的維生素A，它能抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的合成，可以預(yù)防細(xì)胞癌變，經(jīng)常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。

　　青皮芒的藥用作用

　　1、煩熱口渴：鮮芒果1-2個(gè)生食。或芒果片30克，蘆根30克，天花粉30克，知母15克，水煎服，每日2次。

　　2、慢性咽喉炎、咽燥、喑?。好⒐m量，煎水代茶頻飲。

　　3、暈船嘔吐：鮮芒果1個(gè)生食?；蛎⒐?個(gè)切片煎水服，每日2次。

　　4、食積不化或小兒疳積：芒果2個(gè)，生食，早晚各1次。

　　5、閉經(jīng)：芒果1個(gè)，生食。

　　6、多發(fā)性疣：芒果生食，并取果皮擦患處。

　　青皮芒的副作用

　　1、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。

　　2、芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。

　　3、過敏體質(zhì)的人要慎食，因?yàn)槊⒐~和芒果汁會(huì)引起過敏體質(zhì)人的皮炎，故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。

　　4、氣虛、脾虛的人慎食，最好不要吃。

　　5、飽飯后不可食用芒果，芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，可能引起發(fā)黃病。

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