北京有啥好吃的店
北京有啥好吃的店
北京不只是首都，也是美食的集中地。那么北京有哪些好吃的店?讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你吧!
北京好吃的店推薦：小楊樓私房菜館(西單店)
衛(wèi)生很好，就連樓梯都擦得很干凈，位置就在西單新一代商場邊上的小胡同里。木質(zhì)的桌椅和閣樓，光線很溫暖不刺眼，杯子也是印著廣告的90年代的紙杯子。
貴妃宮保雞，他家招牌菜，酸甜口，小編發(fā)現(xiàn)酸甜口菜還是很受歡迎的，不知道你是不是和小編一樣喜歡酸甜口?這道菜其實(shí)就是宮保雞，但不是“丁”。Waiter說這是用荔枝做的，你可以很輕易吃出荔枝和雞肉的味道。
楊樓奶酪，這種奶酪小編在之前一家店也寫過，也就是說北京城不止他一家會(huì)做，但為何這道菜還能在他家排老二呢?原因是這樣滴，奶酪吃起來醇厚濃郁才是王道，再就是吃起來甜甜的很解膩，奶酪質(zhì)感也很細(xì)膩，就好像沒有毛孔的皮膚一樣，哈哈姑且這樣形容吧。
本來他家排老三的菜是甜汁酥皮蝦，但前面兩道都是甜口了，就來道咸口的吧。鮮椒龍利魚，龍利魚就是俗稱的子板魚，這種魚的肉幾乎沒有腥味，肉也比較嫩，吃肉無論是豬牛羊肉還是魚肉，都是嫩的比較好。
人均：64元
地址：西城區(qū)西牛角胡同1號(hào)(近明珠)
北京好吃的店推薦：小吊梨湯(白石橋店)
位置就在花園橋地鐵附近，小編很早就聽說這家店了，這家分店也不少，也是家家排隊(duì)的那種。環(huán)境設(shè)計(jì)也是古典風(fēng)，不過不是那種故意想秀給你看的古典風(fēng)，是那種讓你進(jìn)去恍若進(jìn)到一家老宅的feel，讓人很有安全感。
說說招牌的小吊梨湯，這是種用雪梨、銀耳、冰糖一起做成的甜湯，一般做法都是小火熬成的。這家說的是銅吊做的，意思就是銅壺做的，味道比較溫潤、柔柔和和的?？粗沓淼睦鏈珡男°~壺斟出來倒進(jìn)透明的小杯子里，還是很詩意滴!
干酪魚，并不真的是魚，原材料一般都是用奶酪、奶油、雞蛋、牛奶和魚膠片，那么魚膠片是啥?魚膠片是從魚類鱗片和骨頭中提取的動(dòng)物性明膠。Anyway咱也不是搞營養(yǎng)學(xué)的，知道有這種東西存在就可以了。
那么他家的干酪魚說白了就是魚形的奶酪，吃起來很Q很彈，樣子很美吃之前先拍個(gè)照留個(gè)念。
梨球果仁蝦，賣得比較火，味道吃起來應(yīng)該是用梨湯調(diào)的味兒，蝦炸的很脆要是喜歡還可以把蝦殼也吃了，上面的糖衣散發(fā)淡淡梨湯的清香，這一層糖衣特別棒，就有專門為了吃這層糖衣而點(diǎn)這道菜的。
人均：85元
地址：海淀區(qū)紫竹院南路外文文化創(chuàng)意園(外文文化印刷廠6號(hào)樓)
北京好吃的店推薦：花家怡園(東直門店)
簋街的一家店?；意鶊@在北京有十幾家店，他們自己說有15年歷史了，也算是簋街的老牌子了。這家是個(gè)四合院，院子有露天位置，不過要預(yù)約才可以。環(huán)境高端好得沒說話經(jīng)常承辦婚禮。東直門寸金寸土的地兒能有這么一出大院子想必老板也是投了不少錢。
先說說霸王雞，霸王雞其實(shí)就是蔥油雞，是客家名菜，其實(shí)就是淋上蔥油的白切雞，一般用的都是三黃雞。他們家的這道菜樣子確實(shí)比較霸氣，我去的時(shí)候點(diǎn)的菜中這道算是最搶眼的了。
雞肉還算嫩，吃肉嘛，強(qiáng)調(diào)過很多次了一定要嫩、一定要嫩、一定要嫩。菜里還有涼粉、紫薯、南瓜等配菜，也算是物有所值。
花家白菜，是一道素菜，其實(shí)就是炒白菜了，醋香味兒很濃，酸甜口，還帶點(diǎn)辣味吃起來很下飯。越是簡單的食材越是考驗(yàn)廚師的手藝，我覺得這道菜85分以上。
八爺烤鴨，小編一直到吃完也沒鬧明白為啥這道菜叫“八爺烤鴨”，不管了好吃就行。桌桌必點(diǎn)的一道菜，試一下還是不錯(cuò)滴，鴨肉處理得還行，吃起來不柴也夠味兒。
他家還有改良的特色京八件兒，是可以帶走的禮盒。
人均：141元
地址：東城區(qū)東直門內(nèi)大街5號(hào)
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