春天養(yǎng)生食物
春季也是愛(ài)美的女人養(yǎng)生的季節(jié),春季養(yǎng)生當(dāng)然離不開(kāi)春季飲食了,那么春季養(yǎng)生吃什么好呢?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編為你分享春天養(yǎng)生食物。
春天養(yǎng)生食物
1、西紅柿:無(wú)須涂抹的天然美白防曬霜
防曬霜可削減紫中線對(duì)皮膚的輻射,有助于保持年青,番茄的非凡成份番茄紅素的作用也是如斯,可以絲絕不夸大的稱它為自然防曬霜。番茄的色彩艷麗就是由于此中含有番茄紅素,其存在于種種天然成熟和野生催生的番茄中。在與皮膚衰老的斗爭(zhēng)中,小小的番茄是壯大而有用的兵器。你不必像涂防曬霜那樣將番茄紅素涂于皮膚上,它在人體中起作用,不管您走到哪女,它都可以庇護(hù)你,而不單單是在陽(yáng)光下。
除此以外,番茄紅素除能禁止紫外線吸收,還能阻撓DNA及膠本的毀壞,番茄紅素照舊抗氧化劑,它可排除紫外線發(fā)生的滋擾細(xì)胞功用的自由基,修復(fù)暴曬后的皮膚。
當(dāng)然,番茄中的維生素C、維生素A同等樣非常豐富,常常食用可有助于展平新皺紋,使皮膚細(xì)嫩滑膩,同時(shí)還有很不錯(cuò)的均衡油脂、潔凈、美白與平靜效果,非常合適油性皮膚的女性。
美食小推薦:可選擇西紅柿蛋湯、番茄醬。
評(píng)點(diǎn):番茄的番茄紅素量良多,但加油做熟以后可以使番茄紅素更好的開(kāi)釋。由于烹飪的過(guò)程當(dāng)中會(huì)粉碎細(xì)胞壁,促使開(kāi)釋番茄紅素。再有番茄紅素能消融于脂肪而不消融于水。
2、苦苣:春天養(yǎng)肝祛痘最合適
近些年來(lái)苦苣菜愈來(lái)愈遭到營(yíng)養(yǎng)界的高度正視,國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)辟出了多種苦苣菜的保健食物,如苦苣菜汁飲料等。這是因?yàn)榭嘬闹泻写罅康木S生素、礦物資和苦苣菜精、類黃酮等植物化教物質(zhì),有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌膚,使皮膚康健有光芒。
別的,苦苣作為苦味蔬菜的代表。最大的益處就是益肝健脾,渾熱解毒,對(duì)付春季果天氣轉(zhuǎn)變臉上呈現(xiàn)小痘痘有很好的預(yù)防和醫(yī)治作用??嘬倪€有一個(gè)可貴的長(zhǎng)處,就是很少生蟲(chóng)害,以是苣葉被稱為最平安的綠葉蔬菜。
美食小推薦:肉絲拌苦苣。
主料:奇怪的苦苣,彩椒。配料:少許煮熟的雞胸肉、泡好的黑木耳。
做法:
(1)選新穎的苦苣洗凈切寸段,彩椒切絲,雞胸肉撕成絲,黑木耳切絲,拆在統(tǒng)一個(gè)器皿中。
(2)加少量黑糖、醋、芥終油,少量粗鹽和味精拌勻便可。
點(diǎn)評(píng):這是一款非常好的葷素拆配,又熱量極低營(yíng)養(yǎng)豐富的菜式,想要瘦身的女性,這道菜式萬(wàn)萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
3、芥蘭:蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)明星
芥蘭應(yīng)當(dāng)?shù)朗蔷G葉蔬菜維C之最,維生素A之最,此中維生素C的含量也高于遍及水果的含量,好未幾是蘋果的20倍。并含有豐富的硫代葡萄糖苷,它的降解產(chǎn)品叫蘿卜硫素,是全部蔬菜中最強(qiáng)有力的抗癌身分,經(jīng)常食用還有低落膽固醇、硬化血管、預(yù)防古道熱腸凈病的功效。由于含有非常高的維生素C和維生素A,有含有多種礦物質(zhì)。同時(shí)也是苦味蔬菜的一種,經(jīng)常食用,可以延緩肌膚衰老,使皮膚看起來(lái)美白有光澤。
美食小推薦:白灼芥蘭
主料:芥蘭.配料:蠔油、蒸魚(yú)醬油、花生油、噴鼻油、蔥絲、姜絲。
做法:
(1)將芥蘭去掉老根和底部的表皮。
(2)蠔油、蒸魚(yú)醬油各適當(dāng)和諧成料汁。
(3)芥蘭放入鍋里,汆燙30秒后關(guān)火,哄騙余熱保持30秒,敏捷撈起浸泡在冰開(kāi)水里。
(4)炒勺插足適量花生油、幾滴香油,放進(jìn)姜絲、蔥絲煸出香味,再倒入調(diào)好的料汁,沸騰后即不雅火,剔出蔥姜絲不要。
(5)將冰水里的芥蘭撈出稍稍擠干水分,展在盤子里,前后平均的淋汁即可食用
評(píng)點(diǎn):白灼的方法可以最大限度的保存了芥蘭的甘旨和營(yíng)養(yǎng),略帶微苦也更利于春季養(yǎng)肝。
4、黑米:最滋補(bǔ)美容的主食
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的作用??梢再Y助女性同伙促進(jìn)血液輪回,改擅怕冷狀態(tài),尤其是針對(duì)一些四肢舉動(dòng)經(jīng)常冰涼的女性尤其有效。除此以外它的微量元素和維生素出格多,如維生素A,β-胡蘿卜素,煙酸等,和豐富的硒和鐵等。黑米的玄色學(xué)名為"花色苷",具有較強(qiáng)的抗氧化作用,消弭體內(nèi)的活性氧,淘汰細(xì)胞遭到破損,。不只可以均衡內(nèi)排泄,還可以抗衰老,減少皺紋的產(chǎn)生。當(dāng)然維生素B族及炊事纖維高于大米很多,對(duì)解除毒素和瘦腿的也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò).
美食小推薦:黑米桂花粥
主料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,木樨20克,冰糖適當(dāng)。
做法:
(1)黑米洗凈,浸泡6小時(shí);紅豆洗凈,浸泡1小時(shí);蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。
(2)鍋置水上,將烏米、紅豆、蓮子放進(jìn)鍋中,減火1000克,年夜火煮沸后換小火煮1小時(shí);插手花死,持續(xù)煮30分鐘。
(3)插足木樨、冰糖,拌勻,煮3分鐘便可。
評(píng)點(diǎn):健脾養(yǎng)血,瘦背排毒,美容防衰老。血糖較高者不必加加甜桂花和冰糖。
5、芹菜:蔬菜中纖體冠軍
芹菜中含歉富的多種維生素和礦物質(zhì),個(gè)中鐵和胡蘿卜素、鉀較為豐富,鐵含量為蕃茄的20倍擺布。芹菜對(duì)人體最大的奉獻(xiàn)莫過(guò)于接濟(jì)下降血壓和利尿消腫,別的芹菜也是一種高纖維食品,可以有效的我們排出體內(nèi)的油脂和渣滓,可以凈化肌膚,有清腸瘦身、特別是針對(duì)體內(nèi)干氣較大,水腫型瘦削女性。
美食小推薦:芹菜拌花生腐竹。
主料:芹菜、花生、腐竹。配料:胡蘿卜
做法:
(1)芹菜去葉,焯水,花生主食提早備好,腐竹泡開(kāi),胡蘿卜切絲。
(2)將焯好的芹菜過(guò)一下熱水后切段,腐竹切段。
(3)加少許精鹽和味精即可。
評(píng)點(diǎn):若想芹菜最大的闡揚(yáng)瘦身的功效,焯拌是最好體例,不但熱量超低,營(yíng)養(yǎng)素也能夠取得最大的保存,到場(chǎng)了腐竹,花生,來(lái)彌補(bǔ)蛋白質(zhì),增加了鈣質(zhì)。使女性瘦身的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)素充沛,這道菜最適合在遲早食用,或作為午時(shí)的配菜。
6、百合:最便宜的滋補(bǔ)佳品
皮膚是否是入手下手干燥起來(lái)?要用仄價(jià)食材又要潤(rùn)出安康好女人。這個(gè)寶貝非百合莫屬了。它可謂是不焦不燥的滋陽(yáng)上好食材,和人參有著齊名的滋補(bǔ)作用??梢暂o助白發(fā)一族的神經(jīng)虛弱、記憶力降落,中氣不敷,陰實(shí)肺熱都有著相稱不錯(cuò)的效果。當(dāng)然,我們不要疏忽了百合潤(rùn)膚的成果,最近幾年來(lái),以增加百合為自然植物配圓的美膚產(chǎn)物也是愈來(lái)愈多。做點(diǎn)百合苦湯常常服用,固然不會(huì)有吹糠見(jiàn)米的效果,但持久食用的人皮膚不干燥,皺紋削弱確是不爭(zhēng)的究竟。
美食小推薦:百合雪梨銀耳甜湯.
主料是:百合、雪梨,銀耳。配料:紅棗,枸杞子,冰糖少許。
做法:
(1)閃現(xiàn)百開(kāi)剝開(kāi),或是干百合泡開(kāi),雪梨往皮切塊,銀耳泡收撕成小多。白棗、枸杞洗凈。
(2)將質(zhì)料放在湯鍋里大火煮開(kāi),小火煮5分鐘即可,代晾到室溫即可利用。
評(píng)點(diǎn):長(zhǎng)短常推薦的餐點(diǎn)和飯后的甜點(diǎn)??勺剃帩?rùn)燥,美白肌膚,還有安神明目標(biāo)功效。
7、紫菜:韓國(guó)美男瘦身美膚的寶貝
紫菜含有的維生素A高達(dá)228毫克,約為牛奶的67倍。許多人聽(tīng)到維生素A就會(huì)想到對(duì)目力的結(jié)果,實(shí)在維生素A仍是強(qiáng)效的抗氧化劑,可加沉自在基的風(fēng)險(xiǎn);有助連結(jié)皮膚柔嫩和飽滿,避免皮膚枯燥粗拙、加強(qiáng)新陳代開(kāi),使皮膚連結(jié)年青的狀況。同時(shí)還含有富厚的維生素C、鐵等,對(duì)皮膚皆異常的有優(yōu)點(diǎn)。紫菜的脂肪中首要含有保健做用的不飽和脂肪-亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多,被人們比方為"腦黃金"的兩十碳五烯酸含量下達(dá)30%。紫菜還含有在陸生動(dòng)物中險(xiǎn)些不存在的維生素B12,含量取魚(yú)肉附近。可幫忙活潑腦神經(jīng),防備朽邁和影象力弱退,改進(jìn)郁悶癥之成效。
除此以外,它含有大量可以降低有害膽固醇的?;撬?,有益于回護(hù)肝臟。紫菜的1/3是食品纖維,可預(yù)防便秘,保持腸道健康,它所含的微量多糖類,可協(xié)助女性排毒,增添免疫力甚至預(yù)防和抑止癌癥的效果。
美食小推薦:紫菜蝦京彩花湯
評(píng)點(diǎn):熱量低,同時(shí)補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅,及護(hù)衛(wèi)電腦一族的目力及建護(hù)結(jié)果都不錯(cuò),做好后滴一點(diǎn)香油愈加,可使蔬菜中的維生素A更好的被人體吸支,熱量也不會(huì)增長(zhǎng)。
8、草莓:春季最厚味最營(yíng)養(yǎng)的瘦身零食
草莓被稱為早春第一果,在生果中含鐵非常豐厚的,根基高于其他生果,也含有雄厚的維生素C,維生素C是抗氧化劑的同時(shí)也可扶助鐵更好的被人體吸取和操縱,當(dāng)然也含有厚實(shí)的各類礦物資。最值得引薦的是那個(gè)期間的蘋果、橘子、橙子因?yàn)樘L(zhǎng)時(shí)候的貯存,早已不那末適口了,營(yíng)養(yǎng)素也流掉了許多,此時(shí)的草莓甜蜜多汁,草莓中具有一種自然的噴鼻氣,可有助于我們舒緩壓力,減緩秋季困乏題目。
別的草莓屬于漿果類最多見(jiàn)最便宜的,含大量的多酚物質(zhì),是強(qiáng)有效抗氧化劑,能有效的斷根有害的自由基,可削減自由基的發(fā)生數(shù)目以減緩衰老,促進(jìn)皮膚水老豐滿。
對(duì)減肥來(lái)講,草莓也是讓浩繁女性所喜愛(ài)的,被稱為最得當(dāng)?shù)牧闶持?,美?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾對(duì)含有一樣能量的17種食物停止研討,發(fā)明最輕易讓人覺(jué)得到飽的食物是燕麥餅和酸奶,水果則是草莓。
9、海帶:女性排毒瘦身第一選
海帶最大的益處是含有的膠量和巖藻多糖,可以促進(jìn)腸講爬動(dòng),促進(jìn)排便,借可帶走體內(nèi)的油脂戰(zhàn)毒素,豐碩的鈣、鐵,關(guān)于女性有其特別的感化,它可以促進(jìn)血紅卵白的天生,促進(jìn)氧的運(yùn)送,使皮膚光亮、紅潤(rùn)斑斕,更令女性朋儕欣喜的是海帶的熱量幾近為整。
美食小推薦:海帶豆腐湯。
主料:新穎海帶1根、南豆腐100克。
做法:
(1)新陳的海帶一根,放在鍋里蒸5~10分鐘去失落苦澀味:看到色彩變翠綠,用筷子一扎,輕緊扎透就能夠了,然后用冷水沖刷潔凈。
(2)熱鍋放一勺油,爆香姜片,到場(chǎng)切好的海帶段,繼承炒1分鐘,參加適量的水煮滾,插手切小塊的北豆腐,轉(zhuǎn)小火5分鐘。
(3)最初按口胃加少許的鹽,味精或胡椒調(diào)味便可以了。
評(píng)點(diǎn):正在日本,豆腐配海帶被以為是永生不老的靈藥。大豆露有五種白角苷,它可按捺脂肪的接收,增進(jìn)脂肪的合成同時(shí)具有延緩朽邁的感化。
10、紅茶:春季溫胃增添代謝的最好飲品
天下各天都在講茶對(duì)健康的促進(jìn)作用,也被稱為七大健康飲品之一。最為推薦的是,紅茶,黑龍茶,及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫,可以起到暖胃,暖宮,刪加代謝等功效,當(dāng)然還會(huì)扶助我們剖析一些攝取的過(guò)量油脂,起到刮油的功效。喜好吃肉的女性,無(wú)妨經(jīng)常自泡一些茶飲,是一個(gè)對(duì)照科學(xué)又簡(jiǎn)單的飲食搭配。特別是對(duì)血脂患稍高的女性,經(jīng)常飲用,長(zhǎng)短常有幫忙的。
美食小保舉:牛奶紅茶。
主料:牛奶250毫降,一小包紅茶。
做法:
(1)將牛奶倒入奶鍋中,紅茶浸泡在牛奶中。
(2)小火,煮3~5分鐘,待牛奶的顏色釀成淺咖啡色閉火,放一點(diǎn)點(diǎn)白沙糖調(diào)味。
評(píng)點(diǎn):這款奶茶非常推薦,味道非常贊!可作為下戰(zhàn)書茶,大概是早飯搭配里包時(shí)食用,不但不會(huì)發(fā)肥,還會(huì)有助于加速新陳代謝,暖胃的功效。
春季養(yǎng)生小常識(shí)
1、肝臟
是人體的一個(gè)重要器官,它具有調(diào)節(jié)氣血,幫助脾胃消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用。因此,春季養(yǎng)肝得法,將帶來(lái)整年的健康安壽。
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”,意思是說(shuō)春季的氣候特點(diǎn)與人體的肝臟有著密切的關(guān)系。早春時(shí)節(jié),專家指出,養(yǎng)肝護(hù)肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。
2、起居
春天的三個(gè)月,是自然界萬(wàn)物復(fù)蘇,各種生物欣欣向榮的季節(jié)。人們也要順應(yīng)自然界的規(guī)律,早睡早起,起床后要全身放松,在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。
人們從冬季已經(jīng)習(xí)慣了的“早睡晚起”,過(guò)渡到春季的“晚睡早起”要有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程,不要太急于轉(zhuǎn)變,而要順應(yīng)自然界的晝夜時(shí)間變化而逐步轉(zhuǎn)變自己的睡眠習(xí)慣。
鍛煉春季的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生保健是恢復(fù)身體“元?dú)?rdquo;的最佳時(shí)節(jié)。由于寒冷的冬季限制人們的運(yùn)動(dòng)鍛煉,使機(jī)體的體溫調(diào)節(jié)中樞和內(nèi)臟器官的功能,都有不同程度的減弱,特別是全身的肌肉和韌帶,更需要鍛煉以增強(qiáng)其運(yùn)動(dòng)功能。春季人們應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),如散步、慢跑、體操、太極拳等,保持體內(nèi)的生機(jī),增強(qiáng)免疫力與抗病能力。
不過(guò),春天的氣候呈現(xiàn)溫差大、風(fēng)大的特點(diǎn),要注意防風(fēng)御寒,因此在遇到強(qiáng)風(fēng)時(shí)要適當(dāng)?shù)販p少外出鍛煉,以免風(fēng)大傷肝。
3、飲食
春季飲食要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行選擇,普通健康人群不主張大量的進(jìn)補(bǔ)。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲(chóng)夏草等補(bǔ)品。
對(duì)于健康人群而言,春季飲食要注意清淡,不要過(guò)度食用干燥、辛辣的食物。
同時(shí),因?yàn)榇藭r(shí)陽(yáng)氣上升容易傷陰,因此要特別注重養(yǎng)陰,可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。
對(duì)于“吃肝補(bǔ)肝”的說(shuō)法,李志紅表示,可以適量吃一些豬肝,但一定要保證飲食衛(wèi)生。
4、情志
中醫(yī)理論認(rèn)為肝屬木,與春季相應(yīng),生理特性為“喜條達(dá)而惡抑郁”,故有“大怒傷肝”之說(shuō)。肝的生理特點(diǎn)是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑郁、煩悶。
專家指出,在春季保健重點(diǎn)是保持自己的心情舒暢,努力做到不著急、不生氣、不發(fā)怒,以保證肝的舒暢條達(dá)。
春季養(yǎng)生,情緒上要樂(lè)觀,不宜抑郁或發(fā)怒,不要過(guò)分勞累,以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。有肝臟疾患的人,要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下,要做到“恬然不動(dòng)其心”,就能保持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,防止心理疾病的發(fā)生。
春季養(yǎng)生茶
1、菊花山楂茶
取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶
菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲
菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過(guò)濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。
枸杞茶-清肝明目
1、枸杞八寶茶
材料:取貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,胖大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量。
做法:以沸水沖泡,當(dāng)茶飲用。
2、三花枸杞茶
功效:能寬中利氣、化痰逐飲、利水消腫、活血養(yǎng)胃、降脂提神,尤宜晚間服。
材料:玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞。
做法:材料用開(kāi)水沖飲。
3、枸杞紅棗茶
功效:枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目,潤(rùn)肺止渴,進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)。
作法:冷水煮開(kāi),再加入紅棗、枸杞,煮大約5分鐘,加入冰糖,煮至溶化即可。
4、枸杞菊花茶
功效:清肝明目。
材料:枸杞五錢、菊花六錢,冰糖少許。
做法:將枸杞加水1500cc,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘,再將菊花放入,大火煮沸后熄火五分鐘,撈去菊花,再以冰糖調(diào)味。
羅漢果茶-清咽利喉材料:
材料:羅漢果一個(gè)。
做法:羅漢果掰碎,取幾個(gè)小塊,用沸水沖泡6~10分鐘后,飲用。
茉莉花茶-補(bǔ)水去燥
材料:茉莉花5克,白砂糖適量。
做法:將茉莉花、白砂糖用開(kāi)水沖服,去渣飲用。
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