蜂蜜百花茶的作用及制作方法
蜂蜜百花茶的作用及制作方法
天熱喝涼茶是很多人用來(lái)解暑的方式，百花茶具有養(yǎng)生保健的功效和作用，尤其是蜂蜜百花茶，不過(guò)很多人都不知道蜂蜜百花茶的的制作方法。下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下百花茶的功效與作用吧。
各種百花茶的功效與作用
百花涼茶
取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗凈后用開(kāi)水沖泡，加蓋泡10分鐘，涼后即可飲用。此茶能起到祛暑氣、清涼解熱的作用。若是虛寒體質(zhì)且脾胃虛弱的人最好不要飲用，否則會(huì)引起腹瀉。
藿香解暑茶
將10克藿香葉、10克香薷葉、10克薄荷葉放入鍋中，加水淹沒(méi)原料即可，加蓋煮10分鐘，涼后即可飲用。這種涼茶可健胃、祛暑濕，尤其適用于脾胃虛寒、腸胃功能較差的人飲用。
桃葉解暑茶
50克桃葉放入杯中，加入500毫升水煎至一小碗的量，涼后即可飲用。此茶能清熱解毒、消炎止癢，適用于有皮膚疾病的人飲用。
荷葉絲瓜茶
分別稱(chēng)取鮮荷葉、銀杏葉、扁豆花、絲瓜皮、竹葉各15克，洗凈后放入鍋中，加水煎成藥汁，濾去沉渣，然后加入適量白糖、20克銀耳，加入開(kāi)水沖泡，涼后即可飲用。
烏梅解暑湯
取4顆烏梅，白糖適量，加入1000毫升水，煮20分鐘，涼后即可飲用。此茶可生津開(kāi)胃。
薄荷涼茶
薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。這款涼茶能提神醒腦、開(kāi)胃清涼，適合夏季胃口不好及腦力勞動(dòng)者飲用，但平時(shí)怕熱、愛(ài)出虛汗者忌飲。
各種花的藥用價(jià)值
1、勿忘我(情人草、補(bǔ)血草): 美白皮膚、清肝明目、滋陰補(bǔ)腎，并能促進(jìn)肌體新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，提高免疫力。
2、馬鞭草：味道結(jié)合了檸檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，有助消除惡心感和促進(jìn)消化，多半是飯后和睡前喝，用來(lái)穩(wěn)定情緒、減輕壓力和幫助睡眠。清淡宜人。檸檬草+馬鞭草+迷迭香，號(hào)稱(chēng)可以消水腫、排毒、瘦下半身。 ※紫羅蘭+馬鞭草+薄荷 =咳嗽※洋甘菊+馬鞭草 =長(zhǎng)期便秘、腸內(nèi)凈化。 ※馬鞭草+檸檬草=瘦下半身、分解脂肪，利尿。 ※薄荷葉+馬鞭草=提振精神、消除疲勞。注意[孕婦禁用]
3、茉莉：喜歡在晚上開(kāi)花，香氣濃郁迷人，多飲用可安定情緒、消除神經(jīng)緊張、去除口臭，還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、潤(rùn)腸通便、美容、調(diào)整賀爾蒙分泌、明目的功效。
4、熏衣草：香氣濃郁、令人神爽，有安撫神經(jīng)、使人鎮(zhèn)靜的作用，用來(lái)消除壓力抒解焦慮、減輕頭痛;
5、檸檬草：具有檸檬的清香滋味，建胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。此外還可滋潤(rùn)肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，活化細(xì)胞等?！⒁鈁孕婦禁用]※
6、千日紅(紅巧梅) ： 味甘，性平。歸肺、肝經(jīng)。止咳平喘，平肝明目。 [主治] 支氣管哮喘，急、慢性支氣管炎之咳嗽，、哮喘，百日咳，肺結(jié)核咯血，視物模糊，痢疾，肝熱目痛，小便不利，夜啼。
7、金銀花：夏秋服用金銀花茶，既能防暑降溫、降脂減肥、養(yǎng)顏美容，又能清熱解毒、百病不生，是現(xiàn)代人保健養(yǎng)生和防疫防病的絕好佳品
8、玉蝴蝶：苦寒入肺經(jīng)、能清肺熱、利咽喉，對(duì)急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的食療效果。玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水泡即可飲用，也可加入冰糖或茶葉同飲。
9、絞股藍(lán)(七葉膽、小苦藥、公羅鍋底)：絞股藍(lán)活性成份具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護(hù)肝臟及增強(qiáng)肌體免疫功能等作用。對(duì)高脂血癥、高血壓、冠心病等心血管系統(tǒng)疾患、糖尿病、腫瘤等病癥具有良好的防治效果。長(zhǎng)期飲用無(wú)毒副作用，被譽(yù)為中國(guó)“南方人參”“抗癌新秀”
10、雪中情：抗衰老、防皺紋、增白皮膚、常飲對(duì)人體表面細(xì)胞有再生力。能取新陳代謝的作用
11、紫羅蘭：滋潤(rùn)皮膚、除皺消斑。對(duì)喉嚨痛、支氣管炎、便秘、消除口腔異味有特效(如與熏衣草搭配效果更佳)
12、月季花：消血腫、活血調(diào)經(jīng)、用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、跌打損傷、筋骨疼痛、血瘀腫痛等
13、百合：有良好的止咳作用，并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量，改善肺部功能。也有一定的鎮(zhèn)靜作用。
14、野菊花：疏風(fēng)清熱、消腫解毒、用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛，也常用于預(yù)防感冒。
15、玫瑰花蕾：玫瑰花對(duì)于肝與胃有調(diào)理的作用，中藥將玫瑰花用于慢性肝炎、慢性胃炎的藥方里;喝玫瑰花還可調(diào)理郁悶的情緒，并增加活力，尤其適合女性生理期之前飲用.
16、日見(jiàn)草：有降低膽固醇，防止動(dòng)硬化，減肥、抗炎、抗衰老等藥理作用。加竹葉青是減肥的絕配
17、竹葉青：內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿、通便之功效。加日見(jiàn)草是減肥的絕配
18、含笑花：含笑花祛瘀生新，活血止痛。主治：月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，胸脅間作痛附方：1.月經(jīng)不調(diào)：含笑花蕾12克，當(dāng)歸9克，雌雞肉250克，隔水燉40分鐘，飲湯食用，每日1劑。分2次服。2.痛經(jīng)：含笑花蕾12克，香附、益母草各9克，白芍20克，甘草6克，水煎服，每日1劑。3.胸脅間作痛：含笑花蕾12克，丹參9克，水煎服，每日1劑。
19、芍藥花：性味苦酸，涼，有養(yǎng)血平肝、緩腫止痛、瀉痢腹、白汗盜汗、濕瘡發(fā)熱、月經(jīng)不調(diào)之癥。
20、虞美人(龍膽草、珠峰圣草)：滋陰補(bǔ)腎、調(diào)養(yǎng)活血，防治神經(jīng)衰弱、頭暈、煩燥口渴等功效
21、迷迭香：被人認(rèn)為是一種幸運(yùn)的植物，氣味芳香，香氣有安定緊張情緒的作用，多飲用可幫助睡眠、幫助消化，改善脹氣、改善貧血、腹痛及治療頭痛。是有效治療頭痛的絕佳飲品。注意：孕婦及高血壓者不宜飲用!
22杜鵑花: 消炎、養(yǎng)顏和血、調(diào)經(jīng)、袪風(fēng)濕、治月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)。
蜂蜜百花茶的作用及制作方法
《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)·四氣調(diào)神大論篇》有云：春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。用白話(huà)翻譯就是說(shuō)在春季的三個(gè)月是推陳出新/生命萌發(fā)的時(shí)令，天地自然都富有生氣，萬(wàn)物顯得欣欣向榮。此時(shí)，人們應(yīng)該入夜即睡眠，早些起身，披散開(kāi)頭發(fā)，解開(kāi)衣帶，使形體舒緩，放寬步子，在庭院中漫步，使精神愉悅，胸懷開(kāi)暢，保持萬(wàn)物的生機(jī)。不要濫興殺伐，多施與，少斂奪，多獎(jiǎng)勵(lì)，少懲罰，這是適應(yīng)春季的時(shí)令，保養(yǎng)生發(fā)之氣的方法。
對(duì)于我們北方人來(lái)說(shuō)由于回暖的晚，到了清明前后養(yǎng)肝護(hù)肝才算正式的被提上日程，大家也都很關(guān)注這方面希望在一年的開(kāi)始就有個(gè)好身體。老頭子說(shuō)最近他一直胸悶難受讓我給他煮點(diǎn)藥茶清清火，其實(shí)我倒是覺(jué)得他這是肝氣不調(diào)導(dǎo)致的氣郁，因?yàn)樗罱恢睘楣ぷ鞯氖律匣饋?lái)著。家里常年備著各種小中藥，也有花朵用來(lái)泡茶喝，我就想清火是一方面另一方面更要疏通肝氣，氣順了自然也就不會(huì)胸部煩悶了。
而春季適當(dāng)吃點(diǎn)甜的也有助于養(yǎng)肝，所以打算做成甜的花草茶。說(shuō)是百花茶其實(shí)有點(diǎn)夸張了，只是我這款茶飲里面加了好幾種花草故而取名百花。特點(diǎn)是芳香開(kāi)竅，清火除煩，喜歡的朋友可以一起來(lái)哦
藥材：荷葉、桔梗、金銀花、白菊、黃菊、茉莉花、百合花、桂花、薄荷
調(diào)味料：蜂蜜
取一小鍋水煮開(kāi)，把荷葉、桔梗、金銀花、白菊、黃菊、茉莉花、百合花、薄荷少許放入煮5分鐘
關(guān)火，撈出藥材。撒入桂花放至溫?zé)岵粻C手
依口味調(diào)入蜂蜜攪勻即可
如果你不喜歡或不能喝甜的蜂蜜也可以不放，也可以用冰糖代替蜂蜜，看個(gè)人喜好吧?？梢詿犸嬕部梢詻鲲?，唯一不變的是那花朵的芬芳，單是聞上一聞都會(huì)頓覺(jué)清爽怡神，喝上一口更是清香舒暢，當(dāng)你心情煩悶的時(shí)候不妨也如法炮制來(lái)上一兩杯，我選的這些藥材都是有疏肝作用的，你也可以根據(jù)自己口味增減一些。如果你選用桂花一定要后放，以便最大程度的保留其香味。
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