骨折顧名思義就是指骨頭或骨頭的結(jié)構(gòu)完全或部分?jǐn)嗔?。多?jiàn)于兒童及老年人，中青年也時(shí)有發(fā)生。那么，骨折病人吃什么好?

　　民間流傳著骨折后要飲骨頭湯的說(shuō)法，認(rèn)為骨頭湯鈣質(zhì)多，能幫助長(zhǎng)骨頭。其實(shí)，這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。骨折病人的骨折端常會(huì)有多量的鈣質(zhì)析出，加上長(zhǎng)期臥床，全身或局部的骨骼還可出現(xiàn)廢用性脫鈣，這兩種鈣最終可造成血鈣含量增高。如這時(shí)大量進(jìn)食含鈣質(zhì)高的食物，反而會(huì)影響骨折的愈合。

　　據(jù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)鋅、補(bǔ)磷可促進(jìn)骨折的愈合。食品中牛肉、羊肉、牛肝、花生、芝麻等含鋅豐富。含磷的食物更多，谷類(lèi)是磷的主要來(lái)源，普通飲食中的磷已可滿足人體需要，不要特別補(bǔ)充。

　　維生素C對(duì)膠原的生成具有重要作用，綠葉蔬菜和水果含維生素C豐富，適當(dāng)食之有利于骨折愈合。

　　骨折急救五原則

　　骨折通常分為閉合性和開(kāi)放性兩大類(lèi)。閉合性骨折指皮膚軟組織相對(duì)完整，骨折端尚未和外界連通;開(kāi)放性骨折則是指骨折處有傷口，骨折端已與外界連通。全身各個(gè)部位都可發(fā)生骨折，但最常見(jiàn)的還是四肢骨折。 一旦懷疑有骨折，應(yīng)盡量減少患處的活動(dòng)，轉(zhuǎn)送時(shí)盡量用硬板床。下面是骨折后急救的5個(gè)原則。

骨折

　　搶救生命

　　嚴(yán)重創(chuàng)傷現(xiàn)場(chǎng)急救的首要原則是搶救生命。如發(fā)現(xiàn)傷員心跳、呼吸已經(jīng)停止或?yàn)l于停止，應(yīng)立即進(jìn)行胸外心臟按壓和人工呼吸;昏迷病人應(yīng)保持其呼吸道通暢，及時(shí)清除其口咽部異物;病人有意識(shí)障礙者可針刺其人中、百會(huì)等穴位;開(kāi)放性骨折傷員傷口處可有大量出血，一般可用敷料加壓包扎止血。嚴(yán)重出血者若使用止血帶止血，一定要記錄開(kāi)始使用止血帶的時(shí)間，每隔30分鐘應(yīng)放松1次(每次30至60秒鐘)，以防肢體缺血壞死。如遇以上有生命危險(xiǎn)的骨折病人，應(yīng)快速運(yùn)往醫(yī)院救治。

　　傷口處理

　　開(kāi)放性傷口的處理除應(yīng)及時(shí)恰當(dāng)?shù)刂寡猓€應(yīng)立即用消毒紗布或干凈布包扎傷口，以防傷口繼續(xù)被污染。傷口表面的異物要取掉，外露的骨折端切勿推入傷口，以免污染深層組織。有條件者最好用高錳酸鉀等消毒液沖洗傷口后再包扎、固定。

　　簡(jiǎn)單固定

　　現(xiàn)場(chǎng)急救時(shí)及時(shí)正確地固定斷肢，可減少傷員的疼痛及周?chē)M織繼續(xù)損傷，同時(shí)也便于傷員的搬運(yùn)和轉(zhuǎn)送。但急救時(shí)的固定是暫時(shí)的。因此，應(yīng)力求簡(jiǎn)單而有效，不要求對(duì)骨折準(zhǔn)確復(fù)位;開(kāi)放性骨折有骨端外露者更不宜復(fù)位，而應(yīng)原位固定。急救現(xiàn)場(chǎng)可就地取材，如木棍、板條、樹(shù)枝、手杖或硬紙板等都可作為固定器材，其長(zhǎng)短以固定住骨折處上下兩個(gè)關(guān)節(jié)為準(zhǔn)。如找不到固定的硬物，也可用布帶直接將傷肢綁在身上，骨折的上肢可固定在胸壁上，使前臂懸于胸前;骨折的下肢可同健肢固定在一起。

　　必要止痛

　　嚴(yán)重外傷后，強(qiáng)烈的疼痛刺激可引起休克，因此應(yīng)給予必要的止痛藥。如口服止痛片，也可注射止痛劑，如嗎啡10毫克或杜冷丁50毫克。但有腦、胸部損傷者不可注射嗎啡，以免抑制呼吸中樞。

　　安全轉(zhuǎn)運(yùn)

　　經(jīng)以上現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)后，應(yīng)將傷員迅速、安全地轉(zhuǎn)運(yùn)到醫(yī)院救治。轉(zhuǎn)運(yùn)途中要注意動(dòng)作輕穩(wěn)，防止震動(dòng)和碰壞傷肢，以減少傷員的疼痛;注意其保暖和適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)。