早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐一定要吃的健康而且有營養(yǎng)，那么早餐吃什么比較健康?下面就讓學習啦小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　早餐吃什么比較健康

　　要有蔬菜水果

　　水果中含有豐富的維生素、膳食纖維素、礦物質(zhì)等成份都具有促進腸道健康的作用。好的早餐中必要有蔬菜水果。

　　要有蛋有奶

　　早餐中一定要有蛋白質(zhì)，建議早餐最好可以有奶類、蛋類、豆類中的兩種，這樣不僅可保證一天所需的蛋白質(zhì)，而且還可以增加飽腹感。

　　要適當吃點油

　　很多人都喜歡以素食為主，事實上早餐中適當吃點“油”對促進消化和吸收具有很大的幫助。特別是可幫助排出膽汁，比如說幾片肉片，或者在菜中拌點橄欖油，或是吃個雞蛋都可以。

　　要有淀粉類主食

　　一些人認為淀粉類主食為引起肥胖，因此拒絕淀粉類食物，事實上淀粉類食物可以中的淀粉可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖，而葡萄糖是能量的來源，也是護胃的好方法。

　　可適當吃點堅果類食物

　　養(yǎng)生專家認為每天吃一把堅果類食物，就可保證鈣、鉀、鋅等礦物質(zhì)的需求了，特別是其中豐富的維生素E，還可降低慢性病發(fā)生的機率，促進人體健康。

　　總之早餐不僅要吃，而且要吃得健康有營養(yǎng)，最好可以包含人體所需的營養(yǎng)素，這樣才可以更好的促進身體健康。但是現(xiàn)實生活中很多人也容易犯了以下六方面的誤區(qū)。

　　吃早餐六大誤區(qū)

　　誤區(qū)一：吃得太快了

　　幾乎所有的白領都為了搶那幾分鐘，而拼命的狼吞虎咽，而這樣不僅會使得攝入的食物越多，而且也容易加重腸道的負擔。再者吃得太快無法激發(fā)腦細胞神經(jīng)活動，因此會影響人的智力。

　　誤區(qū)二：吃得太早了

　　特別是對于一些中老年人而言，可能早起習慣了，而養(yǎng)生學認為早起對身體健康有好處，但早餐應該適當?shù)难娱L一點，最好可以在7點到8點這段時間進行。營養(yǎng)學家認為，人在經(jīng)過了一夜的睡眠時間之后，身體的很多器官都在休息了，而早上消化器官還需要消化掉晚餐吃下的食物，所以，如果早餐吃得過早，也會影響到腸道的正常休息的。

　　誤區(qū)三：太單一了

　　健康的早餐不是說只有水果，或是只有牛奶，甚至是某一種高等的保健品就可以的，健康的早餐應該包括人體所需的一些營養(yǎng)素，應該盡量做到均衡營養(yǎng)。

　　誤區(qū)四：吃剩菜

　　特別是一些農(nóng)村家庭可能圖方便，會把早餐提前準備好，甚至有可能是前一天沒吃完的飯菜，而飯菜經(jīng)過隔夜之后，會產(chǎn)生一種叫亞硝酸的致癌物，可以說其危害也是非常大的。

　　誤區(qū)五：邊走邊吃

　　特別是一些年輕的小白領，喜歡隨手拿一個包子或是油條，豆?jié){、牛奶的這樣邊走邊吃，事實上這樣不僅會影響到正常的消化功能，而且還會出現(xiàn)胃下垂的問題。
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