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寧德好吃的小吃店

時間: 樹源981 分享

  寧德的大街小巷里,隱匿著許多小吃店,十幾年不算什么,幾十年才叫真地道。老蕉城人吃著這些店長大,如今再去,吃的不僅是幾十年積淀的味道,更是食材中流露出的回憶……下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹寧德好吃的小吃店。

  寧德好吃的小吃店No.1 光餅 40年以上

  地址:八一五中路天馬車行斜對面小巷走到底,右拐不到5米可見

  最近小巷內(nèi)有道路施工,很好認得!

  走到底,見到雜貨店右拐——

  傳說中的“街中頭光餅”秒現(xiàn)眼前!!!

  光看名字就知道他家最有名的肯定是光餅啦,價格1元/個,出爐時間:每天下午4、5點左右(不好意思,小編只知道這一個哈,其實每天出爐各種餅還是有很多次滴。)

  與光餅不相上下的就是他家的咸餅了,分內(nèi)外兩層,內(nèi)層抹有蔥油,烤過之后那叫一個香!價格也是1元/個,曾經(jīng),這可是小編每個下午中式下午茶的必備佳品哦~

  再來就是他們家玻璃罐罐內(nèi)裝的兩種特色小餅了,田螺酥1元/個,咸酥口感,小甜餅5毛/個,甜酥口感。兩樣都是好東西,外面買不到的,建議有空去嘗試下,不然以后真的吃不到了~

  小編去的時候趕巧遇上老師傅在做蕉城人訂婚用的傳統(tǒng)喜餅,那就給上個圖唄~

  最后,這家光餅店收攤時間大約是每天下午5點半至6點之間,所以想去的吃貨可得選好時間哦~

  寧德好吃的小吃店No.2 清湯面 35年以上

  地址:福海花園斜對面小巷內(nèi)15米左側(cè)

  從小巷子走進去就對了喲~

  巷口正對面是福?;▓@四個大字,這么顯眼的標志應(yīng)該很好認吧?

  從小巷子另一頭再拍個,紅箭頭所指就是咱們要找的35年清湯面老店咯,小編這么細致地給大家指路,再找不到那只能出絕招了——

  看到右側(cè)墻面上的門牌了么,認準28號,就是她家!誰讓老店鋪大多木有名字呢~

  進店即可看到的各種缽缽?fù)肟?,每一樣都是老有年頭了,歲月感有眼可見。

  清湯面上桌,加個鹵蛋,這是小編的標配。清湯面依然是老蕉城路線,湯底用蝦皮熬煮成湯,聞著就是鮮香,配上蔥油,更是極品美味,寧德人的早餐就該是這樣才好味。

  若是加點店家自調(diào)的甜辣醬,這碗清湯面還能秒變另一種口感哦~(清湯面2.5元/碗)

  然后,還得特別說下她家的鹵蛋。是不是特別大個( ⊙ o ⊙ )!絕對眼見為實,因為這可能是寧德唯一一家用鴨蛋來做鹵品的餐飲店了,雖然價格達到2元/個,但口感方面絕對不是鹵雞蛋可以比擬的。

  嘿嘿,小編臨走前,還發(fā)現(xiàn)了一個寶貝~看到?jīng)]有,架在炒鍋上的小鏟子,你家沒有吧?應(yīng)該可以算是老古董級別的廚具了哦~(PS:這家關(guān)門也比較早,下午5點這樣收攤)

  寧德好吃的小吃店No.3 咸糕 40年以上

  地址:南環(huán)路圣王宮旁小巷口

  咸糕說的就是這家,以前是對老夫妻在炸,最近多了這個妹子跟倆老人輪班,估摸著應(yīng)該是這攤子的接班人吧~

  來點特寫,還好小編來的及時,大中午的就被人搶光了,差點吃不成了~

  所謂咸糕,說的就是這貨,小編比較喜歡叫它油炸三角糕。其實就是大米磨漿,再做成米糕,油炸。說著簡單,可就是那么好吃,百吃不膩。

  也顧不上燙了,咬一口,外酥里嫩,嘴里那叫滿口米香,回味無窮。寧德僅此一家,每塊1.5元。

  寧德好吃的小吃店No.4 肉丸 35年以上

  地址:南環(huán)路中上段一小巷口

  擋在眼前的這輛小摩托上的男生,買的就是咱要推薦的35年肉丸老店的美味,每天晚上7、8點左右出攤,半夜12點收攤。雖說現(xiàn)在大家都叫它南門肉丸,其實早前十幾、二十年它是開在小東門一帶的。不過現(xiàn)在知道的人已經(jīng)不多了~

  PS:后邊那個小攤也是家30年老店(江南丸),后面會介紹到。

  肉餅3個6元,肉丸5個1袋5塊錢。肉丸的味道就不需要小編再給大家啰嗦了,寧德人都知道。這里重點說肉餅,也是肉丸的一種,用料什么噠通通一樣,唯一不同的是做法——芋頭、地瓜粉制成的外皮與內(nèi)餡混合,用木質(zhì)的模具壓制成型。可就是這點不同,兩者味道口感就明顯各具風(fēng)味了。

  寧德好吃的小吃店No.5 江南丸 30年以上

  地址:南環(huán)路中上段一小巷口

  小攤就開在前面剛講完的南門肉丸后邊,一眼就能看到,每天晚上8點左右出攤,比肉丸店稍晚,收攤時間12點前,不固定,什么時候賣完什么時候收。店主夫妻倆害羞,不給小編露臉,大家理解下唄。

  江南丸,說的就是這家伙,其實就是一肉餡湯圓。在寧德,也是一地道特色小吃,早些年還在全國大賽上獲獎的說。獲獎的那家開在萊茵城左側(cè)第一個小巷口,每天下午2、3點左右出攤,5點收攤。不過小編更偏愛南門這家,心里一直覺得早前那家會獲獎,只是因為南門這家沒參賽(個人偏執(zhí)理念,不代表大眾意見哈)。價格:5元/碗 10粒

  當然,寧德每個做江南丸的小吃店都賣甜湯圓,花生果仁餡,一定要加蛋吃,特別香甜。小編最推崇的還是南門這家,價格加蛋5元/碗。甜的想吃也是要趕早,因為賣較快,一般晚上10點半前就沒了,后面來的只能吃江南丸。

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寧德好吃的小吃店

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