吃什么排脂肪
如何消滅脂肪?不少人喜歡窩在家上網(wǎng)、看電視，但長期維持坐姿容易造成贅肉堆積甚至整個人都開始發(fā)胖，因此小編就教大家如何消滅脂肪，讓你保住苗條身材。
能去油膩的食物
吃完飯以后覺得自己吃進(jìn)了太多油?吃點什么食物來補救呢?八種食物能夠幫你去除油膩，預(yù)防脂肪的囤積。
一、蘋果幫助排除脂肪
近兩年來流行一句話：每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我!蘋果確實是很不錯的水果之一，而且熱量很低。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經(jīng)過，但它每次經(jīng)過人體時，總會隨手帶走點什么，比如脂肪、油脂……在幫助我刮油，減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤。
【營養(yǎng)師建議】：說到這有人就會說了，那我吃完飯馬上就吃一個蘋果吧，其實不必，如果你有胃口也可以，不過飯后2個小時左右吃也可以，效果是一樣的，因為人體消化食物，排解脂肪要需要很長一段時間。另外，很多人喜歡削了皮再吃，在這里特別提醒，果皮當(dāng)中的果膠是最豐富的。
二、木瓜幫助分解脂肪
木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特色，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的!還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良、預(yù)防消化系統(tǒng)癌變的作用。
【營養(yǎng)師建議】：可以搭配肉類一起烹調(diào)，這樣可以使肉類充滿了木瓜的清香，還因為木瓜酵素分解蛋白質(zhì)的作用，使肉的口感更鮮嫩，和放過嫩肉粉一樣，更重要的是可以幫助我們分解肉類中的脂肪，還能幫助多余脂肪排出體外。另外，由于木瓜的營養(yǎng)豐富，但熱量卻極低，比號稱低熱量的蘋果還要低，所以也可以在飯前和飯后吃一些，也可達(dá)到分解脂肪，排出脂肪的作用。
三、山楂幫助消耗脂肪
我們常常在吃多了東西，不太好消化的時候吃點山楂丸，因為它可以幫助我們迅速消化。因為山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%，可促進(jìn)腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著，它還有降血脂及血壓的作用，對預(yù)防心血管疾病及強化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。
【營養(yǎng)師建議】：楂能開胃消食，且對葷菜除油去膩作用，所以在家里有時做葷菜會放幾顆山楂。另外，每100克山楂含維生素c 高達(dá)89毫克，吃肉菜時搭配山楂還可促進(jìn)鐵的吸收。也可以煮點山楂罐頭等。
四、食醋可促進(jìn)脂肪代謝
現(xiàn)在常常有喝醋及果醋減肥的，而醋也確實有這種功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內(nèi)脂肪，而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行，因此可起到良好的減肥效果。此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后，喝點醋能起到助消化的作用，醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等，能刺激大腦神經(jīng)中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
【營養(yǎng)師建議】：在吃肉類時，不妨蘸著肉吃，在醋里走一遍，此時的油膩以去除了一半。需要注意的是，腸胃不好，胃酸過多的人，要適量食用，不宜過多，可以采取涼拌菜的方式食醋，效果更好。
五、涼拌菜可抑制脂肪
我經(jīng)常強調(diào)每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，其目的之一是要減少油脂的攝入，未經(jīng)熱加工營養(yǎng)素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。首先蔬菜里面的維生素和礦物質(zhì)都非常豐富，是我們?nèi)梭w的主要來源，再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維，可幫助我們排出脂肪。另外涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內(nèi)酸堿，如果我們先吃一些涼拌蔬菜，然后再吃葷菜，那么會抑制很多脂肪的進(jìn)入。
【營養(yǎng)師建議】：推薦兩到?jīng)霭璨耍簺霭栊睦锩?蘿卜絲)，涼拌木耳筍片。蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積;黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出。
六、酸梅湯多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅湯解暑，其實酸梅湯最重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內(nèi)多余油膩，陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅如此，酸梅湯還是一種堿性飲品，飲用后有助中和糖類和脂類的酸性效應(yīng)，加速它們的代謝分解。因此，在大魚大肉時，您不妨選擇一杯自制的酸梅湯作為解油膩的上佳飲品。
【營養(yǎng)師建議】：外賣的酸梅湯很多添加了過多的糖分，不宜過多飲用，但作為替代碳酸飲料和甜飲料，這無疑也是上上之選。
七、大麥茶可去除脂肪
大麥茶應(yīng)該說是名副其實的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低。春節(jié)這段時間的飲食多為，油膩、煎炸食品為主，幾餐下來不免容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積。而大麥茶恰好有去油膩、助消化，益氣健胃，的功效。大麥茶還具有獨特的膳食纖維，溶于茶水中的膳食纖維，可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外，使人輕松、健康，還不會帶來任何多余熱量和負(fù)擔(dān)。
【營養(yǎng)師建議】：可以經(jīng)常飲用，替代一部分水，也可在飯前和飯后喝一些。春節(jié)期間切記少喝或不喝碳酸飲料和甜飲料，因為那不僅僅是水，超高的糖分在體內(nèi)仍然是要轉(zhuǎn)化成脂肪的，增加血脂濃度。
八、喝粥可減少攝入脂肪
如果你擔(dān)心自己又不小心吃進(jìn)去了很多東西，那么我建議你準(zhǔn)備一些粥，在飯前先喝一點，這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質(zhì)當(dāng)做能量被浪費掉，還會增加了很多膳食纖維幫助促進(jìn)腸蠕動，幫助增加飽腹感。
【營養(yǎng)師建議】：在粥品的選擇上可以根據(jù)自己的喜歡，我建議增加些粗糧粥，如：玉米粥、八寶粥、燕麥粥、紅薯粥、紫米粥等等……不僅在營養(yǎng)上更豐富了，也因為粗糧中豐富的膳食纖維給了你很強的飽腹感，讓你不容易餓，也因為較多的膳食纖維幫助你排除體內(nèi)的油脂和垃圾。
瘦身食譜
在假日里選用一些去脂輕身食物，即具有去濕、利水、化痰、去滯、行氣功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止發(fā)胖。我們可以參照下面的一些藥膳制法，達(dá)到消脂減肥的效果。
一、竹筍銀耳湯
先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可當(dāng)減肥點心食用。竹筍能去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。
二、海帶蘿卜湯：
山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿卜一個約300克。把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他藥材，再煮15分鐘即可。
每次午晚餐前先喝湯吃料，也可當(dāng)減肥點心食用。凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。海帶性咸寒，常食使人削瘦，清血管中的多余血脂。
三、蟹肉燒冬瓜：
干蟹肉45克，凈冬瓜200克，精鹽、白糖、黃酒、姜、蔥、濕芡粉各適量。將蟹肉放入碗內(nèi)，加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下，撈出備用，起油鍋，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗里的湯，加精鹽、白糖、黃酒調(diào)好味。
冬瓜入鍋內(nèi)，煮4-5分鐘，勾芡，即可食用。冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用，同具減肥健美之效，適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥等患者食用。
消滅脂肪的八個動作
一、筆直式伸展伸展腹肌
站姿，雙腳打開與肩同寬，雙臂盡量朝天花板筆直延伸，持續(xù)時間約20~30秒。
二、側(cè)腰彎曲伸展側(cè)腹
站姿，雙腳打開與肩同寬，右手叉腰，左手臂往右上方延伸，約15~30秒，再換邊做。
三、夾胸訓(xùn)練胸大肌
雙腳打開，手臂伸直并十指交扣，以胸部及手臂力量夾緊雙掌3秒放松1秒，反復(fù)12次。
四、肩繞環(huán)活動肩關(guān)節(jié)
站姿，背嵴挺直，雙肩向后繞至3/4圈時固定，呈現(xiàn)挺胸位置，反復(fù)繞10次。
五、金雞獨立訓(xùn)練臀部
雙腳打開，重心放在右腳，身體微微向前傾，左手叉腰，右手往前平行延伸幫助重心平衡，右腳往后45度并伸直膝蓋，以不著地、膝蓋不彎曲的前提下上下擺動左腿，反復(fù)做12下再換腳做。
六、收下巴矯正駝背
采坐姿或站姿皆可，背嵴挺直，收下巴但勿低頭，眼睛直視前方。
七、雙腿夾緊訓(xùn)練大腿內(nèi)側(cè)
椅子僅坐前1/3，背嵴挺直，兩膝夾緊，夾緊3秒放松1秒，反復(fù)做20次。
八、十字手伸展側(cè)肩
椅子僅坐前1/3，背嵴挺直，左手臂往右橫放，右手肘則彎曲直向固定于左手肘位置，持續(xù)時間大約15~30秒，之后可換手做。
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