燒雞是中國(guó)傳統(tǒng)禽肉制品的典型代表之一，一直深受消費(fèi)者的青睞。而西安的燒雞就很出名，下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹西安好吃的燒雞店，快來(lái)看看吧!

　　西安好吃的燒雞店推薦：劉家燒雞

　　人氣爆棚的燒雞店

　　提到燒雞，不少老陜第一反應(yīng)就是回民街的劉家燒雞，光看他的位置就知道，劉紀(jì)孝臘牛羊肉旁邊，東南亞甑糕的對(duì)面，這算是回民街里最繁華的地方了。

　　劉家燒雞銷(xiāo)量很好，到了過(guò)年的時(shí)候，隊(duì)伍大排場(chǎng)龍，下午早早的就已經(jīng)銷(xiāo)售一空，雖然人多，但是店家的手腳還是十分麻利，絕不拖泥帶水，所以隊(duì)伍更新速度很快，不會(huì)等太久的時(shí)間。

　　這家店的燒雞按只賣(mài)，不零賣(mài)，整只吃起來(lái)有著別樣的豪氣。劉家燒雞是腌制的雞，肉質(zhì)不干也不柴，咸度對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)剛剛好，對(duì)于外地尤其南方的游客來(lái)說(shuō)會(huì)有一點(diǎn)咸。

　　劉家燒雞主要特點(diǎn)就是肉質(zhì)緊致，沒(méi)有那種嫩滑的口感，和我們經(jīng)常吃的白斬雞口感相差很多。店家十分熱情，各種要求都盡量滿(mǎn)足，可以幫忙切小塊，將切好的燒雞給包在紙里再裝袋，充滿(mǎn)傳統(tǒng)的氣息，并且十分細(xì)致。來(lái)劉家買(mǎi)上一只燒雞，兩人到公園長(zhǎng)椅坐下來(lái)一起吃，別有一般風(fēng)情。

　　人均：24元

　　地址：蓮湖區(qū)西羊市街140號(hào)(東南亞甄糕王斜對(duì)面)

　　西安好吃的燒雞店推薦：馬德全燒雞

　　吃的就是這個(gè)味

　　說(shuō)起馬德全稀糊爛燒雞許多本地人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也被許多吃貨們推薦過(guò)，味道絕對(duì)沒(méi)話(huà)說(shuō)。最難得的是它家一直用的小土雞為原料，雞的肉質(zhì)口感很棒，味道咸鮮可口,皮香肉爛。雞都是先腌制后燒制的，加了幾十種秘制調(diào)料做成的，并且火候燒到位，保證肉一撕就爛，使得味道能夠充分的進(jìn)入肉里，口感醇香。

　　老板熱情且客氣，看你走過(guò)去就會(huì)朝著你打招呼，你要是問(wèn)他好不好吃，他會(huì)直接給你撕下一條肉讓你嘗嘗看，還喊著：“嘗一哈，不好吃不要錢(qián)”。充滿(mǎn)著咱老陜商人的霸氣和豪爽。店名寫(xiě)著稀糊爛，雞確實(shí)燒的十分入味，許多有老人和小孩的家庭都會(huì)選擇來(lái)這里買(mǎi)燒雞，吃著燒雞再配上坊上的白面饃饃，就倆字“完美”。

　　人均：27元

　　地址：蓮湖區(qū)橋梓口十字東北角

　　西安好吃的燒雞店推薦：八珍烤雞臘味店

　　小時(shí)候的味道

　　這是一家已經(jīng)開(kāi)十幾年的老店了，生活在土門(mén)的小伙伴總喜歡來(lái)這里帶點(diǎn)鹵味回去，每每經(jīng)過(guò)店門(mén)，總想駐足買(mǎi)點(diǎn)自己喜歡的鹵味，不得不說(shuō)自己家里還真做不出來(lái)這個(gè)味道，更難得的是，時(shí)過(guò)境遷，這家的味道還是曾經(jīng)的味道。

　　他家燒雞的香味不能簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單用美味來(lái)形容，更多是一種老味道，一種情懷，小時(shí)候的味道，不是現(xiàn)在滿(mǎn)大街紅油辣子重口調(diào)料能代替的。與其他家的燒雞味道不同，除了咸香可口以外，還帶著淡淡的香菇味，吃起來(lái)口感極佳，鹵得入味，燒得夠爛。想找到他家的店面并不難，老遠(yuǎn)就可以聞到味道，看到排隊(duì)最多的那家就是了。

　　人均：28元

　　地址：蓮湖區(qū)團(tuán)結(jié)中路19號(hào)

　　西安好吃的燒雞店推薦：馬德明脫骨燒雞

　　香而不膩

　　馬德明燒雞在坊上開(kāi)了有些日子，他家的雞一直采用的是土雞，而非肉雞，所以味道更鮮，也沒(méi)有那么柴。燒雞肉爛而且入口很酥，香而不膩，口味適中，并不是很咸，老板也很舍得放調(diào)料，味道十分正宗。鹵的入味，肉也煮的很爛，連老人都可以啃得動(dòng)。除了整只的燒雞以外，他家還推出了特色的燒雞夾饃，餅的勁道配上燒雞肉的酥軟，令人流連忘返。

　　店主態(tài)度很好，招呼你的時(shí)候，會(huì)讓你先品嘗，試吃過(guò)后會(huì)拿紙讓你擦手。如果看你東西拿多了，還會(huì)為你提供大塑料袋，讓你把東西都收納在一起，十分貼心。

　　人均：35元

　　地址：蓮湖區(qū)橋梓口北大麥?zhǔn)薪纸饦蚬⑾?近西大街路口)

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