雞骨草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞骨草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞骨草,中藥名。甘、微苦,涼。有利濕退黃,清熱解毒,疏肝止痛之功效。雞骨草具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?雞骨草又有什么好處?一起來(lái)看看吧!
雞骨草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與好處
1、對(duì)腸平滑肌的影響。 對(duì)于正常離體家兔回腸,雞骨草根煎劑可顯著增強(qiáng)其收縮幅度,麻醉兔灌胃或肌注煎劑也能使在位腸管張力提高,蠕動(dòng)略增強(qiáng).在離體豚鼠回腸試驗(yàn)中高濃度煎劑對(duì)乙酰膽堿所致的收縮有明顯抑制作用,但對(duì)組胺所致僅有輕度抑制,對(duì)氯化鋇所致者無(wú)影響.
2、增強(qiáng)小鼠游泳耐力。 雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強(qiáng)小鼠游泳耐力.
3、其他作用。 雞骨草粗皂甙對(duì)四氯化碳(CCl4)所致肝損傷有顯著保護(hù)效果。
吃雞骨草的最佳時(shí)間
雞骨草清熱解毒,舒肝散瘀,治黃疸肝炎,胃痛,乳癰,瘰疬,跌打傷瘀血疼痛,為甘涼性藥物 一般來(lái)說(shuō)應(yīng)該沒(méi)有什么毒副作用,如果常吃,可能因?yàn)槠錇闆鲂灾?恐其所傷體內(nèi)陽(yáng)氣,適當(dāng)?shù)膽?yīng)用一些熱要來(lái)中和一下 雞骨草具有清熱解毒,舒肝止痛的作用. 只要是使用得法,對(duì)癥,一般沒(méi)有什么副作用的,但是虛寒體弱者應(yīng)該慎用。
雞骨草的選購(gòu)方法
市面上買(mǎi)到的大多數(shù)的雞骨草一般都是毛雞骨草,而非《藥典》中的雞骨草。毛雞骨草的根為細(xì)長(zhǎng)圓柱形,須根多;而雞骨草根多成圓錐形,上粗下細(xì),有分支,須根少。另外,毛雞骨草顏色偏黃,表面有細(xì)絨毛,而雞骨草顏色較深,表面較為光滑。不過(guò),雖然毛雞骨草不如雞骨草正宗,藥性也有所不及,但同樣有清熱利濕、解毒的作用,可用于日常煲湯。
雞骨草的副作用
我們?cè)谑褂秒u骨草的時(shí)候要注意,雞骨草的種子是有毒的,使用的時(shí)候需要將豆莢摘除,以免發(fā)生中毒的情況。
本來(lái)是為了補(bǔ)養(yǎng)身體才喝的湯,因?yàn)槭韬鰧?dǎo)致對(duì)身體不好的影響豈不是得不償失,所以一定要小心注意。
還有一些非常值得注意的事情,也要引起相當(dāng)?shù)淖⒁?就是雞骨草與同科屬的毛相思子外形非常的相似,不要食用錯(cuò)誤。
但毛相思子的葉子比雞骨草葉子更大,毛多,味道更甜,兩種植物的功效不同,千萬(wàn)不可混淆使用,以免對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
雞骨草保肝治肝有療效
1、雞骨草茶
雞骨草茶主治：①急性肝炎，全身皮膚、鞏膜黃染，色鮮明，納差，上腹部飽脹，小便色黃，或伴惡寒發(fā)熱。②慢性遷延性或活動(dòng)性肝炎，肝炎癥狀反復(fù)發(fā)作，實(shí)驗(yàn)室檢查酶譜增高，免疫功能不全，蛋白電脈異常，也可出現(xiàn)肝掌、蜘蛛痣等體征，乙肝兩對(duì)半檢查異常，具有傳染性。③肝硬化腹水，肝炎后肝硬化失代償期，常見(jiàn)腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等，亦可合并門(mén)靜脈高壓、脾腫大。
做法：雞骨草茶是由雞骨草30～50克，佩蘭9克。水煎服，1日1劑。
2、山梔蛋肉雞骨草湯
功效：有補(bǔ)虛安神，涼血解毒，利濕熱，退黃疸的功效。適宜于小兒肝炎長(zhǎng)期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。山梔治熱性病虛煩不寐、黃魚(yú)、淋病、目赤、咽痛、血痢、衄血、尿血、熱毒瘡瘍、扭傷腫痛等。
材料：雞蛋1-2個(gè)，瘦豬肉25克，雞骨草、山梔根各15克。
做法：將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗凈，同入鍋加水2碗，煮至七八成熟時(shí)，拍碎蛋殼(但不能將整個(gè)雞蛋拍碎)，繼續(xù)加熱煨之。煎湯剩1碗時(shí)，濾掉藥渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝湯。每日1劑，分2次服食。連續(xù)5-7日為1個(gè)療程。適宜于小兒肝炎長(zhǎng)期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。
3、雞骨草煲豬橫脷
功效：雞骨草煲豬橫脷，很清肝明目的一款湯。雞骨草它清熱利濕、益胃健脾、舒肝止痛、祛疸排毒，有清熱解毒、抗病毒、細(xì)菌，有預(yù)防和治療感冒、流感、病毒性肝炎、黃疸及乳腺炎等功效。在夏秋交替季節(jié)用雞骨草煲湯，不但祛濕清熱，還能預(yù)防感冒、肝炎等。尤其適用于身體抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。
材料：豬橫利，雞骨草，姜片，蜜棗。
做法：把材料洗凈，然后一起倒入煲內(nèi)，加適量的水，煲2小時(shí)左右，加少許鹽，可飲用。
4、雞骨草瘦肉湯
功效：主治急性傳染性肝炎。
做法：取干雞骨草全草2～3兩(兒童1～2兩)，瘦豬肉2兩，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈為止。
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