產(chǎn)后吃什么補(bǔ)鈣比較好
產(chǎn)后吃什么補(bǔ)鈣比較好
產(chǎn)后由于分娩出血量增多，帶走了大量身體內(nèi)的鈣質(zhì)，如果沒有及時(shí)補(bǔ)充就很容易導(dǎo)致產(chǎn)后缺鈣，如果是哺乳的產(chǎn)婦奶水中缺鈣會(huì)直接影響到嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育，所以產(chǎn)后正確的補(bǔ)鈣方式就顯得尤其重要。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
產(chǎn)婦補(bǔ)鈣吃這三道家常菜
骨湯燴釀豆腐
原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。做法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調(diào)配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中，骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調(diào)味;最后加入小油菜點(diǎn)綴，食用時(shí)少加些米醋。蝦仁、骨頭都是很好的補(bǔ)鈣食品，幾種食物加在一起煲過后爽口而不油膩，很適合哺乳期食用。
華彩魚肉
原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發(fā)冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。做法：將魚肉切絲，涼水洗漂后瀝水，加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿，把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲，水發(fā)冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱。
加入植物油燒至五六成熱，放入魚絲劃散，隨即放入椒絲片刻，倒入漏勺中;炒鍋內(nèi)留10克底油，放入蔥絲、姜絲、冬菇絲，炒出香味后烹入兌好的汁，放入魚絲，翻顛使芡汁均勻即可口。此款魚肉中含有豐富的鈣質(zhì)，滑炒后還含有適量的脂肪，是產(chǎn)后補(bǔ)鈣的最佳食物，還可以促進(jìn)乳汁分泌。
奶酪蛋湯
原料：奶酪20克、雞蛋1個(gè)、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。做法：奶酪與雞蛋一道打散，加些精面粉;骨湯燒開，調(diào)味，淋入調(diào)好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點(diǎn)綴。
產(chǎn)后補(bǔ)鈣的食譜還有很多，以上三種是公認(rèn)比較適合產(chǎn)后補(bǔ)鈣的食物，因?yàn)檫@些食物當(dāng)中比其他的食含鈣量更高，產(chǎn)婦吃了之后能及時(shí)補(bǔ)充分娩時(shí)流失的鈣質(zhì)，讓媽媽和寶寶都能揶入充足的鈣質(zhì)。
坐月子飲食宜忌
1、 飲食宜清淡，尤其在產(chǎn)后7天內(nèi)，可選擇以清雞湯、清魚湯、清排骨湯為主。
2、 產(chǎn)后不食冰冷食物，因?yàn)楸湟子绊懮眢w的氣血運(yùn)行，容易引起身體酸痛。
3、 煮些龍眼紅棗湯、炒黑豆煎水、淡紅糖水當(dāng)飲料來服用。
4、 濃茶、咖啡，以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅(jiān)硬粗糙的食物皆不宜食。
5、 不要吃一些從來沒吃過的食物，以免不適應(yīng)，可能會(huì)肚子痛或是拉肚子。
6 、要補(bǔ)充纖維素(吃一些青菜、水果)，否則若是只攝取脂肪及蛋白質(zhì)，又因?yàn)橛袀诓桓页隽Γ鶗?huì)造成便秘。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)，因個(gè)人體質(zhì)而異
“坐月子”向來被女性視為產(chǎn)后改變體質(zhì)的重要階段，目的是要通過適當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕钫{(diào)理，以協(xié)助產(chǎn)后媽咪們盡速恢復(fù)體力，重新回歸正常的生活。
“產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)”這個(gè)觀念，源自于我們的老祖先，古代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“產(chǎn)后氣血暴虛，理當(dāng)大補(bǔ)”。加上過去農(nóng)業(yè)社會(huì)里，由于婦女平日辛勤勞動(dòng)，加上營養(yǎng)較為不足，所以，往往利用坐月子的時(shí)候，好好休息，大補(bǔ)特補(bǔ)。
反觀現(xiàn)代社會(huì)生活普遍富裕，女性平時(shí)不僅少運(yùn)動(dòng)而且肥胖率增高，懷孕期就已經(jīng)開始拼命進(jìn)補(bǔ)，至于生產(chǎn)后就更不用說了。但是，這種傳統(tǒng)的坐月子方法，對(duì)產(chǎn)婦是一件好事嗎?
例如，產(chǎn)前原本就有腸胃問題的婦女，產(chǎn)后的消化系統(tǒng)多半較為虛弱，不宜馬上進(jìn)食油膩補(bǔ)品，萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子，腸胃消化吸收功能因此受損，形成“虛不受補(bǔ)”狀態(tài)，這時(shí)不但無法吸收補(bǔ)品，還會(huì)造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
每個(gè)產(chǎn)婦宜由中醫(yī)師依據(jù)不同的產(chǎn)后體質(zhì)，訂定個(gè)人的“產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)計(jì)劃”，即使有各地風(fēng)土民情之不同，只要調(diào)理的大原則不變，加上結(jié)合中、西方營養(yǎng)學(xué)各自的優(yōu)點(diǎn)，一同達(dá)到促進(jìn)傷口愈合，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)素及恢復(fù)子宮的機(jī)能，這就是現(xiàn)代最好的“坐月子”方式。
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