孕婦吃什么補(bǔ)碘比較好
在營養(yǎng)學(xué)中,有很多微量元素對于我們?nèi)梭w來說都很重要。而孕婦缺碘的話,危害更大。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來詳細(xì)的看看吧。
孕婦為什么要補(bǔ)碘
缺碘對胎兒的傷害
1.損傷胎兒大腦發(fā)育
倘若準(zhǔn)媽媽的身體中碘元素不達(dá)標(biāo),那么孩子的甲狀腺激素也會缺損,這會直接干擾中樞神經(jīng)發(fā)育,對于大腦的傷害是非常明顯的,會直接造成幼兒智力低下,產(chǎn)出呆傻兒。
2.干擾胎兒身體發(fā)育
缺碘準(zhǔn)媽媽生出的孩子無論是頭圍、身高還是體重都難以達(dá)標(biāo),特別是女寶寶,受到的侵害更為嚴(yán)重。這類寶寶普遍發(fā)育遲鈍,個頭矮小,反應(yīng)慢,性器官出現(xiàn)異常,聽說能力差。一旦準(zhǔn)媽媽身體中的碘含量少于25ug/d時,將直接造成幼兒患上克汀病。
3.威脅胎兒生命
孕2月左右,孩子不單單吸收母體中的甲狀腺素,其自身的甲狀腺也開始吸收碘來幫助身體發(fā)育,因此對于碘的需求量較高。如果母體過度缺乏,會阻礙到胎兒的成長,嚴(yán)重將威脅胎兒生命,出現(xiàn)死胎,畸形兒,甚至是流產(chǎn)的悲劇。
缺碘對孕婦的傷害
1.甲狀腺機(jī)能減退:
倘若是中度缺碘,那么到了28周以后,孕婦很可能會有甲狀腺機(jī)能減退的困惱,而重度缺碘的準(zhǔn)媽媽,出現(xiàn)該癥狀的概率高達(dá)30%。準(zhǔn)媽媽缺碘常見表現(xiàn):
·體重飆升,心率下滑。
·沒勁,老是累,只想休息。
·難以集中精力,總記不住事,智力下降,毫無精神。
·感到身體各處發(fā)脹,用手輕壓后卻沒有下陷。
·汗腺發(fā)達(dá)的準(zhǔn)媽媽流汗明顯減少,且皮膚變差,發(fā)質(zhì)枯燥,畏寒。
·胃口差,腸胃功能不佳,常常有小腹脹痛的感覺,排便不順。
2.甲狀腺腫大:
也就是常人所說的“粗脖子”,特別是在缺碘嚴(yán)重的區(qū)域,約3成孕婦會變身“大脖子”。
如何判斷準(zhǔn)媽媽是否缺碘
最為直接的方法便是到醫(yī)院進(jìn)行尿碘的檢查,只需要提取自身尿液,經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)后,即可得知結(jié)果。一般來說,數(shù)據(jù)顯示小于25ug/L,為重度患者;小于50ug/L大于25ug/L,為中度患者;小于100ug/L大于50ug/L,為輕度患者,這里需要注意,即使是輕度患者,也要多加注意,做好相關(guān)的補(bǔ)充。
如果有以下幾個現(xiàn)象,建議及時進(jìn)行該項(xiàng)檢查:
1.反應(yīng)大,在1-3月時段體重迅速下滑。
2.生活在缺碘區(qū)域,對海產(chǎn)藻類食物攝入過少或者不食。
3.懷孕前體重過輕,營養(yǎng)難以跟上,有厭食或挑食的現(xiàn)象。
4.脖子越來越粗。
孕期補(bǔ)碘的最佳時間及數(shù)量
補(bǔ)碘時間:
備孕階段以及懷孕1-3個月,倘若超過孕5月再進(jìn)行補(bǔ)充,恐怕效果不佳。
補(bǔ)碘數(shù)量:
與常人相比,準(zhǔn)媽媽的攝入要高于平時30%-100%,每日數(shù)量應(yīng)在0.2μg左右,整個孕期應(yīng)保持在175-200μg最為合適。
準(zhǔn)媽媽補(bǔ)碘有哪些方法
1.食用碘鹽
這是不少準(zhǔn)媽媽都會使用的方法,這種方法確實(shí)最為簡單,直接,有效。截止2014年,我國已經(jīng)推行碘鹽歷經(jīng)了18年。根據(jù)相關(guān)條文規(guī)定,常人每日應(yīng)進(jìn)食150μg,那么每天鹽的攝入應(yīng)為7g左右,而孕婦要比常人多出約3成,也就是說,在7g的基礎(chǔ)上再多出半調(diào)羹鹽方可滿足身體需求。
注意每次使用后,要注意密封,在燒菜時等菜即將熟之后再撒入鹽,這樣才不會破壞原本的營養(yǎng)成分。需要留意的是,孕期女性體質(zhì)特殊,雖然要加強(qiáng)碘的攝入,但也不可食用口味過咸的食物,否則會使血壓飆升。且在極為關(guān)鍵的孕后期,光吃碘鹽來補(bǔ)充效果不夠理想。
2.含碘食物
食用碘含量豐富的食物也同樣能幫助身體補(bǔ)充碘元素,諸如海魚、干貝、海帶、蝦米、帶魚、青椒、牛奶、紫菜等等。海藻類的食物是不少女性的大愛,不過在補(bǔ)充時要注意控制食用量,每個星期約為50g最佳,可以配合碘鹽一同煮熟,效果更為明顯。
3.含碘制劑
目前,市場上也出現(xiàn)了很多補(bǔ)碘的多維元素片以及各類含碘制劑,一般來說通過食補(bǔ)就可以幫助身體得到很好的補(bǔ)充,如果準(zhǔn)媽媽身體中的碘含量極度缺乏,也可以詢問醫(yī)生能否為其配置含碘補(bǔ)劑。注意,斷不可盲補(bǔ),因?yàn)榈鈹z入的安全范圍有限,個人難以控制,且市場上的營養(yǎng)品中并不僅僅還有碘,要仔細(xì)辨別其中成分,以防對自身和腹中孩子不利。建議詢問醫(yī)生后,再合理使用補(bǔ)碘制品。
4.補(bǔ)碘食譜推薦
· 三色蟄絲
食材:4兩海蜇皮,1個青椒,1個紅椒,生姜,調(diào)味品適量。
步驟:
a.用水把海蜇皮沖洗干凈,并用刀把其切成絲狀,放進(jìn)溫水中稍稍泡會,去除其中的水分,擱置備用。
b.將生姜,青椒與紅椒用水沖洗,用刀將三者切成絲狀,擱一邊備用。
c.將青椒,紅椒和海蜇皮都放入碗中,加入調(diào)味品調(diào)勻,最后擱入適量姜絲。
功效:海蜇中的碘含量很可觀,特別適合孕期食用,此外還含有多種營養(yǎng)元素,是食補(bǔ)的好食材。
· 蝦皮菠菜粥
食材:1兩菠菜,1把蝦皮,1勺豬油,2兩粳米,味精,鹽適量。
步驟:
a.淘粳米,洗凈后取出再擱進(jìn)涼水中,半個鐘頭后取出,流干多余的水分。
b.用水將蝦皮沖洗干凈,放入到溫水中浸泡,直到變軟為止。
c.用水將菠菜清洗干凈,在熱水中過一下,擱置備用。
d.準(zhǔn)備1升的涼水,入鍋,并把粳米倒進(jìn)其中。
e.開大火,等到米湯開后放入豬油和蝦皮,攪拌。
f.改小火,熬成粥,最后將其他食材都擱入鍋中,攪拌幾次便可盛出。
功效:此菜不僅僅含有很多碘,鈣元素比例也很大,準(zhǔn)媽媽食用后可以幫助身體同時進(jìn)行兩大元素的補(bǔ)充。
· 海帶豬腰湯
食材:數(shù)量海帶,2個豬腰。
步驟:
a.把海帶擱入水中泡上一天,沖洗之后,用刀切塊。
b.將豬腰用水清洗仔細(xì),用刀切成小片狀。
c.向鍋中倒進(jìn)清水,燒開后將豬腰擱入。
d.稍煮3分鐘,把海帶也放進(jìn)湯中,燉煮,熟透后加入調(diào)味品。
功效:海帶中的碘含量自然不用多說,此外該湯還可以呵護(hù)女性的秀發(fā),緩解孕期水腫,調(diào)節(jié)血壓等等。
孕期補(bǔ)碘的注意事項(xiàng)
1.食用海帶要謹(jǐn)慎
海帶成為了不少準(zhǔn)媽媽的首選之品,建議各位每星期食用2頓左右即可滿足身體所需。需要注意的是,該物中含有砷,直接食用會造成身體中毒,因此應(yīng)在烹飪前用水浸泡一天曬干,以便去除砷,此外還要不斷地?fù)Q水。
2.補(bǔ)碘也不宜過量
其實(shí),碘在人體中的首要職責(zé),就是幫助促成甲狀腺激素,因此需求量往往只用微克來計(jì)算。所以補(bǔ)充時不宜過猛,否則同樣會中毒,導(dǎo)致母體的甲狀腺功能異??哼M(jìn),對孩子造成傷害。
3.隨時監(jiān)測尿碘
如果準(zhǔn)媽媽因身體需求開始補(bǔ)碘,那么就要定期去做好尿碘檢查,做到隨時監(jiān)測。一旦發(fā)現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)大于800ug/L,就停止補(bǔ)充,適當(dāng)調(diào)養(yǎng),否則會造成補(bǔ)碘過度,傷害到自身和胎兒。
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