豬蹄怎么吃豐胸效果好
豬蹄含豐富的膠原蛋白，對產(chǎn)婦有催乳、美容、豐胸的功效，是一種進(jìn)補(bǔ)佳品。不過豬蹄怎么做豐胸呢？豬蹄如何才能豐胸？一起來看看吧。
豬蹄豐胸的做法：玉米燉豬蹄
材料：豬蹄600g、玉米700g、油適量、鹽適量、姜適量、桂皮5g、八角5g、干豆鼓10g、干尖椒5g、雞精1/2小勺、料酒10ml、老抽1小勺、糖1小勺、豆瓣醬10g、小蔥適量。
做法：
1、豬蹄去毛洗凈，剁成小塊。
2、玉米切成一寸長左右的段。
3、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盤中備用。
4、炒鍋入油，大火燒至八成熱時(shí)，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。
5、然后下入豬蹄，爆炒至斷生。
6、加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，加入大半鍋水，抄勻。
7、煮至沸騰后下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰后轉(zhuǎn)小火，燜30分鐘左右。
8、至水份差不多收干時(shí)加入雞精調(diào)味，抄勻后關(guān)火起鍋，裝盤撒上蔥花即可。
豬蹄豐胸的做法：栗子胡蘿卜燉豬蹄
材料：豬蹄塊300克、板栗200克、胡蘿卜1根、八角2個(gè)、香葉1片、去皮姜片10克、冰糖10克、小茴香5克、生抽15毫升、小蔥末適量、鹽適量、腌豬蹄料(黃酒30毫升、去皮姜片10克、白胡椒粉5克、鹽適量)。
做法：
1、胡蘿卜洗凈切滾刀塊。
2、取一個(gè)碗，加入豬蹄塊，放入腌料，拌勻，腌制20分鐘。
3、取一塊紗布，將八角、香葉、小茴香、去皮姜片包起來，用線繩扎緊，做成料包。
4、熱油鍋，下腌制好的豬蹄塊，大火翻炒2-3分鐘，放入燉鍋中。
5、燉鍋中加入冰糖、生抽、料包、板栗，加入足量的水，沒過所有食材，大火燒開，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燉60分鐘。
6、加入胡蘿卜，煮半小時(shí)，至板栗、胡蘿卜黏軟。
7、放鹽調(diào)味，出鍋取出料包，撒上小蔥末，即成。
豬蹄豐胸的做法：豬蹄燉黃豆
材料：豬蹄1只、干黃豆100g、鹽1茶匙、生姜1大塊、番茄醬40g。
做法：
1、干黃豆用淘洗干凈，清水浸泡數(shù)小時(shí)至黃豆鼓脹。
2、用刀子把豬蹄刮剃干凈。
3、把豬蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切開。
4、把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。
5、用刀把豬蹄自骨縫處下刀，斬成大段。
6、鍋里倒入清水，倒入豬蹄塊煮開，焯水去臟污。
7、砂鍋里倒入清水，放入豬蹄，生姜片。
8、砂鍋上爐灶，開大火煮開后改小火細(xì)火慢燉。
9、燉40分鐘后，倒入泡好的黃豆。
10、小火燉40分鐘，燉至湯汁發(fā)白粘稠。
11、調(diào)入精鹽后繼續(xù)燉10分鐘。
12、喜歡湯汁酸甜的可調(diào)入番茄醬。
豬蹄豐胸的做法：番茄蹄花煲
材料：豬蹄1000g、西紅柿500g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、糖適量、番茄醬適量、白酒適量、八角1個(gè)。
做法：
1、豬蹄清洗干凈，用滾熱的開水汆燙兩次，去除血沫和雜質(zhì)，以及豬蹄特有的臟腥味。
2、砂鍋中，加溫水沒過豬蹄，加入切好的蔥姜片。
3、加入適量白酒。
4、加入一個(gè)八角。
5、放火上加熱，大火燒開轉(zhuǎn)最小火燉煮。
6、豬蹄八成爛時(shí)加入適量鹽調(diào)味，然后撈出。
7、將撈出的豬蹄趁熱脫骨撕塊，西紅柿切小塊。
8、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱后放西紅柿入鍋翻炒，直到翻炒出湯汁，加入適量番茄醬。
9、加入一小勺糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒至西紅柿軟爛。
10、將豬蹄和柿子一起放入先前的砂鍋中，小火繼續(xù)燉煮20分鐘。
11、最后撒少許香菜或蔥花裝飾。
豬蹄的營養(yǎng)價(jià)值
每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。另外，豬蹄中還含有一定量的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，特別是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后所產(chǎn)生的半胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
吃豬蹄的好處
1.美容抗衰老
豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
2.促進(jìn)生長
豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
3.改善冠心病
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
4.壯腰通乳
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。
猜你感興趣：
3.豬蹄菜譜大全