荷葉的功效與作用有哪些
荷葉的功效與作用有哪些
荷葉，為睡蓮科植物蓮的葉。蓮多年生水生草本，生于水澤、池塘、湖沼或水田內(nèi)，野生或栽培。其功效是什么呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
荷葉的功效與作用
味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng);清香升散;具有消暑利濕，健脾升陽(yáng)，散瘀止血的功效;主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。
1.降血脂
荷葉堿是荷葉中提取的生物堿，荷葉堿可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。
2.防治心血管疾病
荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力，減少M(fèi)DA(脂質(zhì)過(guò)氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脈流量，對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞有對(duì)抗作用;對(duì)急性心肌缺血有保護(hù)作用;對(duì)治療冠心病、高血壓等有顯著效果;對(duì)降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
2.減肥
荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。荷葉減肥原理，即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，并更有效的控制反彈。
荷葉的功能主治
清暑利濕，升發(fā)滑陽(yáng)，止血。治暑濕泄瀉、眩暈，水氣浮腫，雷頭風(fēng)，吐血，衄血，崩漏，便血，產(chǎn)后血暈。
?、儆墼枺?quot;破血。"
?、凇侗静菔斑z》："主血脹腹痛，產(chǎn)后胞衣不下，酒煮服之;又主食野菌毒，水煮服之。"
?、邸度杖A子本草》："止渴，并產(chǎn)后口干，心肺燥，煩悶。"
?、堋度沼帽静荨罚?quot;治嘔血、吐血。"
?、荨兜崮媳静荨罚?quot;上清頭目之鳳熱，止眩暈，清痰，泄氣，止嘔，頭悶疼。"
⑥《品匯精要》："治食蟹中毒。"
?、摺毒V目》："生發(fā)元?dú)?，裨助脾胃，澀精濁，散瘀血，淆水腫、癰腫，發(fā)痘瘡。治吐血、咯血。衄血、下血，溺血、血淋、崩中、產(chǎn)后惡血、損傷敗血。"
?、唷侗静萃ㄐ罚?quot;開(kāi)胃消食，止血固精。"
⑨《本草備要》："洗腎囊風(fēng)。"
⑩《生草藥性備要》："舂汁，治白濁，(煅)存性，治蓮蓬瘡。"
?、稀短O(píng)再新，："清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。"
?、小冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》："用于婦人慢性子宮炎，赤白帶下，男子遺精或夜尿證;又為解毒藥。" 荷葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經(jīng)過(guò)炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用，對(duì)多種病癥均有一定療效。
荷葉的選購(gòu)
干燥的葉通常折疊成半圓形或扇形，完整或稍破碎。葉片展開(kāi)后呈圓盾形，直徑30 余厘米。正面青綠色或棕綠色，有白色短粗腺毛;背面灰黃色或淡灰綠色，平滑有光澤;中心有一突起的葉柄殘基;全緣;葉脈明顯，粗脈21～22條，由中心向外放射，并分生多數(shù)細(xì)脈。質(zhì)脆，易碎。微有清香氣，味淡微澀。以葉大、完整、色綠、無(wú)斑點(diǎn)者為佳。
荷葉的食用方法
1.清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。
2.新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應(yīng)用。
3.既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽(yáng)，對(duì)暑熱泄瀉，常與扁豆等配伍應(yīng)用。
4.此外，對(duì)脾虛氣陷，大便泄瀉者，也可加入補(bǔ)脾胃藥中同用。
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