核桃仁皮的功效
核桃仁皮的功效
核桃,是大家都非常熟悉的強(qiáng)健大腦的營(yíng)養(yǎng)食物,很多人都只了解核桃肉的功效,卻不了解核桃仁皮的功效,其實(shí)核桃仁皮的營(yíng)養(yǎng)還是比較豐富的。想知道核桃皮的功效與作用以及核桃仁皮有營(yíng)養(yǎng)嗎?那就一起來(lái)看看吧。
核桃皮的功效與作用
1.治老慢支
方法
核桃仁1-2粒,生姜1-2片,一并細(xì)細(xì)嚼吃。每日早、晚各1次,可補(bǔ)益肺脾、化痰平喘。
2.止咳
方法
核桃仁90克、柿餅30克,蒸熟。一日食用三次,連吃一段時(shí)間,可治療因肺虛引起的頑固性咳嗽。
3.治療慢性便秘
方法
核桃5克,蜂蜜1克,沖水泡服,可潤(rùn)腸通便。每天3-5粒,煮熟吃。煮粥、煮菜湯、肉湯等均可。
4.治小兒腹瀉
方法
每次吃的時(shí)候準(zhǔn)備兩個(gè)干核桃,用小火先烤,直到外皮焦黑為度(內(nèi)仁不能焦黑),把殼扔掉后將核桃仁搗碎,用少許涼開(kāi)水把它沖散,放在小兒輔食中吃。每日一次,連服3-5次可愈。
5.防治心血管病
方法
核桃仁與米各50克,加水500毫升用大火燒開(kāi),改小火煮成粥,有降膽固醇、預(yù)防血管硬化的作用。
6.治尿頻
方法
核桃仁適量,放入適量清水中,水沸即可。每晚睡前吃?xún)蓚€(gè)整核桃仁。步入老年期的人,多患尿頻,吃煮熟核桃仁每晚睡前兩個(gè),一個(gè)月后,便可收效。
食鹽拌核桃仁,在炒香的時(shí)候用。以吃之前十五分鐘炒好為佳??扇拥羧ザ嘤嗟柠}粒。每晚睡前一小時(shí)的時(shí)候吃15克核桃仁,連續(xù)20天為1療程。1-2療程有效。
7.治腎結(jié)石
方法
取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先將菜油倒入鍋內(nèi),用文火燒熱,然后將捏至米粒大小的核桃肉與冰糖一起倒入鍋內(nèi),攪拌均勻即可。每日早晚各服一次。以上劑量為一個(gè)療程,若結(jié)石未排出可繼續(xù)服2-3個(gè)療程。
8.治頭皮屑頭
方法
皮屑多的人,每天早上吃?xún)蓚€(gè)核桃,三個(gè)月后頭皮屑便明顯減少。
9.治須發(fā)早白
方法
將核桃與芝麻各5克,打碎后沖成糊服用,能烏發(fā)填精。
10.治腰酸腿痛
方法
將豬腎片煸炒,取出瀝盡污水。再次鍋燒熱加食油,用蔥、姜熗鍋,放人豬腎片、核桃仁、鹽、醬油等調(diào)料翻炒片刻,起鍋前下味精即可。連服1周,治腰酸腿痛有效。
11.欲望冷淡
方法
(1)核桃仁300克洗凈,瀝干。鍋內(nèi)加少量清水,放入白糖,熬到糖汁濃稠時(shí),放入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗干凈,放入香油加熱,待油熱時(shí),投入粘滿(mǎn)糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃即可。
(2)取肉蓯蓉15克(洗凈切片)、核桃仁15克、豬腰2個(gè),刮豬腰,去掉白色腎盂,洗凈裝藥,扎緊,煮熟食用。每日1次,連服半月。
(3)核桃仁50g,韭菜200g。將核桃仁洗凈放鍋內(nèi),加芝麻油炒黃,菜切段入鍋,加食鹽炒熟即可食用。每日一次,不拘服用次數(shù)。
12.治失眠
方法
取核桃6個(gè),牛奶1杯,煮熟后睡前服用,有健腦安眠的作用?;蚝颂胰?個(gè),白糖30克,搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。
經(jīng)常食用核桃仁對(duì)腎臟虛弱引起的失眠有醫(yī)治作用。
13.益智
方法
核桃肉、花生各1兩,大魚(yú)頭1個(gè),洗好后用少許油煎香;紅棗6枚、生姜3片放入煲內(nèi),加水煮約1小時(shí),即可連湯同食,可補(bǔ)腦益智。
核桃皮的藥用價(jià)值
新疆核桃的藥用價(jià)值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開(kāi)胃,通潤(rùn)血脈,使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開(kāi)寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤(rùn)肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔。”明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門(mén),處三焦,溫肺潤(rùn)腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。
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