新疆和田大棗的作用與功效有哪些
體質(zhì)燥熱的女性,在月經(jīng)期間就不適合服食和田大棗,外感風(fēng)熱引起的感冒也不適宜食用新疆和田大棗。和田大棗功效作用雖好,但是也是有禁忌的。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的新疆和田大棗的作用與功效,供大家參考。
新疆和田大棗的作用與功效
01、增強(qiáng)人體免疫力:和田 大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
02、增強(qiáng)肌力:大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
03、保護(hù)肝臟:和田大棗有保肝作用。
04、抗過(guò)敏:和田大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
05、鎮(zhèn)靜安神:大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
06、防癌抗癌:大棗含多種三該類(lèi)化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
大棗入食的做法
1. 紅棗熬粥,安神助眠:將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量,先用旺水燒開(kāi),再轉(zhuǎn)用文火煮熟,待煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖,再稍煮一會(huì)兒即可食用。此方具有生津潤(rùn)燥、安神養(yǎng)血之功效,適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無(wú)力、失眠多夢(mèng)等癥,并對(duì)陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥也有良效。
2. 紅棗泡酒,血管通暢:材料準(zhǔn)備糯米4杯,藥酒2粒。找一個(gè)密封效果好的瓶子,無(wú)油無(wú)水,大紅棗洗凈晾干,把大棗放到瓶子里約4/3的量,倒入白酒,浸泡20天左右就可以飲用了,瓶子里也可以放點(diǎn)枸杞。
3. 紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏:材料準(zhǔn)備紅棗,桂圓,雞蛋,紅糖。用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
紅棗的副作用
紅棗雖好,但吃多了會(huì)脹氣,因此應(yīng)注意控制食量,一次最好別超過(guò)20枚。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用,過(guò)量食用有損消化功能。紅棗可以經(jīng)常食用,但不可過(guò)量,否則會(huì)有損消化功能、造成便秘等癥。
此外,紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。如果吃得太多紅棗,又沒(méi)有喝足夠的水,會(huì)容易蛀牙。
月經(jīng)期間,一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這些人就不適合服食紅棗。因?yàn)榧t棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。
如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。體質(zhì)燥熱者,也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這可能會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多。
大棗這么吃功效增倍
棗子煮熟
預(yù)防哮喘
中醫(yī)認(rèn)為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效,多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
紅棗泡茶
補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯
止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。
材料:
銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法:
把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開(kāi)后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
大棗這么吃功效增倍
紅棗煮蛋
補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
紅棗熬粥
安神助眠
中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀??捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
紅棗泡酒
血管暢通
紅棗在浸泡過(guò)程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。
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