石斛的藥材性狀與石斛的藥材來源
鐵皮石斛又名石斛蘭，為蘭科石斛屬植物。是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。下面是學習啦小編為大家精心挑選的石斛的藥材性狀與石斛的藥材來源，希望對大家有所幫助。
石斛的藥材性狀
1. 環(huán)草石斛:莖細長圓柱形，偶有分枝，常彎曲盤繞成團，節(jié)間長 0.5-2.5 cm;金黃色，有光澤，具細縱紋，殘留葉鞘松抱於莖，易脫 落;質柔韌;味較苦。
2. 黃草石斛:莖長圓柱形，中上部不規(guī)則彎曲，節(jié)間長 1-4 cm。表面金黃色至淡黃棕色，具粗細均勻的縱紋，葉鞘有的具紫紅色斑 點;味微苦，嚼之有粘性。
3. 金釵石斛:莖下部圓柱形，中上部扁圓柱形，稍曲折略呈`之'字形。節(jié)明顯，節(jié)間長 1.5-6 cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤， 具深縱溝及縱紋，節(jié)膨大，棕色，節(jié)上有互生花序柄痕及殘存膜質葉鞘。質輕脆，斷面較疏松，灰白色，有短纖維狀維管束外露。氣微，味苦。
4. 鐵皮石斛:莖長圓柱形，節(jié)間長 1-4 cm，黃色，葉鞘與節(jié)間上部留有間隙;經加工成耳環(huán)石斛，稱`鐵皮楓斗'，莖扭曲成螺旋狀或彈簧狀，一般為 2-4 個旋紋，長 1-1.5cm，旋環(huán)直徑 2-3 mm，一端可見短須根;質堅實，易折斷;嚼之有粘性。
5. 馬鞭石斛:莖長圓錐形，節(jié)間長 2-4.5 cm。表面黃色至暗黃色，具深縱槽，質疏松，斷面纖維性。味微苦。 飲片性狀: 石斛為圓形小段，直徑 1-3mm，金黃色或黃綠色，多數有節(jié)，表面有顯著的縱紋，斷面黃白色。味微苦。鮮石斛形如石斛 段，表面青綠色，有縱紋，質肥嫩多汁，易折斷，斷面青綠色，味苦。
石斛的藥材來源
本品為蘭科植物金釵石斛、環(huán)草石斛、黃草石斛、馬鞭石斛、或鐵皮石斛的新鮮或干燥莖。
鐵皮石斛楓斗的同品楓斗介紹
所謂的鐵皮石斛楓斗同類楓斗，是指原材料均為與鐵皮石斛同屬的其他石斛屬種類植物，用其加工而成的楓斗。
1、齒瓣石斛楓斗
齒瓣石斛還有個更為人所熟知的名字—紫皮石斛，其加工而成的楓斗成為紫皮楓斗或是“紫皮斗”，用齒瓣石斛幼嫩莖加工成的則成為“紫皮芽”，價格比紫皮楓斗貴。紫皮石斛分布在我國廣西、云南、貴州和西藏東南部，以及境外的泰國、老撾、越南。
紫皮石斛雖藥用價值也較高，產量也大，應用也較廣泛，但與鐵皮石斛相比卻存在相當的差距;然而，因其外觀與鐵皮石斛十分相近，無論是鮮品還是干品，常被用來充當藥用價值和價格都更高的鐵皮石斛。
2、細莖石斛楓斗
細莖石斛的莖有時呈紫銅色，因而又稱銅皮石斛，其加工成的楓斗稱“銅皮斗”，由于植物莖的顏色不同，加工后的楓斗有分為烏銅皮和黃銅皮。
細莖石斛主要分布于甘肅南部、河南、安徽、江西、浙江、福建、臺灣、兩湖兩廣、四川、貴州、云南和西藏東部，以及境外的朝鮮半島、日本和印度東北部。歷代本草中未見有記載，但相關研究人員據推測，該石斛在民間的應用應該還是比較廣泛的，其應用歷史或已有1000年左右。
石斛的服用禁忌
隨著人們對鐵皮石斛的不斷認識和開發(fā)利用，鐵皮石斛的食用方法也呈現出多樣化，但食用方法和方式的不同，對其功效與作用的發(fā)揮是有所影響的。此外，鐵皮石斛在藥用方面也是有一些禁忌的：
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什么，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發(fā)揮其藥效。
2、與其他藥材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他藥材一同煎熬時，應提前煮30分鐘以上，再與其他藥材同熬，這樣更能發(fā)揮藥效;而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛堿的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在藥用的時候更是要謹慎，需遵醫(yī)囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。
4、食后勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之后，需要時間在腸胃里慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛后又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養(yǎng)生的效果。
5、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發(fā)揮有抑制作用，因此，二者不要同食最好。
6、有些人不宜食用
鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛，但還是有禁忌人群。中醫(yī)理論上，鐵皮石斛屬清潤，虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食;鐵皮石斛能斂邪氣，溫熱病不宜早用，如感冒初期;鐵皮石斛還能助濕邪，濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰，胃寒者食用，更傷陽氣，因此也禁服。
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